沖縄の石垣島でミドリムシを培養するユーグレナ社が販売する飲むユーグレナ(ミドリムシ)の味と含まれる栄養成分の効果や効能を確認していきます。通販やコンビニなどでも購入出来ますのでどの様な効能があるかを確認して健康管理や維持、栄養補給に役立つようであれば試してみるのもいいでしょう。
公式サイトによると飲むユーグレナには明日葉、ホワイトグレープ、かぼちゃ、大麦若葉、ほうれん草、りんご、キューイ、レモン濃縮果汁が含まれており、これらの野菜やフルーツの味わいや栄養素をベースとしてユーグレナ(ミドリムシ)の成分を含んだとても飲みやすい飲料になっています。
一本辺りの価格はやや高めな値段ではあるものの飲むユーグレナに含まれる様々な栄養素と健康への効果を考えると、可能であれば是非とも毎日飲んでおきたい飲料でもありますし、偏りがちな栄養バランスを整えたり、健康促進や維持、病気の予防などユーグレナ成分に含まれる主な効能を以下でまとめて行きたいと思います。
飲むユーグレナに含まれる栄養成分
飲むユーグレナは多くの野菜やフルーツ、そしてユーグレナが含まれておりそれらの栄養成分としてエネルギー、たんぱく質、脂質、糖質、食物繊維、ナトリウム、ショ糖などがあげられるが、どれも健康には必要な栄養素でありバランスよく摂取するのに向いている飲料と言えるでしょう。
食物繊維は体内の老廃物や脂質等を吸着し対外へ排出させる効能がありますし、たんぱく質は筋肉の生成や疲労回復にも効果があります。脂質はダイエットには敵ですが生活する上では必要なエネルギー源として適度の摂取は必須であり取りすぎない事が重要な栄養成分でもあります。
世間ではミドリムシ燃料の実用化が言われ始めてきましたがまだまだメリットやデメリットの混在状態もあり開始には至っていない状態。このミドリムシと藻の一種の例のミドリムシであり、栄養素の高い新しい食材としての開発や医薬品などの研究、健康食品などへの利用などが始まっています。
このようにバランスよく手軽に良い栄養を取る事は、継続性が高い為長期的な健康管理に向いていると言えるでしょう。これらの栄養成分にユーグレナが配合されていますので、以下ではユーグレナに含まれる栄養の働きを見て行きたいと思います。
ユーグレナの主な栄養素と効果
ユーグレナには59種の栄養素が含まれるとされていますが、代表的な栄養成分である亜鉛、鉄、ビタミンa、b1、b2、b12、葉酸(ビタミンb9)があげられます。
これらの栄養成分は先にあげた野菜から取れる栄養価と共に健康に役立つものであり、日頃偏りがちな食生活を送っていたりすると摂取が難しいものも中には含まれています。
そのため飲むユーグレナで日々の栄養バランスを整える事は簡潔で継続しやすい方法である事は再確認しておくといいでしょう。定期購入などもおすすめですが、やや高めの価格でありその辺りは人それぞれでしょう。
最近いろいろなところで話題になっているミドリムシですがご存知ですか? ミドリムシは藻の一種で栄養素が豊富で動物性の栄養素と植物性の栄養素の両方を持ち合わせている物凄く珍しい存在で、食用にする為の研究と培養方法の確立によって最近出回り始めたので話題になっているんです。
必須ミネラルの鉄を含む
鉄分は人間にとって重要なミネラル類であり生命の根幹である血液に必須の成分です。鉄分を摂取する事で貧血、動悸、息切れの予防や改善に効果があり、血液中の赤血球のヘモグロビンを構成する成分でもありますので、枯渇させないように適度の補給や級数が求められるのが鉄分でもあります。
ミネラルは五大栄養素の一つであり糖質、脂質、蛋白質、ビタミン等の栄養素と共に病気予防の効果や体調管理の効果などが得られる栄養素だが、ミネラルは作ることはできない栄養素のため日々の食事や食材や健康食品等から摂ることが必要だといわれている。 このミネラルはナトリウム、マグネ
特に女性は毎月の月経で大量に出血し鉄分不足になりがちですので、簡易的な鉄分補給の手段としてユーグレナ(ミドリムシ)食品の存在を知っておく事は大切だと思われます。
精神的に不安定になったり貧血、だるさなどを感じる場合は鉄分不足が考えられますので注意しましょう。
飲むユーグレナ(ミドリムシ)は鉄分配合!赤血球に関わる効能とは?
