アラニン食べ物ランキング

アラニン食べ物の総合ランキングと食品カテゴリー別のランキングをまとめて確認し、種類も豊富なアミノ酸を日々の食生活の中に取入れて行きましょう。

アミノ酸にはアラニン以外にもグリシン、リシン、芳香族のアミノ酸、ヒスチジン、アスパラギン酸などの種類がありますが、アラニンはグルタミン酸とピルビン酸からつくられるアミノ酸で、αアラニンとβアラニンがありそれぞれ違う働きをもちます。

雑炊
雑炊

同じアミノ酸の一つであるアスパラギン酸はアラニンの原料となりますし神経伝達物質などとして重要なアミノ酸ですし、バリンは苦みを持つアミノ酸で甘味をもつアラニンやグルタミン、うま味をもつグルタミン酸なども同じアミノ酸としてそれぞれ存在します。

アラニンは体内ではペプチド構成分子や遊離アミノ酸として存在し、アラニン自体に甘味がありますので幅広い食べ物に食品添加物として利用されていますが、多くの食品に含まれますので日常的な食事で摂取しているアミノ酸です。

ここからはアラニン含有量総合ランキングと食品カテゴリー別のランキングを確認していきたいと思います。

アミノ酸食べ物ランキングメニュー
 アルギニン食べ物ランキング
 イソロイシン食べ物ランキング
 ロイシン食べ物ランキング
 リシン食べ物ランキング
 メチオニン食べ物ランキング
 シスチン食べ物ランキング
 フェニルアラニン食べ物ランキング
 チロシン食べ物ランキング
 トレオニン食べ物ランキング
 トリプトファン食べ物ランキング
 バリン食べ物ランキング
 ヒスチジン食べ物ランキング
 アラニン食べ物ランキング
 アスパラギン酸食べ物ランキング
 グルタミン酸食べ物ランキング
 グリシン食べ物ランキング
 プロリン食べ物ランキング
 セリン食べ物ランキング

 ジャンル別メニュー(ジャンル別の詳細メニューが表示されます)

 穀類  いも及びでん粉類  砂糖及び甘味類  豆類  種実類   野菜類  果実類  きのこ類  藻類  魚介類   肉類  卵類  乳類  油脂類  菓子類   し好飲料類  調味料及び香辛料類  調理加工食品類

アラニン含有量、総合ランキング、TOP20 (100g辺り)

アラニンの含有量が多い食べ物の総合ランキングを表示しています、対象食品ジャンルごとのランキングは下部に掲載していますのでご確認下さるか、対象となるジャンルを上記メニューより選択してください。

順位ジャンル食品名含有量
1位肉類その他 ゼラチン9300mg
2位魚介類かずのこ 乾5400mg
3位卵類卵白 乾燥卵白5300mg
4位藻類あまのり 焼きのり4400mg
5位魚介類加工品 削り節4400mg
6位魚介類しらす干しかたくちいわし、まいわし等の幼魚 たたみいわし4400mg
7位魚介類加工品 かつお節4300mg
8位藻類あまのり ほしのり4200mg
9位魚介類まだら別名: 干しだら4200mg
10位魚介類魚体全体 田作り4100mg
11位藻類あまのり 味付けのり3900mg
12位魚介類加工品 するめ3800mg
13位藻類いわのり 素干し3700mg
14位豆類分離大豆たんぱく 塩分無調整タイプ3600mg
15位魚介類貝柱 煮干し3400mg
16位乳類(その他) カゼイン2700mg
17位卵類全卵 乾燥全卵2700mg
18位豆類分離大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱく2700mg
19位豆類大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく2600mg
20位魚介類計 煮干し2500mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 

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順位ジャンル食品名
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菓子類の食べ物のアラニン含有量ランキング、 (100g辺り)

