亜鉛食べ物ランキング

亜鉛の多い食べ物のランキングを食品カテゴリー総合ランキングとカテゴリー毎のランキング別でまとめていますので、含有量や食べ物の種類を確認し毎日の食事メニューやレシピに役立てて、栄養バランスや摂取量に役立てましょう。

亜鉛はさまざまな働きをもつミネラルで、100種類もの酵素の補酵素として効能をもつミネラルです。代謝機能に関わる働きを持ちますし、細胞の生成や成長に大きく影響をもつ栄養素ですので子供の成長期には特に摂取が求められるミネラルです。

牡蠣
牡蠣

また、亜鉛はインスリンの合成にも関わり補酵素としても幅広く役立ちますし、成長促進効果や味覚の正常化にも関わる働きをもちますし、この味覚に関わる細胞に必要となるので、絶えず亜鉛の摂取が必要とされていますので、牡蠣や納豆など亜鉛を多く含む食品を活用しましょう。

亜鉛は幅広い代謝にかかわりますが、糖代謝やアルコールの代謝などに関わり多くの酵素の働きに関与しますし、活性酸素を消去する酵素の補酵素にもなりますので抗酸化作用にも関わる働きを持ちます。

味細胞に関わることは既に述べていますが、亜鉛は舌のみらいにある細胞を作るミネラルですので味覚の正常化に非常に重要な役割をもつミネラルで、これらの効果や効能のある栄養素ですが、ここからは各食品ジャンルごとの含有量ランキングの確認を行って行きたいと思います。

 スクラロース、人口甘味料の危険性!砂糖のカロリー、シュガーカットの罠とは?

人口甘味料はスクラロースに限らずアセスルファムk(カリウム)、アスパルテーム、サッカリン(サッカリンナトリウム)、ズルチン、チクロ(サイクラミン酸)、ネオテーム、ラカントS、天然の甘味料だが人工的に生成されるエリスリトール、キシリトール、ステビアなどの種類があります。 この

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亜鉛含有量、総合ランキング、TOP10 (100g辺り)

亜鉛の含有量が多い食べ物の総合ランキングを表示しています、対象食品ジャンルごとのランキングは下部に掲載していますのでご確認下さるか、対象となるジャンルを上記メニューより選択してください。

亜鉛含有量ランキング、TOP10 (100g辺り)
順位ジャンル食品名含有量
1位魚介類かき くん製油漬缶詰25.4mg
2位穀類その他 小麦はいが15.9mg
3位魚介類かき 養殖 水煮14.5mg
4位魚介類かき 養殖 生13.2mg
5位魚介類加工品 塩辛11.8mg
6位魚介類あわび 水煮缶詰10.4mg
7位調味料及び香辛料類パプリカ 粉10.3mg
8位魚介類ぼら からすみ9.3mg
9位肉類加工品 ビーフジャーキー8.8mg
10位肉類その他 スモークレバー8.7mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋
url : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 

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順位ジャンル食品名
1位ミネラル販売実績14年突破!牡蠣亜鉛の海乳EX
2位ミネラル厳選亜鉛と、ケラチンが摂れるスカルプDのサプリメント、亜鉛EX
3位ミネラル人気のLIFE STYLE(ライフスタイル) 亜鉛

藻類の食べ物の亜鉛含有量ランキング、 (100g辺り)

