食品に含まれる栄養素、カロリー、ビタミン、ミネラル、脂質、食物繊維、水分、塩分など含有する栄養成分の一覧。文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類など分かりやすく表示。
食べ物が含有する栄養成分を知り、日々の食生活や健康管理、病気の予防、肥満の解消や予防につなげましょう。
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表示された食品名を選択、クリックすることでそれぞれの栄養素の一覧が表示されます。
穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類
食品番号 | 14022 |
ジャンル | その他 |
食品名 | ショートニング |
廃棄率 | 0% |
エネルギー | |
kcal | 921kcal |
kJ | 3853kJ |
水分 | 0g |
たんぱく質 | 0g |
アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0g |
脂質 | 100.0g |
トリアシルグリセロール当量 | 98.0g |
炭水化物 | 0g |
灰分 | 0g |
無機質 | |
ナトリウム | 0mg |
カリウム | 0mg |
カルシウム | 0mg |
マグネシウム | 0mg |
リン | 0mg |
鉄 | 0mg |
亜鉛 | 0mg |
銅 | 0mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 0μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 0μg |
ビタミン | |
A レチノール | 0μg |
A α-カロテン | 0μg |
A β-カロテン | 0μg |
A β-クリプトキサンチン | 0μg |
A β-カロテン当量 | 0μg |
A レチノール当量 | 0μg |
D | 0.1μg |
E α-トコフェノール | 9.5mg |
E β-トコフェノール | 0.1mg |
E γ-トコフェノール | 12.4mg |
E δ-トコフェノール | 5.0mg |
K | 6μg |
B1 | 0mg |
B2 | 0mg |
ナイアシン | 0mg |
B6 | 0mg |
B12 | 0μg |
葉酸 | 0μg |
パントテン酸 | 0mg |
ビオチン | 0μg |
C | 0mg |
脂肪酸 | |
飽和脂肪酸 | 33.86g |
一価不飽和脂肪酸 | 47.02g |
多価不飽和脂肪酸 | 9.93g |
コレステロール | 4mg |
食物繊維 | |
水溶性 | 0g |
不溶性 | 0g |
総量 | 0g |
食塩相当量 | 0g |
植物油脂類 オリーブ油 | 植物油脂類 ごま油 | 植物油脂類 米ぬか油 |
植物油脂類 サフラワー油 | 植物油脂類 大豆油 | 植物油脂類 調合油 |
植物油脂類 とうもろこし油 | 植物油脂類 なたね油 | 植物油脂類 パーム油 |
植物油脂類 パーム核油 | 植物油脂類 ひまわり油 | 植物油脂類 綿実油 |
植物油脂類 やし油 | 植物油脂類 落花生油 | 動物脂類 牛脂 |
動物脂類 ラード | バター類 有塩バター | バター類 無塩バター |
バター類 発酵バター | マーガリン類 ソフトタイプマーガリン | マーガリン類 ファットスプレッド |
その他 ショートニング |
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