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ビタミンB6食べ物ランキング

ビタミンB6の食べ物ランキングを食品じゃyンル毎と食品ジャンル総合でのランキングでまとめてありますので、日頃の食生活でのビタミンB6の摂取に役立てるように含有量の高い食品を確認しておきましょう。

ビタミンB6は水溶性のビタミンのひとつでアミノ酸の代謝に関わる働きをもち、たんぱく質を分解してそこからアミノ酸の合成や神経伝達物質の合成に働きをもつビタミンです。

アボカド

脂質の代謝の促進にも関わりますし脂肪肝の予防に効果的な働きをもつ水溶性ビタミンで、ビタミンB12と共に赤血球のヘモグロビンの合成に役立つビタミンです。

ビタミンB6は鶏ささ身、牛レバー、ラム肉、マグロ(赤見)、さんま、にんにく、さけ、さば、アボカド、バナナなどの食品に豊富に含まれますので、ビタミンB6不足はあまり無いと言われています。

これらの効果や効能のある栄養素ですが、ここからは各食品ジャンルごとの含有量ランキングの確認を行って行きたいと思います。

スロージューサーでの野菜ジュースにおすすめのオーガニック食品

オーガニック野菜とは有機栽培の野菜であり、スロージューサを使った生野菜ジュースや果物ジュースを作るレシピに欠かせない材料の栽培法がオーガニックです。 最近はオーガニックへの注目が高まり、食の安心や安全に大きな関心が集まっていますが、スロージューサーを使って生ジュースを作ろう

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ビタミンB6含有量、総合ランキング、TOP10 (100g辺り)

ビタミンB6の含有量が多い食べ物の総合ランキングを表示しています、対象食品ジャンルごとのランキングは下部に掲載していますのでご確認下さるか、対象となるジャンルを上記メニューより選択してください。

B6含有量ランキング、TOP10 (100g辺り)
順位 ジャンル食品名含有量
1位野菜類唐辛子 果実 乾3.81mg
2位調味料及び香辛料類とうがらし ガーリックパウダー2.32mg
3位豆類えんどう赤 青 グリンピース(揚げ豆)1.9mg
4位調味料及び香辛料類にんにく類 粉1.75mg
5位野菜類にんにく りん茎 生1.50mg
6位調味料及び香辛料類パセリ 乾1.47mg
7位調味料及び香辛料類<その他> パン酵母、乾燥1.28mg
8位穀類その他 小麦はいが1.24mg
9位種実類ピスタチオ いり 味付け1.22mg
10位いも及びでん粉類こんにゃく 精粉1.20mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋
url : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 アミノ酸含有量 食事摂取基準量
ヒューロムのスロージューサー(低速)の使い方と選んだ理由

スロージューサーで生のジュース、果物や野菜の酵素たっぷりのジュースを楽しもうと思い立ち調べまくることと8時間、私が行き着いた答えがピカイチ野菜くんでありヒューロムのスロージューサー2016モデルのH-AA。 このヒューロムのスロージューサーは全世界で770万台の販売実績を持

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順位 ジャンル食品名
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野菜類の食べ物のB6含有量ランキング、 (100g辺り)

野菜類の食べ物や食品に含まれるB6の含有量ランキングを以下でまとめていますので、ご確認ください。

順位 ジャンル食品名含有量
1位野菜類唐辛子 果実 乾3.81mg
2位野菜類にんにく りん茎 生1.50mg
3位野菜類塩漬 葉21.10mg
4位野菜類唐辛子 果実 生1.00mg
5位野菜類菊 菊のり0.69mg
6位野菜類トマピー 果実 生10.56mg
7位野菜類ぬかみそ漬 根 皮むき0.42mg
8位野菜類ししとうがらし 果実 油いため0.40mg
9位野菜類ししとうがらし 果実 生10.39mg
10位野菜類赤ピーマン 果実 油いため0.39mg
11位野菜類わさび わさび漬0.38mg
12位野菜類赤ピーマン 果実 生10.37mg
13位野菜類ぬかみそ漬 葉20.36mg
14位野菜類あさつき 葉 生0.36mg
15位野菜類つくし 胞子茎 生10.35mg
16位野菜類モロヘイヤ 茎葉 生0.35mg
17位野菜類くわい 塊茎 生20.34mg
18位野菜類漬物 守口漬0.32mg
19位野菜類なずな 葉 生0.32mg
20位野菜類わさび 根茎 生30.32mg
21位野菜類漬物 奈良漬0.31mg
22位野菜類茎にんにく 花茎 生0.31mg
23位野菜類くわい 塊茎 ゆで0.30mg
24位野菜類唐辛子 葉・果実 油いため0.28mg
25位野菜類茎にんにく 花茎 ゆで0.28mg
26位野菜類パセリ 葉 生10.27mg
27位野菜類芽キャベツ 結球葉 生0.27mg
28位野菜類あさつき 葉 ゆで0.27mg
29位野菜類めたで 芽ばえ 生0.27mg
30位野菜類からしな 塩漬0.27mg
31位野菜類ブロッコリー 花序 生50.27mg
32位野菜類黄ピーマン 果実 油いため0.27mg
33位野菜類和種なばな 花らい・茎 生0.26mg
34位野菜類黄ピーマン 果実 生10.26mg
35位野菜類からしな 葉 生0.25mg
36位野菜類唐辛子 葉・果実 生60.25mg
37位野菜類ふだんそう 葉 生0.25mg
38位野菜類リーキ りん茎葉 生30.24mg
39位野菜類ミズカケ菜 塩漬0.24mg
40位野菜類ホースラディシュ 根茎 生20.23mg
41位野菜類カリフラワー 花序 生50.23mg
42位野菜類かいわれだいこん 芽ばえ 生0.23mg
43位野菜類西洋かぼちゃくりかぼちゃ 果実 生10.22mg
44位野菜類洋種なばな 茎葉 生0.22mg
45位野菜類芽キャベツ 結球葉 ゆで0.22mg
46位野菜類葉だいこん 葉 生20.22mg
47位野菜類たらのめ 若芽 生30.22mg
48位野菜類漬物 ぬかみそ漬0.22mg
49位野菜類たくあん漬 干しだいこん漬0.22mg
50位野菜類落花生 未熟豆 生30.21mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 アミノ酸含有量 食事摂取基準量

ビタミンB6を含む食べ物の詳細ジャンル(クリックで表示)

ビタミンB6は小腸から吸収されさまざまな組織に存在、リン酸と結合し補酵素型になり脳や肝臓、筋肉に多く存在するビタミンで、たんぱく質を多く摂取すると必要量が高まるので、摂取バランスに注意が必要です

アミノ酸からドーパミンやノルアドレナリン、ギャバ、セロトニンなどのホルモン物質を合成する際に必要となるビタミンがB6で、腸内細菌によって体内で合成されるので不足することはあまりないビタミンです。

こちらのカテゴリー、食品ジャンルを選択すると対象の食べ物ジャンルごとの含有量のランキングが表示されます。

スロージューサーレシピの定番の材料はこれ!まずはこの2つのジュースから楽しもう

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まとめ

米にはビタミンB6が含まれているので、通常米を日常的に摂取する習慣をもつ日本人は日常的に摂取している栄養素ですが、幅広い食品にも含まれるのでこれらのランキングを確認して、日々の食習慣に役立てましょう。

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