小麦たんぱく(粒状)の栄養素一覧と効果効能

小麦たんぱく(粒状)は小麦粉の中からタンパク質を抽出したもので、タンパク質でありグルテンそのものでもあるとされますが、そんな小麦たんぱく(粒状)の栄養素一覧とそれぞれの含有量や栄養素の効果や効能を確認し、日々の健康管理や栄養バランスに役立てましょう。

小麦たんぱく(粒状)には銅、マンガン、亜鉛、鉄、ナイアシン、ビタミンE、リン、マグネシウム、ナトリウム、葉酸などの栄養素の含有量が摂取基準量に対して高い割合で含まれます。

麦

銅は不足すると未熟児、銅欠乏乳児、体重増加不良、貧血、骨異常などの症状がでるとも言われますの適切な摂取が重要な栄養素ですし、銅は体内でたんぱく質と結合し鉄の働きを補助する働きを持ちますので貧血対策になりますし、マンガンはたんぱく質やDNAの合成に関わる酵素の補酵素となるミネラルで代謝機能にかかわります。

マンガン不足では成長阻害、骨格の発育不全、糖質脂質の代謝異常、血液凝固たんぱく質の異常などの症状がでるとも言われ、亜鉛はフィチン酸や食物繊維と結合するのでこれらと一緒に摂取すると吸収を阻害するので注意が必要ですが亜鉛の摂取では全身の代謝機能が高まり活発に活性化される働きがあります。

これらの働きをもつ栄養素を含む小麦たんぱく(粒状)の効果や効能、栄養素の含有量と効果効能を確認して行きましょう。

小麦たんぱく(粒状)の栄養素の含有量の一覧

小麦たんぱく(粒状)には銅、マンガン、亜鉛、鉄、ナイアシン、ビタミンE、リン、マグネシウム、ナトリウム、葉酸が含まれますが、銅は牛、豚、鶏レバー、イイダコ、シャコ、牡蠣、かに、海老、いか、アーモンドに多く含まれるミネラルで、摂取した銅のほとんどが小腸で吸収されて肝臓で貯蔵され鉄の吸収を助ける働きを持ちます。

マンガンは骨の発育促進に関わるミネラルですので成長期の子供には摂取させておきたいミネラルですし、亜鉛は吸収率を高めるといわれるタンパク質を含む食べ物に多く含まれ、肉、魚介、大豆類などの食品に多く含まれます。

また、亜鉛には血液をサラサラにする効果もあり疲労回復や血行促進効果が期待できる栄養素ですし、鉄も主に小腸で吸収され不足すると鉄欠乏性貧血、めまい、立ちくらみ、動悸、免疫低下などの症状がでるとも言われます。

こうした働きをもつそれぞれの栄養素の含有量を確認しておきましょう。

食品番号01072
ジャンル小麦たんぱく
食品名粒状
廃棄率0 %
エネルギー
kcal111 kcal
kJ464 kJ
水分76.0 g
たんぱく質20.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0 g
脂質2.0 g
トリアシルグリセロール当量0 g
炭水化物1.8 g
灰分0.2 g
無機質
ナトリウム36 mg
カリウム3 mg
カルシウム14 mg
マグネシウム16 mg
リン54 mg
1.8 mg
亜鉛1.4 mg
0.22 mg
マンガン0.62 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
ビタミン
A レチノール0 μg
A α-カロテン0 μg
A β-カロテン0 μg
A β-クリプトキサンチン0 μg
A β-カロテン当量0 μg
A レチノール当量0 μg
D0 μg
E α-トコフェノール0.5 mg
E β-トコフェノール0.5 mg
E γ-トコフェノール0 mg
E δ-トコフェノール0 mg
K0 μg
B10.02 mg
B20.01 mg
ナイアシン1.2 mg
B60.01 mg
B120 μg
葉酸5 μg
パントテン酸0 mg
ビオチン0 μg
C0 mg
脂肪酸
飽和脂肪酸0 g
一価不飽和脂肪酸0 g
多価不飽和脂肪酸0 g
コレステロール0 mg
食物繊維
水溶性0 g
不溶性0.4 g
総量0.4 g
食塩相当量0.1 g
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量
 アミノ酸含有量  食事摂取基準量 
文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋
出典URL : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm

