アラニン食べ物ランキング

アラニン食べ物の総合ランキングと食品カテゴリー別のランキングをまとめて確認し、種類も豊富なアミノ酸を日々の食生活の中に取入れて行きましょう。

アミノ酸にはアラニン以外にもグリシン、リシン、芳香族のアミノ酸、ヒスチジン、アスパラギン酸などの種類がありますが、アラニンはグルタミン酸とピルビン酸からつくられるアミノ酸で、αアラニンとβアラニンがありそれぞれ違う働きをもちます。

雑炊
雑炊

同じアミノ酸の一つであるアスパラギン酸はアラニンの原料となりますし神経伝達物質などとして重要なアミノ酸ですし、バリンは苦みを持つアミノ酸で甘味をもつアラニンやグルタミン、うま味をもつグルタミン酸なども同じアミノ酸としてそれぞれ存在します。

アラニンは体内ではペプチド構成分子や遊離アミノ酸として存在し、アラニン自体に甘味がありますので幅広い食べ物に食品添加物として利用されていますが、多くの食品に含まれますので日常的な食事で摂取しているアミノ酸です。

ここからはアラニン含有量総合ランキングと食品カテゴリー別のランキングを確認していきたいと思います。

アミノ酸食べ物ランキングメニュー
 アルギニン食べ物ランキング
 イソロイシン食べ物ランキング
 ロイシン食べ物ランキング
 リシン食べ物ランキング
 メチオニン食べ物ランキング
 シスチン食べ物ランキング
 フェニルアラニン食べ物ランキング
 チロシン食べ物ランキング
 トレオニン食べ物ランキング
 トリプトファン食べ物ランキング
 バリン食べ物ランキング
 ヒスチジン食べ物ランキング
 アラニン食べ物ランキング
 アスパラギン酸食べ物ランキング
 グルタミン酸食べ物ランキング
 グリシン食べ物ランキング
 プロリン食べ物ランキング
 セリン食べ物ランキング

 ジャンル別メニュー(ジャンル別の詳細メニューが表示されます)

 穀類  いも及びでん粉類  砂糖及び甘味類  豆類  種実類   野菜類  果実類  きのこ類  藻類  魚介類   肉類  卵類  乳類  油脂類  菓子類   し好飲料類  調味料及び香辛料類  調理加工食品類

アラニン含有量、総合ランキング、TOP20 (100g辺り)

アラニンの含有量が多い食べ物の総合ランキングを表示しています、対象食品ジャンルごとのランキングは下部に掲載していますのでご確認下さるか、対象となるジャンルを上記メニューより選択してください。

順位ジャンル食品名含有量
1位肉類その他 ゼラチン9300mg
2位魚介類かずのこ 乾5400mg
3位卵類卵白 乾燥卵白5300mg
4位藻類あまのり 焼きのり4400mg
5位魚介類加工品 削り節4400mg
6位魚介類しらす干しかたくちいわし、まいわし等の幼魚 たたみいわし4400mg
7位魚介類加工品 かつお節4300mg
8位藻類あまのり ほしのり4200mg
9位魚介類まだら別名: 干しだら4200mg
10位魚介類魚体全体 田作り4100mg
11位藻類あまのり 味付けのり3900mg
12位魚介類加工品 するめ3800mg
13位藻類いわのり 素干し3700mg
14位豆類分離大豆たんぱく 塩分無調整タイプ3600mg
15位魚介類貝柱 煮干し3400mg
16位乳類(その他) カゼイン2700mg
17位卵類全卵 乾燥全卵2700mg
18位豆類分離大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱく2700mg
19位豆類大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく2600mg
20位魚介類計 煮干し2500mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 

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順位ジャンル食品名
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穀類の食べ物のアラニン含有量ランキング、 (100g辺り)

