食品に含まれる栄養素、カロリー、ビタミン、ミネラル、脂質、食物繊維、水分、塩分など含有する栄養成分の一覧。文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類など分かりやすく表示。
食べ物が含有する栄養成分を知り、日々の食生活や健康管理、病気の予防、肥満の解消や予防につなげましょう。
以下のメニューをクリックすると選択したジャンルの食品名が表示されます。
表示された食品名を選択、クリックすることでそれぞれの栄養素の一覧が表示されます。
穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類
食品番号 | 13037 |
ジャンル | ナチュラルチーズ |
食品名 | チェダー |
廃棄率 | 0% |
エネルギー | |
kcal | 423kcal |
kJ | 1770kJ |
水分 | 35.3g |
たんぱく質 | 25.7g |
アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.4g |
脂質 | 33.8g |
トリアシルグリセロール当量 | 32.1g |
炭水化物 | 1.4g |
灰分 | 3.8g |
無機質 | |
ナトリウム | 800mg |
カリウム | 85mg |
カルシウム | 740mg |
マグネシウム | 24mg |
リン | 500mg |
鉄 | 0.3mg |
亜鉛 | 4.0mg |
銅 | 0.07mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | 20μg |
セレン | 12μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 7μg |
ビタミン | |
A レチノール | 310μg |
A α-カロテン | 0μg |
A β-カロテン | 0μg |
A β-クリプトキサンチン | 0μg |
A β-カロテン当量 | 210μg |
A レチノール当量 | 330μg |
D | 0μg |
E α-トコフェノール | 1.6mg |
E β-トコフェノール | 0mg |
E γ-トコフェノール | 0mg |
E δ-トコフェノール | 0mg |
K | 12μg |
B1 | 0.04mg |
B2 | 0.45mg |
ナイアシン | 0.1mg |
B6 | 0.07mg |
B12 | 1.9μg |
葉酸 | 32μg |
パントテン酸 | 0.43mg |
ビオチン | 2.7μg |
C | 0mg |
脂肪酸 | |
飽和脂肪酸 | 20.5g |
一価不飽和脂肪酸 | 9.09g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.81g |
コレステロール | 100mg |
食物繊維 | |
水溶性 | 0g |
不溶性 | 0g |
総量 | 0g |
食塩相当量 | 2.0g |
液状乳類 ジャージー種 | 液状乳類 ホルスタイン種 | 液状乳類 普通牛乳 |
加工乳 濃厚 | 加工乳 低脂肪 | 加工乳 脱脂乳 |
乳飲料 コーヒー | 乳飲料 フルーツ | 粉乳類 全粉乳 |
粉乳類 脱脂粉乳 | 粉乳類 調製粉乳 | 練乳類 無糖練乳 |
練乳類 加糖練乳 | クリーム 乳脂肪 | クリーム 乳脂肪 |
クリーム 植物性脂肪 | ホイップクリーム 乳脂肪 | ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪 |
ホイップクリーム 植物性脂肪 | コーヒーホワイトナー 液状、乳脂肪 | コーヒーホワイトナー 液状、乳脂肪・植物性脂肪 |
コーヒーホワイトナー 液状、植物性脂肪 | コーヒーホワイトナー 粉末状、乳脂肪 | コーヒーホワイトナー 粉末状、植物性脂肪 |
ヨーグルト 全脂無糖 | ヨーグルト 脱脂加糖 | ヨーグルト ドリンクタイプ |
乳酸菌飲料 乳製品 | 乳酸菌飲料 殺菌乳製品 | 乳酸菌飲料 非乳製品 |
ナチュラルチーズ エダム | ナチュラルチーズ エメンタール | ナチュラルチーズ カテージ |
ナチュラルチーズ カマンベール | ナチュラルチーズ クリーム | ナチュラルチーズ ゴーダ |
ナチュラルチーズ チェダー | ナチュラルチーズ パルメザン | ナチュラルチーズ ブルー |
ナチュラルチーズ プロセスチーズ | ナチュラルチーズ チーズスプレッド | アイスクリーム類 高脂肪 |
アイスクリーム類 普通脂肪 | アイスクリーム類 アイスミルク | アイスクリーム類 普通脂肪 |
アイスクリーム類 低脂肪 | アイスクリーム類 ソフトクリーム | その他 カゼイン |
その他 シャーベット | その他 チーズホエーパウダー | その他 人乳 |
その他 やぎ乳 |
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