食品に含まれる栄養素、カロリー、ビタミン、ミネラル、脂質、食物繊維、水分、塩分など含有する栄養成分の一覧。文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類など分かりやすく表示。
食べ物が含有する栄養成分を知り、日々の食生活や健康管理、病気の予防、肥満の解消や予防につなげましょう。
以下のメニューをクリックすると選択したジャンルの食品名が表示されます。
表示された食品名を選択、クリックすることでそれぞれの栄養素の一覧が表示されます。
穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類
きくいも 塊茎 | こんにゃく 精粉 | こんにゃく 板こんにゃく 精粉こんにゃく |
こんにゃく 板こんにゃく 生いもこんにゃく | こんにゃく しらたき | さつまいも 塊根 |
さつまいも 塊根 | さつまいも 塊根 | さつまいも 蒸し切干 |
さといも 球茎 | さといも 球茎 | さといも 球茎 |
みずいも 球茎 | みずいも 球茎 | やつがしら 球茎 |
やつがしら 球茎 | じゃがいも 塊茎 | じゃがいも 塊茎 |
じゃがいも 塊茎 | フライドポテト フライドポテト | 乾燥マッシュポテト 乾燥マッシュポテト |
やまいも いちょういも 塊根 | やまいも ながいも 塊根 | やまいも ながいも 塊根 |
やまいも やまといも 伊勢いも 丹波いもを含む 塊根 | じねんじょ 塊根 | だいじょ 塊根 |
でん粉類 キャッサバでん粉 | でん粉類 くずでん粉 | でん粉類 米でん粉 |
でん粉類 小麦でん粉 | でん粉類 サゴでん粉 | でん粉類 さつまいもでん粉 |
でん粉類 じゃがいもでん粉 | でん粉類 とうもろこしでん粉 | くずきり 乾 |
くずきり ゆで | タピオカパール 乾 | 緑豆はるさめ 乾 |
普通はるさめ はるさめ |
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穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類
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