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ミネラルは無機質とも呼ばれさまざまな種類がありますが、必須性をもつミネラルは7種類あますし、微量ミネラルなど一日の必要量が100mg以下のミネラルなどが存在します。カリウム、カルシウム、リン、イオウ、ナトリウム、マグネシウムの６種は主要ミネラルとも呼ばれ骨の成分となったり、細胞の働きに関わるなどの重要な役割を持ちます。
ミネラルの効果や効能、食品ごとの含有量などを確認して、毎日の食生活に役立てましょう。