食品に含まれる栄養素、カロリー、ビタミン、ミネラル、脂質、食物繊維、水分、塩分など含有する栄養成分の一覧。文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類など分かりやすく表示。
食べ物が含有する栄養成分を知り、日々の食生活や健康管理、病気の予防、肥満の解消や予防につなげましょう。
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表示された食品名を選択、クリックすることでそれぞれの栄養素の一覧が表示されます。
穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類
| 食品番号 | 08004 |
| ジャンル | あらげきくらげ |
| 食品名 | 乾 |
| 廃棄率 | 0% |
| エネルギー | |
| kcal | 171kcal |
| kJ | 715kJ |
| 水分 | 13.1g |
| たんぱく質 | 4.6g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0g |
| 脂質 | 0.7g |
| トリアシルグリセロール当量 | 0g |
| 炭水化物 | 79.4g |
| 灰分 | 2.2g |
| 無機質 | |
| ナトリウム | 46mg |
| カリウム | 630mg |
| カルシウム | 82mg |
| マグネシウム | 110mg |
| リン | 110mg |
| 鉄 | 10.4mg |
| 亜鉛 | 0.8mg |
| 銅 | 0.18mg |
| マンガン | 1.15mg |
| ヨウ素 | 25μg |
| セレン | 10μg |
| クロム | 4μg |
| モリブデン | 10μg |
| ビタミン | |
| A レチノール | 0μg |
| A α-カロテン | 0μg |
| A β-カロテン | 0μg |
| A β-クリプトキサンチン | 0μg |
| A β-カロテン当量 | 0μg |
| A レチノール当量 | 0μg |
| D | 69.6μg |
| E α-トコフェノール | 0mg |
| E β-トコフェノール | 0mg |
| E γ-トコフェノール | 0mg |
| E δ-トコフェノール | 0mg |
| K | 0μg |
| B1 | 0.01mg |
| B2 | 0.44mg |
| ナイアシン | 1.7mg |
| B6 | 0.08mg |
| B12 | 0μg |
| 葉酸 | 15μg |
| パントテン酸 | 0.61mg |
| ビオチン | 20.6μg |
| C | 0mg |
| 脂肪酸 | |
| 飽和脂肪酸 | 0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0g |
| コレステロール | 0mg |
| 食物繊維 | |
| 水溶性 | 6.3g |
| 不溶性 | 73.1g |
| 総量 | 79.4g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| えのきたけ 生 | えのきたけ ゆで | えのきたけ 味付け瓶詰 |
| あらげきくらげ 乾 | あらげきくらげ ゆで | きくらげ 乾 |
| きくらげ ゆで | しろきくらげ 乾 | しろきくらげ ゆで |
| くろあわびたけ 生 | 生しいたけ 生 | 生しいたけ ゆで |
| 乾しいたけどんこ、こうしんを含む 乾 | 乾しいたけどんこ、こうしんを含む ゆで | はたけしめじ 生 |
| ぶなしめじ 生 | ぶなしめじ ゆで | ほんしめじ 生 |
| たもぎたけ 生 | なめこ 生 | なめこ ゆで |
| なめこ 水煮缶詰 | ぬめりすぎたけ 生 | うすひらたけ 生 |
| エリンギ 生 | ひらたけ 生 | ひらたけ ゆで |
| まいたけ 生 | まいたけ ゆで | まいたけ 乾 |
| マッシュルーム 生 | マッシュルーム ゆで | マッシュルーム 水煮缶詰 |
| まつたけ 生 | まつたけ 水煮缶詰 | やなぎまつたけ 生 |
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穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類
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