食品の栄養素一覧(日本食品標準成分表調べ)

グラフ

食品に含まれる栄養素、カロリー、ビタミン、ミネラル、脂質、食物繊維、水分、塩分など含有する栄養成分の一覧。文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類など分かりやすく表示。

食べ物が含有する栄養成分を知り、日々の食生活や健康管理、病気の予防、肥満の解消や予防につなげましょう。

以下のデータは文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋しています。
url http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm

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えだまめ、生の栄養素、成分含有量の一覧

食品番号06015
ジャンルえだまめ
食品名
廃棄率45%
エネルギー
kcal135kcal
kJ565kJ
水分71.7g
たんぱく質11.7g
アミノ酸組成によるたんぱく質10.0g
脂質6.2g
トリアシルグリセロール当量5.7g
炭水化物8.8g
灰分1.6g
無機質
ナトリウム1mg
カリウム590mg
カルシウム58mg
マグネシウム62mg
リン170mg
2.7mg
亜鉛1.4mg
0.41mg
マンガン0.71mg
ヨウ素0μg
セレン1μg
クロム1μg
モリブデン240μg
ビタミン
A レチノール0μg
A α-カロテン42μg
A β-カロテン240μg
A β-クリプトキサンチン7μg
A β-カロテン当量260μg
A レチノール当量22μg
D0μg
E α-トコフェノール0.8mg
E β-トコフェノール0.1mg
E γ-トコフェノール6.5mg
E δ-トコフェノール2.5mg
K30μg
B10.31mg
B20.15mg
ナイアシン1.6mg
B60.15mg
B120μg
葉酸320μg
パントテン酸0.53mg
ビオチン11.1μg
C27mg
脂肪酸
飽和脂肪酸0.84g
一価不飽和脂肪酸1.88g
多価不飽和脂肪酸2.77g
コレステロール0mg
食物繊維
水溶性0.4g
不溶性4.6g
総量5.0g
食塩相当量0g
文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋
url http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm

