アラニン食べ物ランキング

アラニン食べ物の総合ランキングと食品カテゴリー別のランキングをまとめて確認し、種類も豊富なアミノ酸を日々の食生活の中に取入れて行きましょう。

アミノ酸にはアラニン以外にもグリシン、リシン、芳香族のアミノ酸、ヒスチジン、アスパラギン酸などの種類がありますが、アラニンはグルタミン酸とピルビン酸からつくられるアミノ酸で、αアラニンとβアラニンがありそれぞれ違う働きをもちます。

雑炊
雑炊

同じアミノ酸の一つであるアスパラギン酸はアラニンの原料となりますし神経伝達物質などとして重要なアミノ酸ですし、バリンは苦みを持つアミノ酸で甘味をもつアラニンやグルタミン、うま味をもつグルタミン酸なども同じアミノ酸としてそれぞれ存在します。

アラニンは体内ではペプチド構成分子や遊離アミノ酸として存在し、アラニン自体に甘味がありますので幅広い食べ物に食品添加物として利用されていますが、多くの食品に含まれますので日常的な食事で摂取しているアミノ酸です。

ここからはアラニン含有量総合ランキングと食品カテゴリー別のランキングを確認していきたいと思います。

アミノ酸食べ物ランキングメニュー
 アルギニン食べ物ランキング
 イソロイシン食べ物ランキング
 ロイシン食べ物ランキング
 リシン食べ物ランキング
 メチオニン食べ物ランキング
 シスチン食べ物ランキング
 フェニルアラニン食べ物ランキング
 チロシン食べ物ランキング
 トレオニン食べ物ランキング
 トリプトファン食べ物ランキング
 バリン食べ物ランキング
 ヒスチジン食べ物ランキング
 アラニン食べ物ランキング
 アスパラギン酸食べ物ランキング
 グルタミン酸食べ物ランキング
 グリシン食べ物ランキング
 プロリン食べ物ランキング
 セリン食べ物ランキング

 ジャンル別メニュー(ジャンル別の詳細メニューが表示されます)

 穀類  いも及びでん粉類  砂糖及び甘味類  豆類  種実類   野菜類  果実類  きのこ類  藻類  魚介類   肉類  卵類  乳類  油脂類  菓子類   し好飲料類  調味料及び香辛料類  調理加工食品類

アラニン含有量、総合ランキング、TOP20 (100g辺り)

アラニンの含有量が多い食べ物の総合ランキングを表示しています、対象食品ジャンルごとのランキングは下部に掲載していますのでご確認下さるか、対象となるジャンルを上記メニューより選択してください。

順位ジャンル食品名含有量
1位肉類その他 ゼラチン9300mg
2位魚介類かずのこ 乾5400mg
3位卵類卵白 乾燥卵白5300mg
4位藻類あまのり 焼きのり4400mg
5位魚介類加工品 削り節4400mg
6位魚介類しらす干しかたくちいわし、まいわし等の幼魚 たたみいわし4400mg
7位魚介類加工品 かつお節4300mg
8位藻類あまのり ほしのり4200mg
9位魚介類まだら別名: 干しだら4200mg
10位魚介類魚体全体 田作り4100mg
11位藻類あまのり 味付けのり3900mg
12位魚介類加工品 するめ3800mg
13位藻類いわのり 素干し3700mg
14位豆類分離大豆たんぱく 塩分無調整タイプ3600mg
15位魚介類貝柱 煮干し3400mg
16位乳類(その他) カゼイン2700mg
17位卵類全卵 乾燥全卵2700mg
18位豆類分離大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱく2700mg
19位豆類大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく2600mg
20位魚介類計 煮干し2500mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 

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順位ジャンル食品名
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魚介類の食べ物のアラニン含有量ランキング、 (100g辺り)

