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アスパラガス、若茎 生
アスパラガス、若茎 ゆで
アスパラガス、水煮缶詰
うど、茎 生
うど、茎 水さらし
えだまめ、生
えだまめ、ゆで
えだまめ、冷凍
おかひじき、茎葉 生
おかひじき、茎葉 ゆで
かぶ、葉 生
かぶ、葉 ゆで
かぶ、根 皮つき 生
かぶ、根 皮つき ゆで
かぶ、根 皮むき 生
かぶ、根 皮むき ゆで
カリフラワー、花序 生
カリフラワー、花序 ゆで
菊、菊のり
ピクルス、スイート型
ピクルス、サワー型
くわい、塊茎 生
くわい、塊茎 ゆで
コールラビ、球茎 生
コールラビ、球茎 ゆで
こごみ、若芽 生
ごぼう、根 生
ごぼう、根 ゆで
しかくまめ、若ざや 生
しそ、葉 生
しそ、実 生
ずいき、生ずいき 生
ずいき、生ずいき ゆで
ずいき、干しずいき 乾
ずいき、干しずいき ゆで
せり、茎葉 生
せり、茎葉 ゆで
せり、葉柄 生
葉だいこん、葉 生
だいこん、葉 生
だいこん、葉 ゆで
だいこん、根 皮つき 生
だいこん、根 皮つき ゆで
だいこん、根 皮むき 生
だいこん、根 皮むき ゆで
だいこん、切干しだいこん
たくあん漬、塩押しだいこん漬
たくあん漬、干しだいこん漬
漬物、べったら漬
たかな、葉 生
たかな、たかな漬
つくし、胞子茎 生
つくし、胞子茎 ゆで
とうがん、果実 生
とうがん、果実 ゆで
なす、果実 生
なす、果実 ゆで
なずな、葉 生
にがうり、果実 生
にがうり、果実 油いため
にら、葉 生
にら、葉 ゆで
花にら、花茎・花らい 生
黄にら、葉 生
こねぎ、葉 生
のざわな、葉 生
のびる、りん茎葉 生
はくさい、結球葉 生
はくさい、結球葉 ゆで
パクチョイ、葉 生
ひのな、根・茎葉 生
ひのな、甘酢漬
ひのな、葉 生
ふき、葉柄 生
ふき、葉柄 ゆで
ふじまめ、若ざや 生
ふだんそう、葉 生
へちま、果実 生
へちま、果実 ゆで
まこも、茎 生
ゆりね、りん茎 生
ゆりね、りん茎 ゆで
よめな、葉 生
コスレタス、葉 生
わらび、生わらび 生
わらび、生わらび ゆで
わらび、干しわらび 乾
アスパラガス、若茎 ゆで
アスパラガス、水煮缶詰
うど、茎 生
うど、茎 水さらし
えだまめ、生
えだまめ、ゆで
えだまめ、冷凍
おかひじき、茎葉 生
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かぶ、葉 生
かぶ、葉 ゆで
かぶ、根 皮つき 生
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かぶ、根 皮むき 生
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だいこん、葉 生
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たかな、葉 生
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なす、果実 生
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にら、葉 生
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ひのな、甘酢漬
ひのな、葉 生
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ふだんそう、葉 生
へちま、果実 生
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まこも、茎 生
ゆりね、りん茎 生
ゆりね、りん茎 ゆで
よめな、葉 生
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わらび、生わらび 生
わらび、生わらび ゆで
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