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アーティチョーク別名 : ちょうせんあざみ 花らい 生アーティチョーク別名 : ちょうせんあざみ 花らい ゆであさつき 葉 生
あさつき 葉 ゆであしたば 茎葉 生あしたば 茎葉 ゆで
アスパラガス 若茎 生アスパラガス 若茎 ゆでアスパラガス 水煮缶詰
さやいんげん 若ざや 生さやいんげん 若ざや ゆでうど 茎 生
うど 茎 水さらしやまうど 茎 生えだまめ 生
えだまめ ゆでえだまめ 冷凍エンダイブ 葉、生
トウミョウ 茎葉 生さやえんどう 若ざや 生さやえんどう 若ざや ゆで
スナップえんどう 若ざや 生グリンピース 生グリンピース ゆで
グリンピース 冷凍グリンピース 水煮缶詰おおさかしろな 葉 生
おおさかしろな 葉 ゆでおおさかしろな 塩漬おかひじき 茎葉 生
おかひじき 茎葉 ゆでオクラ 果実 生オクラ 果実 ゆで
かぶ 葉 生かぶ 葉 ゆでかぶ 根 皮つき 生
かぶ 根 皮つき ゆでかぶ 根 皮むき 生かぶ 根 皮むき ゆで
塩漬 葉塩漬 根 皮つき塩漬 根 皮むき
ぬかみそ漬 葉ぬかみそ漬 根 皮つきぬかみそ漬 根 皮むき
日本かぼちゃ 果実 生日本かぼちゃ 果実 ゆで西洋かぼちゃくりかぼちゃ 果実 生
西洋かぼちゃくりかぼちゃ 果実 ゆで西洋かぼちゃくりかぼちゃ 果実 冷凍そうめんかぼちゃ 果実 生
からしな 葉 生からしな 塩漬カリフラワー 花序 生
カリフラワー 花序 ゆでかんぴょう 乾かんぴょう ゆで
菊 花びら 生菊 花びら ゆで菊 菊のり
キャベツ 結球葉 生キャベツ 結球葉 ゆでグリーンボール 結球葉 生
レッドキャベツル 結球葉 生きゅうり 果実 生漬物 塩漬
漬物 しょうゆ漬漬物 ぬかみそ漬ピクルス スイート型
ピクルス サワー型ぎょうじゃにんにく 葉 生ぎょうな 葉 生
ぎょうな 葉 ゆでぎょうな 塩漬キンサイ 茎葉 生
キンサイ 茎葉 ゆでくれそん 茎葉 生くわい 塊茎 生
くわい 塊茎 ゆでケール 葉 生コールラビ 球茎 生
コールラビ 球茎 ゆでこごみ 若芽 生ごぼう 根 生
ごぼう 根 ゆで小松菜 葉 生小松菜 葉 ゆで
ザーサイ 漬物さんとうさい 葉 生さんとうさい 葉 ゆで
さんとうさい 塩漬しかくまめ 若ざや 生ししとうがらし 果実 生
ししとうがらし 果実 油いためしそ 葉 生しそ 実 生
じゅうろくささげ 若ざや 生じゅうろくささげ 若ざや ゆで春菊 葉 生
春菊 葉 ゆでじゅんさい 若葉 水煮びん詰葉しょうが 根茎 生
しょうが 根茎 生しょうが 酢漬しょうが 甘酢漬
しろうり 果実 生漬物 塩漬漬物 奈良漬
ずいき 生ずいき 生ずいき 生ずいき ゆでずいき 干しずいき 乾
ずいき 干しずいき ゆですぐきな 葉 生すぐきな 根 生
すぐきな すぐき漬ズッキーニ 果実 生せり 茎葉 生
せり 茎葉 ゆでせり 葉柄 生生ぜんまい 若芽 生
生ぜんまい 若芽 ゆで干しぜんまい 干し若芽 乾干しぜんまい 干し若芽 ゆで
そらまめ 未熟豆 生そらまめ 未熟豆 ゆでタアサイ 葉 生
タアサイ 葉 ゆでかいわれだいこん 芽ばえ 生葉だいこん 葉 生
だいこん 葉 生だいこん 葉 ゆでだいこん 根 皮つき 生
だいこん 根 皮つき ゆでだいこん 根 皮むき 生だいこん 根 皮むき ゆで
だいこん 切干しだいこん漬物 ぬかみそ漬たくあん漬 塩押しだいこん漬
たくあん漬 干しだいこん漬漬物 守口漬漬物 べったら漬
漬物 みそ漬漬物 福神漬つまみな 葉 生
たいさい 葉 生塩漬け 塩漬たかな 葉 生
たかな たかな漬たけのこ 若茎 生たけのこ 若茎 ゆで
たけのこ 水煮缶詰たけのこ しなちく 塩蔵 塩抜きたまねぎ りん茎 生
たまねぎ りん茎 水さらしたまねぎ りん茎 ゆで赤たまねぎ りん茎 生
たらのめ 若芽 生たらのめ 若芽 ゆでチコリー 若芽 生
チンゲンサイ 葉 生チンゲンサイ 葉 ゆでつくし 胞子茎 生
つくし 胞子茎 ゆでつるな 茎葉 生つるむらさき 茎葉 生
つるむらさき 茎葉 ゆでつわぶき 葉柄 生つわぶき 葉柄 ゆで
唐辛子 葉・果実 生唐辛子 葉・果実 油いため唐辛子 果実 生
唐辛子 果実 乾とうがん 果実 生とうがん 果実 ゆで
スイートコーン 未熟種子 生スイートコーン 未熟種子 ゆでスイートコーン 未熟種子 ホール 冷凍
スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍スイートコーン 缶詰 クリームスタイルスイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイル
ヤングコーン 幼雌穂 生トマト 果実 生ミニトマト 果実 生
トマト 缶詰 ホールトマト 缶詰 ジューストマト 缶詰 ミックスジュース
トレビス 葉 生とんぶり子 ゆで長崎白菜 葉 生
長崎白菜 葉 ゆでなす 果実 生なす 果実 ゆで
べいなす 果実 生べいなす 果実 油揚げ漬物 塩漬
漬物 ぬかみそ漬漬物 こうじ漬漬物 からし漬
漬物 しば漬なずな 葉 生和種なばな 花らい・茎 生
和種なばな 花らい・茎 ゆで洋種なばな 茎葉 生洋種なばな 茎葉 ゆで
にがうり 果実 生にがうり 果実 油いためにら 葉 生
にら 葉 ゆで花にら 花茎・花らい 生黄にら 葉 生
葉にんじん 葉 生にんじん 根 皮つき 生にんじん 根 皮つき ゆで
にんじん 根 皮むき 生にんじん 根 皮むき ゆでにんじん 根 冷凍
きんとき ジュース 缶詰きんとき 根 皮つき 生きんとき 根 皮つき ゆで
きんとき 根 皮むき 生きんとき 根 皮むき ゆでミニキャロット 根 生
にんにく りん茎 生茎にんにく 花茎 生茎にんにく 花茎 ゆで
根深ねぎ 葉 軟白 生葉ねぎ 葉 生こねぎ 葉 生
のざわな 葉 生漬物 塩漬漬物 調味漬
のびる りん茎葉 生はくさい 結球葉 生はくさい 結球葉 ゆで
漬物 塩漬漬物 キムチパクチョイ 葉 生
バジル 葉 生パセリ 葉 生はつかだいこん 根 生
はやとうり 果実 生はやとうり 塩漬ビート 根 生
ビート 根 ゆで青ピーマン 果実 生青ピーマン 果実 油いため
赤ピーマン 果実 生赤ピーマン 果実 油いため黄ピーマン 果実 生
黄ピーマン 果実 油いためトマピー 果実 生ひのな 根・茎葉 生
ひのな 甘酢漬ひのな 葉 生広島菜 塩漬
ふき 葉柄 生ふき 葉柄 ゆでふきのとう 花序 生
ふきのとう 花序 ゆでふじまめ 若ざや 生ふだんそう 葉 生
ふだんそうう 葉 ゆでブロッコリー 花序 生ブロッコリー 花序 ゆで
へちま 果実 生へちま 果実 ゆでほうれんそう 葉 生
ほうれんそう 葉 ゆでほうれんそう 葉 冷凍ホースラディシュ 根茎 生
まこも 茎 生ミズカケ菜 葉 生ミズカケ菜 塩漬
切りみつば 葉 生切りみつば 葉 ゆで根みつば 葉 生
根みつば 葉 ゆで糸みつば 葉 生糸みつば 葉 ゆで
みょうが類 花穂 生みょうがたけ 茎葉 生むかご 肉芽 生
芽キャベツ 結球葉 生芽キャベツ 結球葉 ゆでめたで 芽ばえ 生
アルファルファもやし 生だいずもやし 生だいずもやし ゆで
ブラックマッペもやし 生ブラックマッペもや ゆでりょくとうもやし 生
りょくとうもやし ゆでモロヘイヤ 茎葉 生モロヘイヤ 茎葉 ゆで
山ごぼう みそ漬ゆりね りん茎 生ゆりね りん茎 ゆで
ようさい 茎葉 生ようさい 茎葉 ゆでよめな 葉 生
蓬 葉 生蓬 葉 ゆで落花生 未熟豆 生
落花生 未熟豆 ゆでらっきょう りん茎 生らっきょう 甘酢漬
エシャロット りん茎 生リーキ りん茎葉 生リーキ りん茎葉 ゆで
ルバーブ 葉柄 生ルバーブ 葉柄 ゆでレタス 結球葉 生
サラダな 葉 生リーフレタス 葉 生サニーレタス 葉 生
コスレタス 葉 生れんこん 根茎 生れんこん 根茎 ゆで
ロケットサラダ 葉 生わけぎ 葉 生わけぎ 葉 ゆで
わさび 根茎 生わさび わさび漬わらび 生わらび 生
わらび 生わらび ゆでわらび 干しわらび 乾

