鉄分食べ物ランキング

鉄を含む食べ物のランキングを食品ジャンル別のランキングと全食品カテゴリーでの総合ランキング形式でまとめていますので、各食べ物にどれだけの鉄分が含まれているのかを確認し日々の栄養摂取や食事メニューに活かしましょう。

さまざまな食べ物から摂取した鉄は主に小腸で吸収され、トランスフェリンと呼ばれる糖たんぱく質と結合してさまざまな臓器、骨髄、肝臓、脾臓などに運ばれ、体内の鉄分の多くは赤血球と結合しています。

ひじき
ひじき

貧血の予防に効果的なミネラル分が鉄であり、取り込んだ酸素を全身の細胞に運搬、供給する重要な役割を持っていますので、貧血がちな女性の多くは、この鉄分の摂取が重要な対策となります。

また、骨髄、肝臓、脾臓に貯蔵された鉄は何らかの事情で出血した場合などに鉄分が不足した際に利用され、赤血球の鉄は再利用されて再度赤血球に合成される特徴があります。

これらの効果や効能のある栄養素ですが、ここからは各食品ジャンルごとの含有量ランキングの確認を行って行きたいと思います。

 めりーさんの高反発枕をおすすめする理由と枕選びのポイント

めりーさんの高反発枕はおすすめの枕で人気も高く睡眠の質の向上を考えた時に是非とも使いたい枕です。枕には高反発枕や低反発枕などの種類がありますがどちらがおすすめなのかと言われれば、ずばり高反発枕で、また枕を販売するメーカーもラテックスや東洋紡、ニトリなどもありますが今回はめりーさん

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鉄分含有量、総合ランキング、TOP10 (100g辺り)

鉄分の含有量が多い食べ物の総合ランキングを表示しています、対象食品ジャンルごとのランキングは下部に掲載していますのでご確認下さるか、対象となるジャンルを上記メニューより選択してください。

鉄含有量ランキング、TOP10 (100g辺り)
順位ジャンル食品名含有量
1位調味料及び香辛料類にんにく類 粉120.0mg
2位調味料及び香辛料類タイム 粉110.0mg
3位藻類あおのり 素干し74.8mg
4位魚介類あゆ 天然 内臓 焼き63.2mg
5位藻類かわのり 素干し61.3mg
6位藻類ひじき ほしひじき55.0mg
7位調味料及び香辛料類セージ 粉50.0mg
8位藻類いわのり 素干し48.3mg
9位魚介類缶詰 水煮37.8mg
10位   
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋
url : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 

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順位ジャンル食品名
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穀類の食べ物の鉄含有量ランキング、 (100g辺り)

穀類の食べ物や食品に含まれる鉄の含有量ランキングを以下でまとめていますので、ご確認ください。

順位ジャンル食品名含有量
1位穀類アマランサス 玄穀9.4mg
2位穀類その他 小麦はいが9.4mg
3位穀類小麦たんぱく 粉末状6.6mg
4位穀類ふ類 板ふ4.9mg
5位穀類あわ 精白粒4.8mg
6位穀類とうもろこし ポップコーン4.3mg
7位穀類そば そば粉 表層粉4.2mg
8位穀類ふ類 車ふ4.2mg
9位穀類えんばく オートミール3.9mg
10位穀類ライ麦 全粒粉3.5mg
11位穀類もろこし 玄穀3.3mg
12位穀類ふ類 観世ふ3.3mg
13位穀類こむぎ 輸入 硬質3.2mg
14位穀類こむぎ 国産 普通3.2mg
15位穀類こむぎ 強力粉 全粒粉3.1mg
16位穀類おおむぎ 麦こがし3.1mg
17位穀類そば そば粉 中層粉3.0mg
18位穀類小麦たんぱく ペースト状3.0mg
19位穀類こむぎ 輸入 軟質2.9mg
20位穀類そば そば粉 全層粉2.8mg
21位穀類干しそば 乾2.6mg
22位穀類もろこし 精白粒2.4mg
23位穀類こめ 水稲穀粒 玄米2.1mg
24位穀類おおむぎ 乾2.1mg
25位穀類きび 精白粒2.1mg
26位穀類こめ 陸稲穀粒 玄米2.1mg
27位穀類とうもろこし 玄穀1.9mg
28位穀類小麦たんぱく 粒状1.8mg
29位穀類そば そば粉 内層粉1.7mg
30位穀類ひえ 精白粒1.6mg
31位穀類そば そば米1.6mg
32位穀類こめ 陸稲穀粒 半つき米1.5mg
33位穀類こめ 水稲穀粒 半つき米1.5mg
34位穀類とうもろこし コーンミール1.5mg
35位穀類ライ麦 ライ麦粉1.5mg
36位穀類干し沖縄そば 乾1.5mg
37位穀類パン粉 乾燥1.4mg
38位穀類パン類 ライ麦パン1.4mg
39位穀類マカロニ スパゲッティ 乾1.4mg
40位穀類そば 生1.4mg
41位穀類とうもろこし フライ、味付け1.3mg
42位穀類ふ類 生ふ1.3mg
43位穀類おおむぎ 七分つき押麦1.3mg
44位穀類こめ 水稲穀粒 七分つき米1.3mg
45位穀類中華スタイル即席カップめん 油揚げ1.3mg
46位穀類こむぎ 中力粉 二等1.3mg
47位穀類こめ 陸稲穀粒 七分つき米1.3mg
48位穀類パン粉 半生1.2mg
49位穀類こむぎ 強力粉 二等1.2mg
50位穀類パン類 乾パン1.2mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 
 カリウムサプリの効果とは?