穀類の食べ物や食品に含まれるアラニンの含有量ランキングを以下でまとめていますので、ご確認ください。

順位ジャンル食品名含有量
1位穀類小麦たんぱく 粉末状2100mg
2位穀類その他 小麦はいが2100mg
3位穀類はとむぎ 精白粒1400mg
4位穀類きび 精白粒1200mg
5位穀類もろこし 玄穀1000mg
6位穀類あわ 精白粒1000mg
7位穀類ひえ 精白粒920mg
8位穀類焼きふ 車ふ900mg
9位穀類焼きふ 釜焼きふ850mg
10位穀類もろこし 精白粒850mg
11位穀類アマランサス 玄穀830mg
12位穀類その他 米ぬか800mg
13位穀類焼きふ 板ふ770mg
14位穀類ジャイアントコーン ポップコーン760mg
15位穀類雑穀 五穀760mg
16位穀類小麦たんぱく ペースト状720mg
17位穀類コーングリッツ 黄色種670mg
18位穀類えんばく オートミール660mg
19位穀類コーンミール 黄色種650mg
20位穀類玄穀 黄色種640mg
21位穀類ジャイアントコーン コーンフレーク610mg
22位穀類小麦たんぱく 粒状580mg
23位穀類陸稲穀粒 玄米570mg
24位穀類ライむぎ 全粒粉560mg
25位穀類陸稲穀粒 半つき米540mg
26位穀類陸稲穀粒 七分つき米530mg
27位穀類陸稲穀粒 精白米510mg
28位穀類そば粉 全層粉500mg
29位穀類コーンフラワー 黄色種490mg
30位穀類大麦めん 麦こがし490mg
31位穀類強力粉 全粒粉470mg
32位穀類ジャイアントコーン フライ、味付け470mg
33位穀類干しそば 乾450mg
34位穀類大麦めん 乾440mg
35位穀類おおむぎ 七分つき押麦420mg
36位穀類パン粉 乾燥410mg
37位穀類あわ あわもち410mg
38位穀類そば粉 そば米400mg
39位穀類アルファ化米 玄米粉400mg
40位穀類もち米製品 道明寺粉390mg
41位穀類マカロニ・スパゲッティ 乾390mg
42位穀類水稲穀粒 玄米390mg
43位穀類強力粉 2等380mg
44位穀類ふ類 生ふ380mg
45位穀類ライむぎ ライ麦粉380mg
46位穀類アルファ化米 ビーフン380mg
47位穀類水稲穀粒 半つき米370mg
48位穀類精白米 もち米360mg
49位穀類プレミックス粉 から揚げ用350mg
50位穀類水稲穀粒 七分つき米350mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 

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アラニンを含む食べ物の詳細ジャンル(クリックで表示)

アミノ酸にはさまざまな種類があり、うつ病の症状改善や集中力の向上、ストレス緩和につながるアミノ酸にはチロシンがありますし、システインの摂取でシスチンが増えることで髪を構成するケラチンも多くなりますし、イソロイシンには筋肉の修復や疲労回復などに効果を持つなどそれぞれ効果も違ってきます。

こちらのカテゴリー、食品ジャンルを選択すると対象の食べ物ジャンルごとのアラニン含有量のランキングが表示されます。

 ジャンル別メニュー(ジャンル別の詳細メニューが表示されます)

 穀類  いも及びでん粉類  砂糖及び甘味類  豆類  種実類   野菜類  果実類  きのこ類  藻類  魚介類   肉類  卵類  乳類  油脂類  菓子類   し好飲料類  調味料及び香辛料類  調理加工食品類

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まとめ

タンパク質の構成物質でもあるアミノ酸にはアルギニン、イソロイシン、バリン、トリプトファン、ロイシンなどの種類がありロイシンは9種類ある必須アミノ酸のうちの1つです。

イソロイシンは成長促進や神経系の働きに関わるアミノ酸で、アラニンはエネルギー代謝や生命維持に重要で、アスパラギン酸にはエネルギー産出、タンパク質、糖新生などの効果があるなどアミノ酸には幅広い効果や働きがありますので、これらのアミノ酸の適切な摂取を日々心がけて健康的な栄養素の摂取、アミノ酸の摂取をこころがけましょう。

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