銅の食べ物ランキング

銅を含む食べ物の含有量ランキングを食品カテゴリーごとと総合ランキングで分かりやすくまとめてありますので、確認の上日々の食事メニューやレシピの考案、栄養バランスの調整などに役立てましょう。

銅は鉄の働きを補助するミネラルで、活性酸素の除去や赤血球に関わる働きを持ちますし、活性酸素の消去する働きがありますので老化防止や細胞の酸化を防ぐ働きがあります。

シーフード

これら抗酸化作用はビタミンA、C、Eなどにも見られる効能ですし、これらのビタミンは美容効果や若返りにも重要な栄養素として多くの女性が摂取を心がけている栄養素です。

また、銅は骨、血管の成長を助けるミネラルで肝臓に貯蔵される性質をもつ栄養素ですが、銅はセルロプラスミンという銅結合たんぱく質となって全身の各器官へ運ばれますし、乳児の成長や骨や血管の強化に効果を持ちますので、乳児や成長期の骨の形成など重要な時期には特に摂取しておきたいミネラルのひとつです。

銅は鉄を血液中のトランスフェリンに受け渡す役割があり、腸管からの鉄の吸収や貯蔵を助け摂取量が少ないと吸収率が高まる特徴を持ちます。

牛、豚、鶏レバー、イイダコ、シャコ、牡蠣、かに、海老、いか、アーモンドなどの食べ物に銅は多く含まれますが、これらの効果や効能のある栄養素ですが、ここからは各食品ジャンルごとの含有量ランキングの確認を行って行きたいと思います。

わかめ（若布）の栄養価と効能

わかめ（若布）はスープやサラダ味噌汁のレシピに多く使われる食材であり低カロリーの食品で、健康や育毛や発毛に効能や効果を持つ栄養価が含まれる事は広く知られています。改めて考えるとわかめは実に多くの料理や食材との相性の良さに気が付きます。味噌汁に豆腐とワカメの組み合わせは定番

ミネラル食べ物ランキングメニュー
ナトリウム食べ物ランキング	カリウム食べ物ランキング
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ジャンル別メニュー（ジャンル別の詳細メニューが表示されます）

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銅含有量、総合ランキング、TOP10 (100g辺り)

銅の含有量が多い食べ物の総合ランキングを表示しています、対象食品ジャンルごとのランキングは下部に掲載していますのでご確認下さるか、対象となるジャンルを上記メニューより選択してください。

銅含有量ランキング、TOP10 (100g辺り)
順位	ジャンル	食品名	含有量
1位	魚介類	ほたるいかくん製	12.00mg
2位	魚介類	ほたるいかつくだ煮	6.22mg
3位	肉類	副生物生	5.30mg
4位	魚介類	加工品干しえび	5.17mg
5位	し好飲料類	ココアピュアココア	3.80mg
6位	豆類	えんどう赤青グリンピース（揚げ豆）	3.5mg
7位	魚介類	しゃこゆで	3.46mg
8位	魚介類	ほたるいか生	3.42mg
9位	魚介類	さくらえび素干し	3.34mg
10位	魚介類	エスカルゴ　水煮缶詰	3.07mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会日本食品標準成分表2010のデータより抜粋 url : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm
食品標準成分表栄養素別、食品含有量アミノ酸含有量食事摂取基準量

果実類の食べ物の銅含有量ランキング、 (100g辺り)