カリウムはサプリメントからの効果的な摂取方法や日々の食生活の中で野菜や果物などの食品や食べ物からの摂取方法があります。 カリウムを多く含む食べ物は多くあり配合されているサプリメントを利用せずとも幅広い食材から食事メニューや内容次第では自然と摂取、吸収することが可能ですが、カ

鉄分を含む食べ物の詳細ジャンル(クリックで表示)

鉄は小松菜、豚レバー、シジミ、小松菜、卵黄などの食品に多く含まれるミネラルですが、体内の鉄量が少ないと吸収率が高まり補うよう変化する性質をもつミネラルです。

また、ビタミンCは鉄の吸収を助けますのでビタミンCを合わせて摂取することは貧血の予防に関わる働きを持ちますし、ゴボウにも含まれるミネラルでマグネシウムやカルシウム、鉄、食物繊維などが含まれています。

こちらのカテゴリー、食品ジャンルを選択すると対象の食べ物ジャンルごとの含有量のランキングが表示されます。

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 穀類  いも及びでん粉類  砂糖及び甘味類  豆類  種実類   野菜類  果実類  きのこ類  藻類  魚介類   肉類  卵類  乳類  油脂類  菓子類   し好飲料類  調味料及び香辛料類  調理加工食品類

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 リゾットのカロリーや栄養成分の健康効果について

リゾットの主な材料の牛乳やチーズ、オリーブオイルやバターにより高カロリーのイメージがありますが、リゾットに使う材料やレシピ次第では栄養成分が豊富に含まれますし、健康や美容に効果や効能が期待される米料理で、元々はイタリア料理でありながら日本風にアレンジされたりと変化を辿りながら現在

まとめ

鉄は豚ロース肉にも含まれたんぱく質や鉄、ビオチンが豊富ですし、春菊にはビタミンEも含まれビタミンCやカロテン、鉄などが豊富ですので、こうした食品の摂取で日々の鉄分の摂取が大切です。

また、鉄分不足では鉄欠乏性貧血やめまい、立ちくらみ、動悸、免疫低下などの症状につながりますので、これらのランキングを参考に日々の食生活に役立てましょう。

 マンゴーの栄養素と効能とは?
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青森県十和田市の2015年度の宿泊者数ランキング

順位都道府県2013年2014年2015年
1位東京都136828人124836人142209人
2位神奈川県64383人69720人76021人
3位埼玉県44764人55244人54671人
4位千葉県43419人45426人48501人
5位青森県63757人46407人42489人
十和田神社 十和田バラ焼き 十和田湖 十和田奥入瀬
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十和田神社 十和田バラ焼き 十和田湖 十和田奥入瀬
おがわら湖温泉(旧上北温泉郷)
猿倉温泉
奥入瀬渓流 十和田湖
蔦温泉

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人間ドックの結果

先日行なった人間ドックの結果で数値が良くないところが多いので、体質改善のためにヒューロムのスロージューサーを購入!今後ジューサーを使った生ジュースのレシピとともに健康的な食生活を目指すべく、低速回転のスロージュサーの購入にヒューロンを選んだ理由と経緯はこちら ↓↓↓↓↓  私がヒューロムのスロージューサーH-AAを選んだ理由

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節約ダイエットは男の一人暮らしでは毎月の出費となる光熱費や電気代、家具、家電などを揃える場合もたくさんのお金がかかりますし生活費を圧迫しますし、ましてや男の一人暮らしでは自炊や料理もままならず節約の手段が中々見当たらない状況があります。 そんな状態でも生活費は家賃や食費、電

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