魚介類の食べ物や食品に含まれるアラニンの含有量ランキングを以下でまとめていますので、ご確認ください。

順位ジャンル食品名含有量
1位魚介類かずのこ 乾5400mg
2位魚介類しらす干しかたくちいわし、まいわし等の幼魚 たたみいわし4400mg
3位魚介類加工品 削り節4400mg
4位魚介類加工品 かつお節4300mg
5位魚介類まだら別名: 干しだら4200mg
6位魚介類魚体全体 田作り4100mg
7位魚介類加工品 するめ3800mg
8位魚介類貝柱 煮干し3400mg
9位魚介類計 煮干し2500mg
10位魚介類すけとうだら別名: すきみだら2400mg
11位魚介類しらす干しかたくちいわし、まいわし等の幼魚 半乾燥品2400mg
12位魚介類計 すじこ2400mg
13位魚介類かずのこ 生2100mg
14位魚介類ヒドロキシプロリン: 干し2100mg
15位魚介類加工品 なまり節2100mg
16位魚介類たらこ別名: 焼き2000mg
17位魚介類にじます別名: 海面養殖、皮つき、焼き1800mg
18位魚介類まこがれい 焼き1800mg
19位魚介類ごまさば 焼き1800mg
20位魚介類からふとます別名: 焼き1700mg
21位魚介類さくらます別名: 焼き1700mg
22位魚介類計 焼き1700mg
23位魚介類計 新巻き、焼き1700mg
24位魚介類べにざけ 焼き1700mg
25位魚介類まるあじ 焼き1700mg
26位魚介類たらこ別名: 生1700mg
27位魚介類あゆ 天然、焼き1600mg
28位魚介類たいせいようさけ別名: 養殖、焼き1600mg
29位魚介類加工品 なまり1600mg
30位魚介類ますのすけ別名: 焼き1600mg
31位魚介類加工品 塩さば1600mg
32位魚介類ヒドロキシプロリン: 養殖、ゆで1500mg
33位魚介類さんま別名: 皮つき、焼き1500mg
34位魚介類めかじき別名: 焼き1500mg
35位魚介類まだら別名: 焼き1400mg
36位魚介類そうだがつお試料: 生1400mg
37位魚介類かつお別名: 春獲り、生1400mg
38位魚介類廃棄部位: 秋獲り、生1400mg
39位魚介類くろまぐろ別名: 赤身、生1400mg
40位魚介類計 養殖、皮つき、水煮1400mg
41位魚介類ごまさば 生1400mg
42位魚介類めじまぐろくろまぐろの幼魚。別名: 生1400mg
43位魚介類びんなが別名: 生1400mg
44位魚介類きはだ別名: 生1400mg
45位魚介類ごまさば 水煮1400mg
46位魚介類むろあじ 生1400mg
47位魚介類ひらめ 養殖、皮つき、生1400mg
48位魚介類にじます別名: 海面養殖、皮つき、生1400mg
49位魚介類計 焼き1400mg
50位魚介類まあじ別名: 皮つき、水煮1400mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 

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アラニンを含む食べ物の詳細ジャンル(クリックで表示)

アミノ酸にはさまざまな種類があり、うつ病の症状改善や集中力の向上、ストレス緩和につながるアミノ酸にはチロシンがありますし、システインの摂取でシスチンが増えることで髪を構成するケラチンも多くなりますし、イソロイシンには筋肉の修復や疲労回復などに効果を持つなどそれぞれ効果も違ってきます。

こちらのカテゴリー、食品ジャンルを選択すると対象の食べ物ジャンルごとのアラニン含有量のランキングが表示されます。

 ジャンル別メニュー(ジャンル別の詳細メニューが表示されます)

 穀類  いも及びでん粉類  砂糖及び甘味類  豆類  種実類   野菜類  果実類  きのこ類  藻類  魚介類   肉類  卵類  乳類  油脂類  菓子類   し好飲料類  調味料及び香辛料類  調理加工食品類

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まとめ

タンパク質の構成物質でもあるアミノ酸にはアルギニン、イソロイシン、バリン、トリプトファン、ロイシンなどの種類がありロイシンは9種類ある必須アミノ酸のうちの1つです。

イソロイシンは成長促進や神経系の働きに関わるアミノ酸で、アラニンはエネルギー代謝や生命維持に重要で、アスパラギン酸にはエネルギー産出、タンパク質、糖新生などの効果があるなどアミノ酸には幅広い効果や働きがありますので、これらのアミノ酸の適切な摂取を日々心がけて健康的な栄養素の摂取、アミノ酸の摂取をこころがけましょう。

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