小麦たんぱく(粒状)の栄養素で摂取基準量に対して高い含有量のもの

※ 30~49歳の女性の目安量、推奨量を元に含有量の割合を出しています。
※ ビタミン類、ミネラル類のみの含有量から比率の高い栄養素をまとめています。

1位
2位マンガン
3位亜鉛
4位
5位ナイアシン
6位ビタミンE
7位リン
8位マグネシウム
9位ナトリウム
10位葉酸

銅は乳児の成長に重要な役割をもつ

銅は活性酸素の消去する働きがあり、老化防止や細胞の酸化を防ぐ働きがあり銅含有酵素として幅広い効能をもち赤血球や白血球の成長にかかわります。

骨髄でヘモグロビンを作る際に欠かせないミネラル分で、乳児の成長に重要な栄養素で、牛、豚、鶏レバー、イイダコ、シャコ、牡蠣、かに、海老、いか、アーモンドなどの食べ物に多く含まれています。

銅が不足したことによる欠乏症では未熟児、銅欠乏乳児、体重増加不良、貧血、骨異常などの症状がでるとも言われますので注意が必要ですが、鉄を血液中のトランスフェリンに受け渡す役割がありセルロプラスミンと呼ばれるたんぱく質の構成成分で貧血対策に効果的な働きを持ちます。

体内でたんぱく質と結合し鉄の働きを補助する働きを持ちますので、こうした効果を高める為にも銅の適切な摂取を心がけたい所です。

マンガンは糖質や脂質の代謝に関わり骨の発育促進に重要

マンガンはたんぱく質やDNAの合成に関わる酵素の補酵素となるミネラルで、代謝機能にもかかわり土壌に多く含まれるミネラルですのでお茶、穀物、種実などの植物性の食べ物に多く含まれる栄養素です。

アマランサス、イタヤ貝、ずいき、くり、油揚げ、あおのり、しょうが、たくあん漬け、干し柿などの食べ物に多く含まれ、マンガンが不足すると成長阻害、骨格の発育不全、糖質脂質の代謝異常、血液凝固たんぱく質の異常などの症状がでるとも言われます。

骨の発育促進に関わり成長期の子供には摂取させておきたいミネラルのひとつで、酵素の働きの活性化、糖質や脂質の代謝、抗酸化作用があり細胞の酸化を予防する働きがあり美容効果やターンオーバーにもかかわりをもちますので、美容面でも重要なミネラルです。

亜鉛はタンパク質を含む食べ物に多く含まれる

亜鉛は豚レバー、和牛肩肉、牡蠣、納豆などの食べ物に多く含まれており、タンパク質を含む肉、魚介、大豆類などの食品に多く含まれます。

亜鉛はフィチン酸や食物繊維と結合する性質を持ちますので、これらと一緒に摂取すると吸収を阻害することがあるので注意が必要ですが、全身の代謝機能が高まり活発に活性化される働き、免疫機能の向上にも関与し、幅広い酵素の働きに関与します。

成長促進や味覚の正常化に関わる働きをもち血液サラサラ効果、活性酸素を消去する酵素の補酵素になり、抗酸化作用もあり100種類もの酵素の補酵素として幅広い効能をもつミネラルで特に代謝機能に関わる働きを持ちます。

これら幅広い効果をもつ重要なミネラルですので日々しっかりと摂取しておきたい栄養素で。

小麦たんぱく(粒状)には他の栄養素も豊富に含まれる

小麦たんぱく(粒状)にはこれらの栄養素以外にも鉄、ナイアシン、ビタミンE、リン、マグネシウム、ナトリウム、葉酸などの栄養素が幅広く含まれますので、日頃の栄養バランスに役立てましょう。


サイト内検索

関連キーワード検索 :  小麦  粒状  栄養素一覧  効果効能 

食品標準成分表の検索

関連キー( 野菜類 )  キャベツ  にんじん  トマト 
関連キー( 果物類 )  りんご  みかん  アボカド 
関連キー( 肉類 )       

今晩のおかずにお悩みの方はこちらからどうぞ

※レシピを調べたいカテゴリを1個選択してください。
※複数選択時は上位カテゴリのレシピランキングが表示されます。

カテゴリ1:
カテゴリ2:
カテゴリ3:
 

朝食 BifiX(ビフィックス)ヨーグルト ストロベリー (江崎グリコ株式会社)

出典:消費者庁ウェブサイト URL : http://www.caa.go.jp/foods/index23.html

朝食 BifiX(ビフィックス)ヨーグルト ストロベリーの機能性表示

本品にはビフィズス菌 BifiX(B. lactis GCL2505)が含まれます。ビフィズス菌 BifiXは生きて腸まで届き、腸内で増殖することで、腸内環境を改善することが報告されています。

