亜鉛食べ物ランキング

亜鉛の多い食べ物のランキングを食品カテゴリー総合ランキングとカテゴリー毎のランキング別でまとめていますので、含有量や食べ物の種類を確認し毎日の食事メニューやレシピに役立てて、栄養バランスや摂取量に役立てましょう。

亜鉛はさまざまな働きをもつミネラルで、100種類もの酵素の補酵素として効能をもつミネラルです。代謝機能に関わる働きを持ちますし、細胞の生成や成長に大きく影響をもつ栄養素ですので子供の成長期には特に摂取が求められるミネラルです。

牡蠣
牡蠣

また、亜鉛はインスリンの合成にも関わり補酵素としても幅広く役立ちますし、成長促進効果や味覚の正常化にも関わる働きをもちますし、この味覚に関わる細胞に必要となるので、絶えず亜鉛の摂取が必要とされていますので、牡蠣や納豆など亜鉛を多く含む食品を活用しましょう。

亜鉛は幅広い代謝にかかわりますが、糖代謝やアルコールの代謝などに関わり多くの酵素の働きに関与しますし、活性酸素を消去する酵素の補酵素にもなりますので抗酸化作用にも関わる働きを持ちます。

味細胞に関わることは既に述べていますが、亜鉛は舌のみらいにある細胞を作るミネラルですので味覚の正常化に非常に重要な役割をもつミネラルで、これらの効果や効能のある栄養素ですが、ここからは各食品ジャンルごとの含有量ランキングの確認を行って行きたいと思います。

 スクラロース、人口甘味料の危険性!砂糖のカロリー、シュガーカットの罠とは?

人口甘味料はスクラロースに限らずアセスルファムk(カリウム)、アスパルテーム、サッカリン(サッカリンナトリウム)、ズルチン、チクロ(サイクラミン酸)、ネオテーム、ラカントS、天然の甘味料だが人工的に生成されるエリスリトール、キシリトール、ステビアなどの種類があります。 この

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亜鉛含有量、総合ランキング、TOP10 (100g辺り)

亜鉛の含有量が多い食べ物の総合ランキングを表示しています、対象食品ジャンルごとのランキングは下部に掲載していますのでご確認下さるか、対象となるジャンルを上記メニューより選択してください。

亜鉛含有量ランキング、TOP10 (100g辺り)
順位ジャンル食品名含有量
1位魚介類かき くん製油漬缶詰25.4mg
2位穀類その他 小麦はいが15.9mg
3位魚介類かき 養殖 水煮14.5mg
4位魚介類かき 養殖 生13.2mg
5位魚介類加工品 塩辛11.8mg
6位魚介類あわび 水煮缶詰10.4mg
7位調味料及び香辛料類パプリカ 粉10.3mg
8位魚介類ぼら からすみ9.3mg
9位肉類加工品 ビーフジャーキー8.8mg
10位肉類その他 スモークレバー8.7mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋
url : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 

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順位ジャンル食品名
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2位ミネラル厳選亜鉛と、ケラチンが摂れるスカルプDのサプリメント、亜鉛EX
3位ミネラル人気のLIFE STYLE(ライフスタイル) 亜鉛

菓子類の食べ物の亜鉛含有量ランキング、 (100g辺り)

菓子類の食べ物や食品に含まれる亜鉛の含有量ランキングを以下でまとめていますので、ご確認ください。

順位ジャンル食品名含有量
1位菓子類米菓 あられ2.4mg
2位菓子類和干菓子類 おのろけ豆1.9mg
3位菓子類チョコレート類 ミルクチョコレート1.6mg
4位菓子類キャンデー類 ブリットル1.5mg
5位菓子類らくがん 麦らくがん1.4mg
6位菓子類米菓 塩せんべい1.4mg
7位菓子類南部せんべい ごま入り1.3mg
8位菓子類ボーロ 三島豆1.2mg
9位菓子類かりんとう ごかぼう1.2mg
10位菓子類チョコレート類 カバーリングチョコレート1.1mg
11位菓子類中華まんじゅう 肉まん1.1mg
12位菓子類米菓 甘辛せんべい1.0mg
13位菓子類 ちゃつう0.9mg
14位菓子類 クリームパン0.9mg
15位菓子類米菓 揚げせんべい0.9mg
16位菓子類桜もち 大福もち0.9mg
17位菓子類チョコレート類 ホワイトチョコレート0.8mg
18位菓子類和干菓子類 おこし0.8mg
19位菓子類甘納豆 いんげんまめ0.8mg
20位菓子類かりんとう 白0.8mg
21位菓子類パイ ミートパイ0.8mg
22位菓子類ボーロ 八つ橋0.8mg
23位菓子類ケーキ・ペストリー類 シュークリーム0.8mg
24位菓子類らくがん もろこしらくがん0.8mg
25位菓子類ポテトチップス 成形ポテトチップス0.7mg
26位菓子類南部せんべい 落花生入り0.7mg
27位菓子類ワッフル カスタードクリーム入り0.7mg
28位菓子類ゼリー ババロア0.7mg
29位菓子類小麦粉せんべい かわらせんべい0.7mg
30位菓子類ボーロ そばボーロ0.7mg
31位菓子類菓子パン類 あんパン0.7mg
32位菓子類甘納豆 あずき0.7mg
33位菓子類甘納豆 えんどう0.7mg
34位菓子類中華まんじゅう もなか0.7mg
35位菓子類ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー0.7mg
36位菓子類かりんとう 黒0.7mg
37位菓子類ドーナッツ イーストドーナッツ0.6mg
38位菓子類ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ0.6mg
39位菓子類甘納豆 あん入り生八つ橋0.6mg
40位菓子類ケーキ・ペストリー類 スポンジケーキ0.6mg
41位菓子類デザート菓子類 カスタードプディング0.6mg
42位菓子類南部せんべい しおがま0.6mg
43位菓子類まんじゅう カステラまんじゅう0.6mg
44位菓子類甘納豆 カステラ0.6mg
45位菓子類 ねりきり0.6mg
46位菓子類甘納豆 草もち0.6mg
47位菓子類桜もち タルト0.6mg
48位菓子類くし団子 あん0.6mg
49位菓子類まんじゅう とうまんじゅう0.6mg
50位菓子類甘納豆 かのこ0.6mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 
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亜鉛を含む食べ物の詳細ジャンル(クリックで表示)

亜鉛はこどもの成長期にも重要なミネラルで、成長促進効果や細胞の生成に関わる働きを持ちますが、体内では合成できないミネラルですので日々食べ物からの摂取が必要とされる栄養素です。

また、亜鉛には血液をサラサラにする効果もありますので、疲労回復や血行促進効果などが期待できる栄養素で、免疫力の向上にもかかわり幅広い酵素の働きに関与しますし、血中の老廃物の排出を促進する働きをもち血行促進効果をもちます。

こちらのカテゴリー、食品ジャンルを選択すると対象の食べ物ジャンルごとの含有量のランキングが表示されます。

 ジャンル別メニュー(ジャンル別の詳細メニューが表示されます)

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まとめ

亜鉛は豚レバー、和牛肩肉、牡蠣、納豆などの食べ物に多く含まれますので、これらの食品の摂取を心がけることで亜鉛不足対策につながりますし、亜鉛不足時の症状には食欲不振、味覚の異常、成長障害などが現われますので注意しましょう。

逆に亜鉛の過剰症では胃の障害やめまい、吐き気などの症状が現われますし、体内の幅広い臓器に存在し骨格筋などの筋肉、骨、皮膚などの部位、肝臓、脳、腎臓などの臓器に存在するミネラルですので適切な摂取を心がけましょう。

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