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ビタミンB2の食べ物ランキングを食品ジャンルごとと総合でのランキングをまとめて確認し、日々のビタミンB2の摂取や含有量の高い食品のチェックに役立てましょう

ビタミンB2は補酵素として糖質や脂質の代謝に関わる栄養素で、水溶性ビタミンのひとつですので調理の際は水に溶け出るので煮汁なども摂取することで無駄なく摂取することが可能です。

また、ビタミンB2は全身の細胞の成長と再生に役立つビタミンで、エネルギー消費量が高いと必要量が上がる特徴があり、カルシウムとの作用で骨を丈夫にする効果を持ちますので成長期の子供にとっても重要な栄養素のひとつです。

豚レバー、うなぎの蒲焼、うずらの卵、かつお節、まぐろ生、そば、ハツ、卵、納豆などの食品に多く含まれますし、糖質、脂質、たんぱく質からのエネルギー生産経路で働く特徴をもつ栄養素です。

ビタミンB2は過剰摂取時の症状はほぼないとされ尿中にて排出されますし、これらの効果や効能のある栄養素ですがここからは各食品ジャンルごとの含有量ランキングの確認を行って行きたいと思います。

ジャンル別メニュー（ジャンル別の詳細メニューが表示されます）

穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類

ビタミンB2含有量、総合ランキング、TOP10 (100g辺り)

ビタミンB2の含有量が多い食べ物の総合ランキングを表示しています、対象食品ジャンルごとのランキングは下部に掲載していますのでご確認下さるか、対象となるジャンルを上記メニューより選択してください。

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きのこ類の食べ物のB2含有量ランキング、 (100g辺り)

きのこ類の食べ物や食品に含まれるB2の含有量ランキングを以下でまとめていますので、ご確認ください。

ビタミンB2を含む食べ物の詳細ジャンル（クリックで表示）

ビタミンB2は不足すると成長障害や口角炎、口唇炎などの症状がでるとされ、皮膚や粘膜の健康維持に必須ともいわれる栄養素です。

ビタミンB2はグルタチオン還元酵素の補酵素として働き、動脈硬化や生活習慣病の予防につながる働きも持ちますし、子供の成長期にも重要で不足すると成長障害を起こすこともあるとされています。

こちらのカテゴリー、食品ジャンルを選択すると対象の食べ物ジャンルごとの含有量のランキングが表示されます。

ジャンル別メニュー（ジャンル別の詳細メニューが表示されます）

穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類

まとめ

ビタミンB2はリボフラビンとも呼ばれ、成長促進の働きがありますし、不足時は肌荒れ、舌炎、口内炎、目の充血などの症状が現れます。

ウナギ、レバー、ハツ、卵、納豆などに多く含まれますが、これらのランキングを参考に日々の食生活に役立てましょう。

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