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アミノケアゼリー ロイシン40 (味の素株式会社)

出典:消費者庁ウェブサイト URL : http://www.caa.go.jp/foods/index23.html

アミノケアゼリー ロイシン40の機能性表示

本品にはロイシン40%配合必須アミノ酸が含まれます。ロイシン40%配合必須アミノ酸は、足の曲げ伸ばしなど筋肉に軽い負荷がかかる運動との併用で、60代以上の方の、加齢によって衰える筋肉の維持に役立つ筋肉をつくる力をサポートする機能と、歩行能力の改善に役立つ機能があることが報告されています。

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順位都道府県2013年2014年2015年
1位東京都484479人524244人618568人
2位神奈川県177542人191032人222397人
3位埼玉県150345人157951人186168人
4位千葉県107397人123295人129704人
5位山梨県55513人51964人56034人
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■ 笛吹市の主な観光地
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人間ドックの結果

先日行なった人間ドックの結果で数値が良くないところが多いので、体質改善のためにヒューロムのスロージューサーを購入!今後ジューサーを使った生ジュースのレシピとともに健康的な食生活を目指すべく、低速回転のスロージュサーの購入にヒューロンを選んだ理由と経緯はこちら ↓↓↓↓↓  私がヒューロムのスロージューサーH-AAを選んだ理由

No Picture 節約ダイエットを男の一人暮らしで実現した元90kgの痩せ方とは?

節約ダイエットは男の一人暮らしでは毎月の出費となる光熱費や電気代、家具、家電などを揃える場合もたくさんのお金がかかりますし生活費を圧迫しますし、ましてや男の一人暮らしでは自炊や料理もままならず節約の手段が中々見当たらない状況があります。 そんな状態でも生活費は家賃や食費、電

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スロージューサーのレシピですが、本日は人参、りんご、キウイ、レモンの材料を使った生のジュースです。 生のジュースは酵素たっぷりで健康にもダイエットにも非常に良い効果を持ちますので、本日のレシピの材料となる人参、りんご、キウイ、レモン以外にも小松菜、いちご、バナナ、ほうれん草

 スロージューサー      

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オーガニック野菜とは有機栽培の野菜であり、スロージューサを使った生野菜ジュースや果物ジュースを作るレシピに欠かせない材料の栽培法がオーガニックです。 最近はオーガニックへの注目が高まり、食の安心や安全に大きな関心が集まっていますが、スロージューサーを使って生ジュースを作ろう

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黒にんにく酵素は黒にんにくの発酵栄養素に豊富な生酵素と補酵素、梅干の数十倍もの豊富なビタミンやミネラル分を含む完熟梅エキスを食べやすくスティックペーストタイプにしたものです。 豊富なレシピに対応できる柔軟性や日々の食事で簡単に摂取することが可能なので黒にんにく酵素に含まれる

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No Picture 必要な栄養を驚くほど吸収しやすくなる食べ合わせ

食事をする際にこの食べ合わせ最強だな~とか、なんかこの組み合わせって落ち着くな~って思うことが結構あるんですが、大体こう感じる食べ物の組み合わせって理にかなっていて栄養なんかを摂りやすい組み合わせになっている場合が多いんです。 ごはんと味噌汁だったりパンと牛乳だった

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