果実類の食べ物や食品に含まれる銅の含有量ランキングを以下でまとめていますので、ご確認ください。

順位	ジャンル	食品名	含有量
1位	果実類	りゅうがん乾6	0.68mg
2位	果実類	あんず乾	0.43mg
3位	果実類	なつめやし乾	0.40mg
4位	果実類	ぶどう干しぶどう	0.39mg
5位	果実類	いちじく乾	0.37mg
6位	果実類	アセロラ生2	0.31mg
7位	果実類	すもも類プルーン乾	0.30mg
8位	果実類	バナナ乾	0.25mg
9位	果実類	アボカド生3	0.24mg
10位	果実類	なつめ乾1	0.24mg
11位	果実類	ココナッツココナッツミルク	0.22mg
12位	果実類	ドリアン生1	0.19mg
13位	果実類	オリーブグリーン2	0.17mg
14位	果実類	びわ缶詰	0.17mg
15位	果実類	オリーブライプ2	0.17mg
16位	果実類	オリーブスタッフド	0.14mg
17位	果実類	ライチー生3	0.14mg
18位	果実類	ラズベリー生	0.12mg
19位	果実類	西洋なし生1	0.12mg
20位	果実類	梅干し塩漬2	0.11mg
21位	果実類	かりん生1	0.11mg
22位	果実類	パインアップル生4	0.11mg
23位	果実類	ぶどう果実飲料ジャム	0.11mg
24位	果実類	梅漬塩漬1	0.11mg
25位	果実類	ぐみ生1	0.10mg
26位	果実類	キワノ生4	0.09mg
27位	果実類	バナナ生4	0.09mg
28位	果実類	ぶどう果実飲料缶詰	0.09mg
29位	果実類	かりん生3	0.09mg
30位	果実類	ホワイトサポテ生3	0.09mg
31位	果実類	すだち果皮、生	0.09mg
32位	果実類	あけび果肉、生	0.09mg
33位	果実類	アテモヤ生3	0.09mg
34位	果実類	かき干しがき	0.08mg
35位	果実類	チェリモヤ生2	0.08mg
36位	果実類	レモン全果、生	0.08mg
37位	果実類	パッションフルーツ果汁、生	0.08mg
38位	果実類	さくらんぼ米国産、生	0.08mg
39位	果実類	マンゴー生3	0.08mg
40位	果実類	ネクタリン生1	0.08mg
41位	果実類	梅漬調味漬2	0.07mg
42位	果実類	マンゴスチン生7	0.07mg
43位	果実類	パインアップル果実飲料缶詰	0.07mg
44位	果実類	いちじく生1	0.06mg
45位	果実類	パインアップル果実飲料砂糖漬	0.06mg
46位	果実類	ざくろ生5	0.06mg
47位	果実類	さんぼうかん砂じょう、生5	0.06mg
48位	果実類	シイクワシャー果汁、生	0.06mg
49位	果実類	日本なし生1	0.06mg
50位	果実類	ネーブル砂じょう、生3	0.06mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版（七訂）アミノ酸成分を元に作成 URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
食品標準成分表栄養素別、食品含有量アミノ酸含有量食事摂取基準量

カルシウム不足は食事で解決！子供の成長への影響と症状の把握

カルシウム不足はイライラ感を生んだり歯、爪の形成や髪の発育、骨への悪影響など多くの病気や症状を生み出します。一方これらの原因となるカルシウム不足の予防には毎日の食事からの適切な摂取や豊富に含む食品や食材を使ったレシピの再確認とおかずやおつまみの組み合わせなど他の栄養成分と

銅を含む食べ物の詳細ジャンル（クリックで表示）

活性酸素の除去に効果を持ち、摂取した銅のほとんどが小腸で吸収されて肝臓で貯蔵され、鉄の吸収を助ける働きを持つミネラルで、乳児の成長や骨の強化に重要な役割をもつミネラルです。

骨髄でヘモグロビンを作る際に欠かせないミネラル分でもありますし、銅含有酵素として幅広い効能をもち赤血球や白血球の成長にもかかわります。

銅の過剰摂取での過剰症はほぼなしとされていますが、不足すると未熟児、銅欠乏乳児、体重増加不良などの症状が出るといわれていますし、免疫細胞がうまく働かなくなるとも言われていますので適切な摂取が必要なミネラルです。

こちらのカテゴリー、食品ジャンルを選択すると対象の食べ物ジャンルごとの含有量のランキングが表示されます。

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