Categories: 栄養

食品の栄養素一覧(日本食品標準成分表調べ)

食品に含まれる栄養素、カロリー、ビタミン、ミネラル、脂質、食物繊維、水分、塩分など含有する栄養成分の一覧。文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類など分かりやすく表示。

食べ物が含有する栄養成分を知り、日々の食生活や健康管理、病気の予防、肥満の解消や予防につなげましょう。

以下のデータは文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋しています。
url http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm

栄養素含有量一覧のジャンル別メニュー(詳細メニューの表示)

以下のメニューをクリックすると選択したジャンルの食品名が表示されます。
表示された食品名を選択、クリックすることでそれぞれの栄養素の一覧が表示されます。

穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類

もも、果肉の栄養素、成分含有量の一覧

食品番号07138
ジャンルもも
食品名果肉
廃棄率0%
エネルギー
kcal85kcal
kJ356kJ
水分78.5g
たんぱく質0.5g
アミノ酸組成によるたんぱく質0g
脂質0.1g
トリアシルグリセロール当量0g
炭水化物20.6g
灰分0.3g
無機質
ナトリウム4mg
カリウム80mg
カルシウム3mg
マグネシウム4mg
リン9mg
0.2mg
亜鉛0.2mg
0.04mg
マンガン0.03mg
ヨウ素0μg
セレン0μg
クロム0μg
モリブデン0μg
ビタミン
A レチノール0μg
A α-カロテン0μg
A β-カロテン0μg
A β-クリプトキサンチン0μg
A β-カロテン当量0μg
A レチノール当量0μg
D0μg
E α-トコフェノール1.2mg
E β-トコフェノール0mg
E γ-トコフェノール0mg
E δ-トコフェノール0mg
K0μg
B10.01mg
B20.02mg
ナイアシン0.3mg
B60.01mg
B120μg
葉酸4μg
パントテン酸0.07mg
ビオチン0μg
C2mg
脂肪酸
飽和脂肪酸0g
一価不飽和脂肪酸0g
多価不飽和脂肪酸0g
コレステロール0mg
食物繊維
水溶性0.5g
不溶性0.9g
総量1.4g
食塩相当量0g
文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋
url http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm

食品別栄養素一覧の表示メニュー

あけび 果肉、生 あけび 果皮、生 アセロラ 生
アセロラ アテモヤ 生 アボカド 生
あんず 生 あんず 乾 あんず 缶詰
ジャム 高糖度 ジャム 低糖度 ジャム 生
ジャム 高糖度 ジャム 低糖度 いちじく 生
いちじく 乾 いちじく 缶詰 いちじく 砂じょう、生
うめ 生 梅漬 塩漬 梅漬 調味漬
梅干し 塩漬 梅干し 調味漬 梅干し 梅びしお
梅干し 温州みかん じょうのう 早生、生 温州みかん じょうのう 普通、生
温州みかん 砂じょう 早生、生 温州みかん 砂じょう 普通、生 温州みかん 果実飲料 ストレートジュース
温州みかん 果実飲料 濃縮還元ジュース 温州みかん 果実飲料 果粒入りジュース 温州みかん 果実飲料
温州みかん 果実飲料 缶詰ライトシラップ漬 果肉 缶詰ライトシラップ漬 液汁
オリーブ グリーン オリーブ ライプ オリーブ スタッフド
ネーブル 砂じょう、生 バレンシアオレンジ 砂じょう、生 バレンシアオレンジ 果実飲料 ストレートジュース
バレンシアオレンジ 果実飲料 濃縮還元ジュース バレンシアオレンジ 果実飲料 バレンシアオレンジ 果実飲料
マーマレード 高糖度 マーマレード 低糖度 マーマレード 砂じょう、生
かき 甘がき、生 かき 渋抜きがき、生 かき 干しがき
かぼす 果汁、生 かりん 生 かりん 生
キワノ 生 きんかん 全果、生 グァバ 生
グァバ 果実飲料 グァバ 果実飲料 グズベリー 生
ぐみ 生 グレープフルーツ 砂じょう、生 グレープフルーツ 果実飲料 ストレートジュース
グレープフルーツ 果実飲料 濃縮還元ジュース グレープフルーツ 果実飲料 グレープフルーツ 果実飲料
グレープフルーツ 果実飲料 缶詰 ココナッツ ココナッツウォーター ココナッツ ココナッツミルク
ごれんし 生 さくらんぼ 国産、生 さくらんぼ 米国産、生
さくらんぼ 缶詰 ざくろ 生 さんぼうかん 砂じょう、生
シイクワシャー 果汁、生 シイクワシャー すいか 生
すだち 果皮、生 すだち 果汁、生 すもも類 日本すもも 生
すもも類 プルーン 生 すもも類 プルーン 乾 だいだい 果汁、生
タンゴール 砂じょう、生 タンゼロ 砂じょう、生 チェリモヤ 生
ドリアン 生 日本なし 生 日本なし 缶詰
中国なし 生 西洋なし 生 西洋なし 缶詰
夏みかん 砂じょう、生 夏みかん 缶詰 なつめ 乾
なつめやし 乾 パインアップル 生 パインアップル 果実飲料 ストレートジュース
パインアップル 果実飲料 濃縮還元ジュース パインアップル 果実飲料 パインアップル 果実飲料
パインアップル 果実飲料 缶詰 パインアップル 果実飲料 砂糖漬 ハスカップ 生
はっさく 砂じょう、生 パッションフルーツ 果汁、生 バナナ 生
バナナ 乾 パパイア 完熟、生 パパイヤ 未熟、生
ピタヤ 生 ヒュウガナツ じょうのう及びアルベド、生 ヒュウガナツ 砂じょう、生
びわ 生 びわ 缶詰 ぶどう 生
ぶどう 干しぶどう ぶどう 果実飲料 ストレートジュース ぶどう 果実飲料 濃縮還元ジュース
ぶどう 果実飲料 ぶどう 果実飲料 ぶどう 果実飲料 缶詰
ぶどう 果実飲料 ジャム ブルーベリー 生 ブルーベリー ジャム
ぶんたん 砂じょう、生 ぶんたん ざぼん漬 ホワイトサポテ 生
ぽんかん 砂じょう、生 まくわうり 生 マルメロ 生
マンゴー 生 マンゴスチン 生 メロン 温室メロン、生
メロン 露地メロン、生 もも 生 もも
もも 果肉 もも 液汁 ネクタリン 生
やまもも 生 ゆず 果皮、生 ゆず 果汁、生
ライチー 生 ライム 果汁、生 ラズベリー 生
りゅうがん 乾 りんご 生 りんご 果実飲料 ストレートジュース
りんご 果実飲料 濃縮還元ジュース りんご 果実飲料 りんご 果実飲料
りんご 果実飲料 缶詰 りんご 果実飲料 ジャム レモン 全果、生
レモン 果汁、生

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