飲むユーグレナ(ミドリムシ)は幅広い栄養素が含まれますが鉄分も含まれており、この鉄分にはトランスフェリンと呼ばれる糖たんぱく質と結合し骨髄、肝臓、脾臓に運ばれ取り込んだ酸素を全身の細胞に運搬、供給する役割を持ちます。
鉄は主に小腸で吸収され体内の鉄分の多くは赤血球と結合しており、赤血球の鉄は再利用されて再度赤血球に合成される性質を持ちますし、鉄は体内の鉄量が少ないと吸収率が高まり補うよう変化する特長があります。
小松菜、豚レバー、シジミ、小松菜、卵黄などに多く含まれますし、女性に多くみられる貧血の症状改善や予防に効果的なミネラルでもあり、骨髄、肝臓、脾臓に貯蔵された鉄は出血などで不足した際に利用されます。
鉄は欠乏すると鉄欠乏性貧血やめまい、立ちくらみなどの症状が激しく起こることがありますので、適切な摂取を心がけ飲むユーグレナ(ミドリムシ)も活用するといいでしょう。
卵はお菓子やおかずに使われる食材ですが含有する栄養価が高く成分バランスも非常に良い食品です。白身や黄身での栄養素の違い、カロリーや良質なタンパク質の効能や効果があり日々の食生活に取り入れ体調管理に役立てる食材と言えるでしょう。 今回はこの卵に含まれる栄養素の働き
鉄含有量ランキング、TOP10 (100g辺り) | |||
順位 | ジャンル | 食品名 | 含有量 |
1位 | 調味料及び香辛料類 | にんにく類 粉 | 120.0mg |
2位 | 調味料及び香辛料類 | タイム 粉 | 110.0mg |
3位 | 藻類 | あおのり 素干し | 74.8mg |
4位 | 魚介類 | あゆ 天然 内臓 焼き | 63.2mg |
5位 | 藻類 | かわのり 素干し | 61.3mg |
6位 | 藻類 | ひじき ほしひじき | 55.0mg |
7位 | 調味料及び香辛料類 | セージ 粉 | 50.0mg |
8位 | 藻類 | いわのり 素干し | 48.3mg |
9位 | 魚介類 | 缶詰 水煮 | 37.8mg |
10位 | |||
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会 日本食品標準成分表2010のデータより抜粋 url : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm | |||
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 アミノ酸含有量 食事摂取基準量 |
亜鉛の効果は育毛や男女共にホルモンへの作用あり
亜鉛の効果は細胞分裂や生殖機能の向上、薄毛対策や育毛効果などがあると言われているミネラル類の一種です。この亜鉛は吸収しにくい成分と言われ食品に含まれる含有量も少ないと言われていますので、ユーグレナは効率的に亜鉛の摂取を行うのに向いていると言えるでしょう。
また、男女共にホルモンに作用する効能がありますので、精力向上や卵細胞の活発化などに効果があるとされ、健全な男女の働きを助ける栄養素としても知られています。
爪や肌、髪の発育にも重要で細胞分裂にも影響が及ぶとも言われていますので必須な栄養素と言えるでしょう。
牡蠣やアワビ、貝柱などの魚介類の亜鉛含有量のランキングと食事摂取基準を摂取の目安にし、過不足のないように果実類やきのこ類、藻類など食材の幅を広げることで日々の食事をより楽しくすることにつながります。 また、亜鉛不足であればサプリの活用も視野に入れつつ、栄養素の特徴を確認し健
亜鉛含有量ランキング、TOP10 (100g辺り) | |||
順位 | ジャンル | 食品名 | 含有量 |
1位 | 魚介類 | かき くん製油漬缶詰 | 25.4mg |
2位 | 穀類 | その他 小麦はいが | 15.9mg |
3位 | 魚介類 | かき 養殖 水煮 | 14.5mg |
4位 | 魚介類 | かき 養殖 生 | 13.2mg |
5位 | 魚介類 | 加工品 塩辛 | 11.8mg |
6位 | 魚介類 | あわび 水煮缶詰 | 10.4mg |
7位 | 調味料及び香辛料類 | パプリカ 粉 | 10.3mg |
8位 | 魚介類 | ぼら からすみ | 9.3mg |
9位 | 肉類 | 加工品 ビーフジャーキー | 8.8mg |
10位 | 肉類 | その他 スモークレバー | 8.7mg |