菓子類の食べ物や食品に含まれるアラニンの含有量ランキングを以下でまとめていますので、ご確認ください。

順位ジャンル食品名含有量
1位菓子類かりんとう ごかぼう520mg
2位菓子類<チョコレート類> アーモンドチョコレート470mg
3位菓子類ひなあられ 関西風440mg
4位菓子類南部せんべい ごま入り430mg
5位菓子類南部せんべい 落花生入り420mg
6位菓子類<スナック類> コーンスナック410mg
7位菓子類米菓 甘辛せんべい370mg
8位菓子類チーズケーキ ベイクドチーズケーキ360mg
9位菓子類部分割合: クリームパン330mg
10位菓子類ヒドロキシプロリン: ババロア320mg
11位菓子類米菓 揚げせんべい310mg
12位菓子類かりんとう 白300mg
13位菓子類小麦粉せんべい かわらせんべい300mg
14位菓子類ドーナッツ ケーキドーナッツ300mg
15位菓子類ワッフル カスタードクリーム入り290mg
16位菓子類ポテトチップス 成形ポテトチップス270mg
17位菓子類<菓子パン類> あんパン270mg
18位菓子類<ケーキ・ペストリー類> シュークリーム270mg
19位菓子類チーズケーキ レアチーズケーキ270mg
20位菓子類まんじゅう カステラまんじゅう270mg
21位菓子類<デザート菓子類> カスタードプリン260mg
22位菓子類ヒドロキシプロリン: バターケーキ260mg
23位菓子類 メロンパン250mg
24位菓子類<菓子パン類> 揚げパン250mg
25位菓子類部分割合: 具のみ250mg
26位菓子類甘納豆 いんげんまめ250mg
27位菓子類甘納豆 あずき240mg
28位菓子類ヒドロキシプロリン: デニッシュペストリー240mg
29位菓子類ビスケット ハードビスケット240mg
30位菓子類クラッカー オイルスプレークラッカー240mg
31位菓子類ドーナッツ イーストドーナッツ240mg
32位菓子類廃棄部位: 大福もち240mg
33位菓子類<ビスケット類> ウエハース230mg
34位菓子類パイ パイ皮230mg
35位菓子類フェイン: ミルクチョコレート230mg
36位菓子類カレーパン 皮及び具230mg
37位菓子類フェイン: カバーリングチョコレート230mg
38位菓子類甘納豆 えんどう220mg
39位菓子類部分割合: 皮のみ220mg
40位菓子類中華まんじゅう あんまん220mg
41位菓子類カフェイン: ミルク210mg
42位菓子類 もなか210mg
43位菓子類<その他> カスタードクリーム200mg
44位菓子類くし団子 あん190mg
45位菓子類しるこ こしあん190mg
46位菓子類ヒドロキシプロリン: ワイン180mg
47位菓子類甘納豆 今川焼180mg
48位菓子類<ビスケット類> ウエハース、クリーム入り180mg
49位菓子類桜もち 関東風170mg
50位菓子類ようかん 蒸しようかん170mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 

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アラニンを含む食べ物の詳細ジャンル(クリックで表示)

アミノ酸にはさまざまな種類があり、うつ病の症状改善や集中力の向上、ストレス緩和につながるアミノ酸にはチロシンがありますし、システインの摂取でシスチンが増えることで髪を構成するケラチンも多くなりますし、イソロイシンには筋肉の修復や疲労回復などに効果を持つなどそれぞれ効果も違ってきます。

こちらのカテゴリー、食品ジャンルを選択すると対象の食べ物ジャンルごとのアラニン含有量のランキングが表示されます。

 ジャンル別メニュー(ジャンル別の詳細メニューが表示されます)

 穀類  いも及びでん粉類  砂糖及び甘味類  豆類  種実類   野菜類  果実類  きのこ類  藻類  魚介類   肉類  卵類  乳類  油脂類  菓子類   し好飲料類  調味料及び香辛料類  調理加工食品類

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まとめ

タンパク質の構成物質でもあるアミノ酸にはアルギニン、イソロイシン、バリン、トリプトファン、ロイシンなどの種類がありロイシンは9種類ある必須アミノ酸のうちの1つです。

イソロイシンは成長促進や神経系の働きに関わるアミノ酸で、アラニンはエネルギー代謝や生命維持に重要で、アスパラギン酸にはエネルギー産出、タンパク質、糖新生などの効果があるなどアミノ酸には幅広い効果や働きがありますので、これらのアミノ酸の適切な摂取を日々心がけて健康的な栄養素の摂取、アミノ酸の摂取をこころがけましょう。

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