 朝食 BifiX(ビフィックス)ヨーグルト ストロベリーの詳細はこちら

群馬県草津町の2015年度の宿泊者数ランキング

順位都道府県2013年2014年2015年
1位東京都744183人775579人750252人
2位埼玉県458276人423004人430077人
3位神奈川県332855人324725人342214人
4位千葉県279475人299963人287336人
5位群馬県184487人143910人173473人
草津 鮎の塩焼き 草津 白根山 湯釜 草津 温泉卵 草津 湯畑
■ 草津町の主な観光地
鮎の塩焼き 白根山 湯釜 温泉卵 湯畑
旧草軽電鉄北軽井沢駅舎
電車モニュメント 草津温泉
草津白根山

詳細はこちら   草津や人気観光地での宿泊者数ランキングと年度推移の一覧はこちら
人間ドックの結果

先日行なった人間ドックの結果で数値が良くないところが多いので、体質改善のためにヒューロムのスロージューサーを購入!今後ジューサーを使った生ジュースのレシピとともに健康的な食生活を目指すべく、低速回転のスロージュサーの購入にヒューロンを選んだ理由と経緯はこちら ↓↓↓↓↓  私がヒューロムのスロージューサーH-AAを選んだ理由

No Picture 節約ダイエットを男の一人暮らしで実現した元90kgの痩せ方とは?

節約ダイエットは男の一人暮らしでは毎月の出費となる光熱費や電気代、家具、家電などを揃える場合もたくさんのお金がかかりますし生活費を圧迫しますし、ましてや男の一人暮らしでは自炊や料理もままならず節約の手段が中々見当たらない状況があります。 そんな状態でも生活費は家賃や食費、電

 ダイエット        

No Picture スロージューサーレシピ(人参、りんご、キウイ、レモン)の効果と栄養素

スロージューサーのレシピですが、本日は人参、りんご、キウイ、レモンの材料を使った生のジュースです。 生のジュースは酵素たっぷりで健康にもダイエットにも非常に良い効果を持ちますので、本日のレシピの材料となる人参、りんご、キウイ、レモン以外にも小松菜、いちご、バナナ、ほうれん草

 スロージューサー      

No Picture スロージューサーでの野菜ジュースにおすすめのオーガニック食品

オーガニック野菜とは有機栽培の野菜であり、スロージューサを使った生野菜ジュースや果物ジュースを作るレシピに欠かせない材料の栽培法がオーガニックです。 最近はオーガニックへの注目が高まり、食の安心や安全に大きな関心が集まっていますが、スロージューサーを使って生ジュースを作ろう

 スロージューサー      

No Picture 黒にんにく酵素の酵素量が凄い!体内から変化するトリプルパワーとは?

黒にんにく酵素は黒にんにくの発酵栄養素に豊富な生酵素と補酵素、梅干の数十倍もの豊富なビタミンやミネラル分を含む完熟梅エキスを食べやすくスティックペーストタイプにしたものです。 豊富なレシピに対応できる柔軟性や日々の食事で簡単に摂取することが可能なので黒にんにく酵素に含まれる

 食品      

No Picture 必要な栄養を驚くほど吸収しやすくなる食べ合わせ

食事をする際にこの食べ合わせ最強だな~とか、なんかこの組み合わせって落ち着くな~って思うことが結構あるんですが、大体こう感じる食べ物の組み合わせって理にかなっていて栄養なんかを摂りやすい組み合わせになっている場合が多いんです。 ごはんと味噌汁だったりパンと牛乳だった

 食生活      

No Picture 生姜紅茶の効能とダイエット効果

生姜紅茶にショウガは欠かせませんが、この生姜(しょうが)は生姜醤油や針生姜、紅茶、カツオ(初鰹)のたたたき、冷奴、素麺、寿司のガリ、アジのたたき、生姜焼きなど様々なレシピに使われる食材で様々な効能を持ちます。 風邪の予防や便秘の改善、ダイエット効果など健康管理項目に挙げられ

 食品      

健康 | 栄養の最新記事

グリーンベリースムージーの種類
朝食だけグリーンベリースムージーに置き換えるダイエットでは一日の摂取カロリーを大幅減らすことが可能なので、その分のダイエット効果が期待されます。スムージーの作り方も簡単ですし、乱れや生活習慣の見直しや体型のメンテナンスにおすすめのダイエットスムージーです。詳細はこちら ↓↓↓↓↓↓  グリーンベリースムージーを選ぶ理由とは?