藻類の食べ物や食品に含まれる亜鉛の含有量ランキングを以下でまとめていますので、ご確認ください。

順位ジャンル食品名含有量
1位藻類かわのり 素干し5.5mg
2位藻類まつも 素干し5.2mg
3位藻類乾燥わかめ 板わかめ5.2mg
4位藻類あおのり ほしのり3.7mg
5位藻類あおのり 味付けのり3.7mg
6位藻類あおのり 焼きのり3.6mg
7位藻類てんぐさ 素干し3.0mg
8位藻類乾燥わかめ カットわかめ2.8mg
9位藻類あおのり 素干し2.6mg
10位藻類いわのり 素干し2.3mg
11位藻類えごのり 素干し2.0mg
12位藻類ひとえぐさ 素干し1.8mg
13位藻類ひじき ほしひじき1.8mg
14位藻類てんぐさ 角寒天1.5mg
15位藻類みついしこんぶ 素干し1.3mg
16位藻類あおさ 素干し1.2mg
17位藻類りしりこんぶ 削り昆布1.1mg
18位藻類ほそめこんぶ 素干し1.1mg
19位藻類りしりこんぶ 刻み昆布1.1mg
20位藻類あらめ 蒸し干し1.1mg
21位藻類こんぶ類 素干し1.0mg
22位藻類りしりこんぶ 素干し1.0mg
23位藻類乾燥わかめ 素干し0.9mg
24位藻類ながこんぶ 素干し0.9mg
25位藻類ひとえぐさ つくだ煮0.9mg
26位藻類こんぶ類 素干し0.8mg
27位藻類まこんぶ 素干し0.8mg
28位藻類りしりこんぶ 塩昆布0.7mg
29位藻類青とさか 塩蔵、塩抜き0.6mg
30位藻類ひとえぐさ 素干し0.6mg
31位藻類りしりこんぶ つくだ煮0.5mg
32位藻類乾燥わかめ 灰干し、水戻し0.3mg
33位藻類もずく 塩蔵、塩抜き0.3mg
34位藻類わかめ 原藻、生30.3mg
35位藻類おごのり 塩蔵、塩抜き0.2mg
36位藻類赤とさか 塩蔵、塩抜き0.2mg
37位藻類湯通し塩蔵わかめ 塩抜き0.2mg
38位藻類めかぶわかめ 生0.2mg
39位藻類乾燥わかめ 素干し、水戻し0.1mg
40位藻類すいぜんじのり 素干し、水戻し0.1mg
41位藻類むかでのり 塩蔵、塩抜き0.1mg
42位藻類えごのり おきうと0.1mg
43位藻類くきわかめ 湯通し塩蔵、塩抜き0.1mg
44位藻類かわのり 生0mg
45位藻類おきなわもずく 塩蔵、塩抜き0mg
46位藻類てんぐさ ところてん0mg
47位藻類てんぐさ 寒天0mg
48位藻類 mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 
 カリウムサプリの効果とは?

カリウムはサプリメントからの効果的な摂取方法や日々の食生活の中で野菜や果物などの食品や食べ物からの摂取方法があります。 カリウムを多く含む食べ物は多くあり配合されているサプリメントを利用せずとも幅広い食材から食事メニューや内容次第では自然と摂取、吸収することが可能ですが、カ

亜鉛を含む食べ物の詳細ジャンル(クリックで表示)

亜鉛はこどもの成長期にも重要なミネラルで、成長促進効果や細胞の生成に関わる働きを持ちますが、体内では合成できないミネラルですので日々食べ物からの摂取が必要とされる栄養素です。

また、亜鉛には血液をサラサラにする効果もありますので、疲労回復や血行促進効果などが期待できる栄養素で、免疫力の向上にもかかわり幅広い酵素の働きに関与しますし、血中の老廃物の排出を促進する働きをもち血行促進効果をもちます。

こちらのカテゴリー、食品ジャンルを選択すると対象の食べ物ジャンルごとの含有量のランキングが表示されます。

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 穀類  いも及びでん粉類  砂糖及び甘味類  豆類  種実類   野菜類  果実類  きのこ類  藻類  魚介類   肉類  卵類  乳類  油脂類  菓子類   し好飲料類  調味料及び香辛料類  調理加工食品類

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まとめ

亜鉛は豚レバー、和牛肩肉、牡蠣、納豆などの食べ物に多く含まれますので、これらの食品の摂取を心がけることで亜鉛不足対策につながりますし、亜鉛不足時の症状には食欲不振、味覚の異常、成長障害などが現われますので注意しましょう。

逆に亜鉛の過剰症では胃の障害やめまい、吐き気などの症状が現われますし、体内の幅広い臓器に存在し骨格筋などの筋肉、骨、皮膚などの部位、肝臓、脳、腎臓などの臓器に存在するミネラルですので適切な摂取を心がけましょう。

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出典:消費者庁ウェブサイト URL : http://www.caa.go.jp/foods/index23.html

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順位都道府県2013年2014年2015年
1位東京都523719人510475人868182人
2位神奈川県245059人268521人465689人
3位埼玉県186737人170997人367070人
4位千葉県139867人133225人267096人
5位大阪府228891人220723人178257人
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