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会 日本食品標準成分表2010のデータより抜粋 url : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm | |||
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 アミノ酸含有量 食事摂取基準量 |
ビタミンAは美容効果が高く老化防止や美肌など
人参やほうれん草に多く含まれている栄養素であるビタミンaは風邪の予防等の基本的な体調管理から美肌やアンチエイジングの効果があるとされています。特に女性は美容に良いとされる栄養素の補給は必須ともいえますので、先に説明した鉄分と共に摂取して置きたい栄養素でもあるでしょう。
ビタミンaを多く含む動物性食品は鶏レバーや肝豚レバーにあんこうの肝、植物性食品ではモロヘイヤやにんじん等がビタミンaを多く含んでおり、適度な摂取で効率的にビタミンaの効果が得られますが過剰症や不足症等もありますので注意も必要です。 ビタミンaとはレチノールとも呼
目への効果も期待され疲れ目にも効果がありますので、日頃目を酷使する仕事に従事する方などは是非とも取らなければいけない栄養成分とも言えるでしょう。
緑黄色野菜の多くにビタミンAは含まれますので日々の食事からの摂取も簡単に行えますので、食事内容を見直し適切な量の摂取を心がけて足りない分はサプリや飲むユーグレナを活用するといいでしょう。
ビタミンB1の効果とは?糖質の代謝と豚肉の含有量がトップクラス
ビタミンB1は補酵素として糖質の代謝に関わる働きをもつビタミンで神経組織の働きの正常化や、糖質を水と二酸化酸素に分解する際にエネルギーが生まれる際にビタミンb1が重要な役割を果たします。
ビタミンB1はにんにくなどのアリシンと結合し、アリチアミンとなることで疲労回復作用が長持ちする特長がありますので、ビタミンB1を多く含む食品の干しそば、豚ヒレ肉、豚ロース、ささみ、うなぎの蒲焼、そば、オクラ、にんにく、ぶり、まぐろなどを食べる時はにんにくも一緒にとると効果的です。
また、油料理と相性がよく水に溶けやすいので、煮汁なども摂取すると効率的で、疲れやストレス対策にも効果的で精神的な安定にもつながる栄養素です。
ビタミンB1は過剰症の心配はほぼありませんが、不足じの症状には糖質の代謝異常、脚気、倦怠感、疲労感などが現れますし、豚肉の中の栄養面ではビタミンB1が多く含まれ全体的な食品を見ても豚肉がトップクラスの含有量で疲労回復に効果的です。
豚肉ほどではありませんが飲むユーグレナ(ミドリムシ)にも含まれ、他の幅広い栄養素の摂取も行える所が飲むユーグレナ(ミドリムシ)の魅力の一つです。
牛肉には各部位によって特徴が大きく変わり食感や味わいはもちろんの事、カロリーや栄養素やその効能や効果も変化してきます。ごぼうやしらたき、豆腐を使ったすき焼きやステーキなどの定番料理にピーマン、もやし、なす、玉ねぎ、人参、キャベツなどと味噌風味で炒めたりの人気のレシピです。
ビタミンB2は不足で口内炎、目の充血などの症状が現れる
ビタミンB2はビタミンB1と同じく補酵素として糖質や脂質の代謝などの効果があり、全身の細胞の成長と再生に役立つビタミンでリボフラビンとも呼ばれます。
水溶性ビタミンの一つですので摂取の際は煮汁までの摂取がおすすめですが、ウナギ、レバー、ハツ、卵、納豆などの食べ物に多く含まれますので、摂取方法や食品は豊富にありますので特に苦労することはない栄養素です。
ビタミンB2は皮膚や粘膜の健康の維持に必須とも言える栄養素で美容意識の高い女性の方は特に日々摂取しておきたい栄養素ですし、ビタミンB2不足時は肌荒れ、舌炎、口内炎、目の充血などの症状が現れます。
多くの補酵素としての効能を持ちますが、グルタチオン還元酵素の補酵素として働くことで動脈硬化の予防や生活習慣病の予防につながる働きがありますので、こうした病気が心配な時や日頃乱れた食生活の方はビタミンB2の摂取を心がけましょう。
B2含有量ランキング、TOP10 (100g辺り) | |||
順位 | ジャンル | 食品名 | 含有量 |
1位 | 魚介類 | トコフェロール めふん | 6.38mg |
2位 | 肉類 | その他 スモークレバー | 5.17mg |
3位 | 調味料及び香辛料類 | <その他> パン酵母、乾燥 | 3.72mg |
4位 | 肉類 | 副生物 肝臓 生 | 3.60mg |
5位 | 肉類 | 副生物 肝臓 生 | 3.00mg |
6位 | 藻類 | あおのり ほしのり | 2.68mg |
