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リンの含有量の高い食べ物のランキングとリンの効果や効能を確認し毎日の栄養摂取、健康管理に役立てましょう。

リンはカルシウムと同様に骨や歯を作るミネラルとして重要な働きをもち、細胞膜のリン脂質、核酸の成分として働く性質をもつ栄養素です。

リンはたんぱく質、脂質、糖質結合し有機リン化合物として摂取されますし、リンの代謝には活性型ビタミンDが関与するなど幅広い性質をもちますし、リンの摂取不足で欠乏になってくると腎臓からの吸収率が高まる特徴があります。

しかし、リン酸塩を多く含むインスタント食品も多く、これらインスタント食品を過剰に食べ過ぎることでリンの過剰摂取となり、カルシウムの吸収悪化などの悪影響も大きいので注意しましょう。

カルシウムと同量のリンの摂取がカルシウムの吸収率を高めますのでとり過ぎないように気をつけつつ、カルシウムの吸収率や骨の強化を促進させるにはカルシウムとリンの吸着を高め骨の強化につながる栄養素のビタミンDの摂取もおすすめです。

これらの効果や効能のある栄養素ですが、ここからは各食品ジャンルごとの含有量ランキングの確認を行って行きたいと思います。

ジャンル別メニュー（ジャンル別の詳細メニューが表示されます）

穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類

リン含有量、総合ランキング、TOP10 (100g辺り)

リンの含有量が多い食べ物の総合ランキングを表示しています、対象食品ジャンルごとのランキングは下部に掲載していますのでご確認下さるか、対象となるジャンルを上記メニューより選択してください。

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きのこ類の食べ物のリン含有量ランキング、 (100g辺り)

きのこ類の食べ物や食品に含まれるリンの含有量ランキングを以下でまとめていますので、ご確認ください。

リンを含む食べ物の詳細ジャンル（クリックで表示）

リンは歯や骨を作るミネラル分のひとつでカルシウムと共に骨を作る重要な成分ですが、血中からの溶け出しや腎臓からの吸収でバランスを保ちますし、リンはDNAやRNAの構成物質でもあります。

排尿での体内バランスを保ちますがリンの取りすぎはカルシウムや鉄分の吸収を妨げる側面もありますので注意が必要で、リン酸塩、リンの過剰摂取で鉄分の吸収阻害、貧血、骨量減少などの症状に気をつけましょう。

こちらのカテゴリー、食品ジャンルを選択すると対象の食べ物ジャンルごとの含有量のランキングが表示されます。

ジャンル別メニュー（ジャンル別の詳細メニューが表示されます）

穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類

まとめ

リンの過剰摂取はカルシウムの吸収を妨げて骨の代謝異常を起こしますので、適切な摂取が望ましいミネラルですがカルシウムと同量程度の摂取量が最適とされています。

ビタミンDはカリウムやリンの吸収をサポートしますし、カルシウムと同様に骨の形成や強化に効果を持ちますのでこれらと共に摂取するとよいですし、これらのランキングを参考に日々の食生活に役立てましょう。

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