食品に含まれる栄養素、カロリー、ビタミン、ミネラル、脂質、食物繊維、水分、塩分など含有する栄養成分の一覧。文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類など分かりやすく表示。
食べ物が含有する栄養成分を知り、日々の食生活や健康管理、病気の予防、肥満の解消や予防につなげましょう。
以下のメニューをクリックすると選択したジャンルの食品名が表示されます。
表示された食品名を選択、クリックすることでそれぞれの栄養素の一覧が表示されます。
穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類
| 食品番号 | 09022 |
| ジャンル | りしりこんぶ |
| 食品名 | 塩昆布 |
| 廃棄率 | 0% |
| エネルギー | |
| kcal | 110kcal |
| kJ | 460kJ |
| 水分 | 24.1g |
| たんぱく質 | 16.9g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0g |
| 脂質 | 0.4g |
| トリアシルグリセロール当量 | 0g |
| 炭水化物 | 37.0g |
| 灰分 | 21.6g |
| 無機質 | |
| ナトリウム | 7100mg |
| カリウム | 1800mg |
| カルシウム | 280mg |
| マグネシウム | 190mg |
| リン | 170mg |
| 鉄 | 4.2mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.56mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 0μg |
| ビタミン | |
| A レチノール | 0μg |
| A α-カロテン | 0μg |
| A β-カロテン | 390μg |
| A β-クリプトキサンチン | 0μg |
| A β-カロテン当量 | 390μg |
| A レチノール当量 | 33μg |
| D | 0μg |
| E α-トコフェノール | 0.4mg |
| E β-トコフェノール | 0mg |
| E γ-トコフェノール | 0.1mg |
| E δ-トコフェノール | 0.1mg |
| K | 74μg |
| B1 | 0.04mg |
| B2 | 0.23mg |
| ナイアシン | 0.8mg |
| B6 | 0.07mg |
| B12 | 0μg |
| 葉酸 | 19μg |
| パントテン酸 | 0.33mg |
| ビオチン | 0μg |
| C | 0mg |
| 脂肪酸 | |
| 飽和脂肪酸 | 0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0g |
| コレステロール | 0mg |
| 食物繊維 | |
| 水溶性 | 0g |
| 不溶性 | 0g |
| 総量 | 13.1g |
| 食塩相当量 | 18.0g |
| あおさ 素干し | あおのり 素干し | あおのり ほしのり |
| あおのり 焼きのり | あおのり 味付けのり | あらめ 蒸し干し |
| いわのり 素干し | えごのり 素干し | えごのり おきうと |
| おごのり 塩蔵、塩抜き | かわのり 素干し | かわのり 生 |
| こんぶ類 素干し | こんぶ類 素干し | ながこんぶ 素干し |
| ほそめこんぶ 素干し | まこんぶ 素干し | みついしこんぶ 素干し |
| りしりこんぶ 素干し | りしりこんぶ 刻み昆布 | りしりこんぶ 削り昆布 |
| りしりこんぶ 塩昆布 | りしりこんぶ つくだ煮 | すいぜんじのり 素干し、水戻し |
| てんぐさ 素干し | てんぐさ ところてん | てんぐさ 角寒天 |
| てんぐさ 寒天 | 赤とさか 塩蔵、塩抜き | 青とさか 塩蔵、塩抜き |
| ひじき ほしひじき | ひとえぐさ 素干し | ひとえぐさ つくだ煮 |
| ひとえぐさ 素干し | まつも 素干し | むかでのり 塩蔵、塩抜き |
| おきなわもずく 塩蔵、塩抜き | もずく 塩蔵、塩抜き | わかめ 原藻、生 |
| 乾燥わかめ 素干し | 乾燥わかめ 素干し、水戻し | 乾燥わかめ 板わかめ |
| 乾燥わかめ 灰干し、水戻し | 乾燥わかめ カットわかめ | 湯通し塩蔵わかめ 塩抜き |
| くきわかめ 湯通し塩蔵、塩抜き | めかぶわかめ 生 |
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