7位 | 調味料及び香辛料類 | 即席みそ 粉末タイプ | 2.59mg |
8位 | 乳類 | その他 チーズホエーパウダー | 2.35mg |
9位 | 藻類 | あおのり 焼きのり | 2.33mg |
10位 | 藻類 | あおのり 味付けのり | 2.31mg |
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会 日本食品標準成分表2010のデータより抜粋 url : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm | |||
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 アミノ酸含有量 食事摂取基準量 |
ビタミンB12はDNA合成、造血作用に関わり貧血予防に効果的
ビタミンB12は他のビタミンB群の栄養素と同様に補酵素としてアミノ酸の代謝やたんぱく質の合成にも効果をもつビタミンで、幅広い食品に含まれるますが植物性の食品にはほとんど含まれない栄養素です。
これは、ビタミンB12は細菌が合成する為で、植物には最近が存在しないので植物には存在しないビタミンですが、納豆などの醗酵工程を行う食品には植物性の材料でもビタミンB12が含まれます。
また、中心部にコバルトというミネラルをもつビタミンで、内因子の糖たんぱく質と結合し小腸から吸収されコバラミンとも呼ばれるビタミンで造血作用をもつビタミンです。
オクラはネバネバが特徴的で軽く茹でて小口切りし醤油や鰹節で食べたり天ぷらも定番の食べ方です。納豆や山芋と同様に独特の粘り気を持つペクチンなどの食物繊維やムチンと呼ばれるタンパク質を含み、健康に非常に良い食材でもあります。 レシピをイメージし辛く調理や料理への使い勝手が難点で
睡眠ホルモンであるメラトニンの分泌を調整して睡眠のリズムを守りますし、葉酸やビタミンB6と一緒に摂ることで効果を高めることにもつながりビタミンB6と共に赤血球のヘモグロビンの合成に役立つ栄養素です。
牛レバー、アサリ、秋刀魚、しじみ、みそ、納豆、漬物、あんこうの肝、味付け海苔、あおさ、さんま、さけ、さばなどの食品に多く含まれますし、ビタミンB12は胃の切除などで不足すると悪性の貧血や下痢、めまいなどの症状につながりますので注意しましょう。
葉酸は妊婦に必須な栄養成分
葉酸は胎児の発育を助ける栄養素で妊婦に必須と言われているビタミンです。特に妊娠時は多量の栄養が必要になりますが、中でも葉酸不足が起こりがちになりやすいのも注意が必要な点で、葉酸不足に陥ると大切な赤ちゃんの発育に多大な悪影響を及ぼすと言われています。
具体的には無脳症や細胞分裂異常など致命的な障害を持つことにもつながりますので、簡単に葉酸を摂取することが出来る飲むユーグレナは今後女性が妊婦の味方として注目を集めてくるでしょうし、日頃の食事では摂取が難しい栄養成分は豊富に含まれているのもユーグレナ(ミドリムシ)配合食品の特徴です。
また、葉酸には造血作用があり女性の多くが悩む貧血の症状改善にも役立ちますし、補酵素としてアミノ酸の核酸の代謝に関わる働きももち妊活中から妊娠初期に特に重要とされますが、出産、授乳時期まで適切に摂取することが重要なのが葉酸です。
葉酸は亜鉛の吸収を阻害しますので注意すべき点もありますが、逆にビタミンB群のひとつのビタミンB12と一緒に葉酸を摂ることで吸収率が良くなり効果を高めることにつながりますので、食品の組み合わせを意識した摂取を心がけましょう。
ビタミンB9は葉酸とも言われビタミン類の中でも重要な効果をうむ為注目されており、ビタミンB1(チアミン)、ビタミンB2(リボフラビン)、ビタミンB6、ビタミンB7(ビオチン)等と共に水溶性のビタミンです。 ビタミンB9の効果としては食道癌、胃癌、卵巣癌、大腸癌などの予防効果
他にもさまざまな栄養素を含む飲むユーグレナ(ミドリムシ)
飲むユーグレナ(ミドリムシ)は59種類もの栄養素を含む飲料ですので、これらの栄養素以外にも幅広いビタミンやミネラルを含んでいますので、日々不足しがちな栄養素の摂取におすすめの一品です。
まとめ
飲むユーグレナは野菜やフルーツだけでなくユーグレナに含まれる栄養成分も簡単に摂取出来る飲料であり、健康や病気の予防に役立つが普段の食事で不足がちな栄養価も簡単に摂取する方法としてチェックしておきたい存在だ。
味は飲みやすく栄養成分も大満足のないようなので、継続的な利用で健康も継続させるのに飲むユーグレナは役立つ一本だと言えるでしょう。