マンガン食べ物ランキング

マンガンを含む食べ物のランキングを食品カテゴリーごとと総合ジャンルでのランキングにまとめてありますので、マンガンの各食品の含有量を確認し日々の食生活の栄養バランスの調整や摂取量の目安に役立てましょう。

マンガンは。酵素の働きの活性化に関わるミネラルで、骨の発育や代謝機能にも関わる働きを持ちますし、抗酸化作用がありますので細胞の酸化を予防し美容効果などが期待されるミネラルのひとつです。

のり
のり

摂取量のほとんどが胆液や膵液として消化管へと排出されていきますので、通常ではマンガンの過剰摂取は無いとされていますので特に心配はありませんが、骨の発育促進に関わるミネラルですので、成長期の子供には摂取させておきたいミネラルのひとつです。

マンガンは吸収率が少ないものの必要量も少ないので不足の心配は少ない栄養素ですが、欠乏症では成長阻害、骨格の発育不全、糖質脂質の代謝異常などの症状が出るとも言われますので注意が必要です。

また、マンガンは吸収後は肝臓に送られさまざまな酵素の補酵素として働くミネラルで、骨の成長にも関わり成長期や発育期に役立つミネラルですので、必要量を守った摂取を心がけたい栄養素です。

これらの効果や効能のある栄養素ですが、ここからは各食品ジャンルごとの含有量ランキングの確認を行って行きたいと思います。

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マンガン含有量、総合ランキング、TOP10 (100g辺り)

カマンガンの含有量が多い食べ物の総合ランキングを表示しています、対象食品ジャンルごとのランキングは下部に掲載していますのでご確認下さるか、対象となるジャンルを上記メニューより選択してください。

マンガン含有量ランキング、TOP10 (100g辺り)
順位ジャンル食品名含有量
1位調味料及び香辛料類<香辛料類> 粉93.00mg
2位し好飲料類玉露 茶71.00mg
3位し好飲料類せん茶 茶55.00mg
4位調味料及び香辛料類さんしょう 粉41.00mg
5位調味料及び香辛料類さんしょう 粉28.00mg
6位野菜類ずいき 干しずいき 乾25.00mg
7位し好飲料類紅茶 茶21.00mg
8位藻類あおさ 素干し17.00mg
9位藻類あおのり 素干し13.00mg
10位調味料及び香辛料類にんにく類 粉10.00mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋
url : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 

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穀類の食べ物のマンガン含有量ランキング、 (100g辺り)

穀類の食べ物や食品に含まれるマンガンの含有量ランキングを以下でまとめていますので、ご確認ください。

順位ジャンル食品名含有量
1位穀類アマランサス 玄穀6.14mg
2位穀類こむぎ 輸入 硬質4.09mg
3位穀類こむぎ 強力粉 全粒粉4.02mg
4位穀類こむぎ 国産 普通3.90mg
5位穀類こむぎ 輸入 軟質3.79mg
6位穀類小麦たんぱく 粉末状2.67mg
7位穀類そば そば粉 表層粉2.42mg
8位穀類ライ麦 全粒粉2.15mg
9位穀類こめ 水稲穀粒 玄米2.05mg
10位穀類おおむぎ 麦こがし1.81mg
11位穀類もろこし 玄穀1.63mg
12位穀類小麦たんぱく ペースト状1.57mg
13位穀類ふ類 板ふ1.54mg
14位穀類こめ 水稲穀粒 はいが精米1.53mg
15位穀類こめ 陸稲穀粒 玄米1.52mg
16位穀類こめ 水稲穀粒 半つき米1.39mg
17位穀類ひえ 精白粒1.37mg
18位穀類ふ類 車ふ1.23mg
19位穀類そば そば粉 中層粉1.17mg
20位穀類もろこし 精白粒1.12mg
21位穀類干しそば 乾1.11mg
22位穀類そば そば粉 全層粉1.09mg
23位穀類ふ類 生ふ1.04mg
24位穀類こめ 水稲穀粒 七分つき米1.04mg
25位穀類こめ 水稲めし 玄米1.04mg
26位穀類こめ 陸稲穀粒 半つき米1.03mg
27位穀類こめ もち米製品 道明寺粉0.90mg
28位穀類おおむぎ 乾0.90mg
29位穀類あわ 精白粒0.89mg
30位穀類パン類 ライ麦パン0.87mg
31位穀類そば 生0.86mg
32位穀類おおむぎ 七分つき押麦0.85mg
33位穀類即席中華めん 油揚げ味付け0.82mg
34位穀類パン類 乾パン0.82mg
35位穀類はとむぎ 精白粒0.81mg
36位穀類こめ もち米製品 もち0.81mg
37位穀類こめ うるち米製品 アルファ化米0.81mg
38位穀類こめ 水稲穀粒 精白米0.80mg
39位穀類中華スタイル即席カップめん 非油揚げ0.80mg
40位穀類こめ 陸稲穀粒 七分つき米0.77mg
41位穀類こめ 陸稲めし 玄米0.77mg
42位穀類こむぎ 薄力粉 二等0.77mg
43位穀類こむぎ 中力粉 二等0.77mg
44位穀類そば そば米0.76mg
45位穀類こめ うるち米製品 上新粉0.75mg
46位穀類こめ うるち米製品 米こうじ0.74mg
47位穀類沖縄そば 生0.69mg
48位穀類中華スタイル即席カップめん 油揚げ、焼きそば0.69mg
49位穀類こめ 水稲めし はいが精米0.68mg
50位穀類即席中華めん 非油揚げ0.66mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
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マンガンを含む食べ物の詳細ジャンル(クリックで表示)

マンガンは骨に最も多く含まれる成分で、カルシウムやマグネシウムなどを同様に骨の強化に役立つミネラルですすし、肝臓、腎臓、膵臓、髪の毛にも多く含まれるミネラルで代謝機能にも関わる働きを持ちます。

土壌に多く含まれるミネラルで、お茶、穀物、種実などの植物性の食べ物に多く含まれる栄養素で、アマランサス、イタヤ貝、ずいき、くり、油揚げ、あおのり、しょうが、たくあん漬け、干し柿などの食べ物に多く含まれます。

こちらのカテゴリー、食品ジャンルを選択すると対象の食べ物ジャンルごとの含有量のランキングが表示されます。

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まとめ

マンガンは糖質や脂質の代謝に関わる効能をもち、ダイエットにつながる働きも期待されますし、たんぱく質やDNAの合成に関わる酵素の補酵素となるミネラルで代謝機能にもかかわります。

これらマンガンの含有量が高い食べ物のランキングを参考に日々の食生活に役立てましょう。

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