食品に含まれる栄養素、カロリー、ビタミン、ミネラル、脂質、食物繊維、水分、塩分など含有する栄養成分の一覧。文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類など分かりやすく表示。
食べ物が含有する栄養成分を知り、日々の食生活や健康管理、病気の予防、肥満の解消や予防につなげましょう。
以下のメニューをクリックすると選択したジャンルの食品名が表示されます。
表示された食品名を選択、クリックすることでそれぞれの栄養素の一覧が表示されます。
穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類
| 食品番号 | 13031 |
| ジャンル | ナチュラルチーズ |
| 食品名 | エダム |
| 廃棄率 | 0% |
| エネルギー | |
| kcal | 356kcal |
| kJ | 1490kJ |
| 水分 | 41.0g |
| たんぱく質 | 28.9g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0g |
| 脂質 | 25.0g |
| トリアシルグリセロール当量 | 22.6g |
| 炭水化物 | 1.4g |
| 灰分 | 3.7g |
| 無機質 | |
| ナトリウム | 780mg |
| カリウム | 65mg |
| カルシウム | 660mg |
| マグネシウム | 40mg |
| リン | 470mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 4.6mg |
| 銅 | 0.03mg |
| マンガン | 0.01mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 0μg |
| ビタミン | |
| A レチノール | 240μg |
| A α-カロテン | 0μg |
| A β-カロテン | 0μg |
| A β-クリプトキサンチン | 0μg |
| A β-カロテン当量 | 150μg |
| A レチノール当量 | 250μg |
| D | 0.2μg |
| E α-トコフェノール | 0.8mg |
| E β-トコフェノール | 0mg |
| E γ-トコフェノール | 0mg |
| E δ-トコフェノール | 0mg |
| K | 14μg |
| B1 | 0.04mg |
| B2 | 0.42mg |
| ナイアシン | 0.1mg |
| B6 | 0.06mg |
| B12 | 2.8μg |
| 葉酸 | 39μg |
| パントテン酸 | 0.17mg |
| ビオチン | 0μg |
| C | 0mg |
| 脂肪酸 | |
| 飽和脂肪酸 | 16g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.94g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.53g |
| コレステロール | 65mg |
| 食物繊維 | |
| 水溶性 | 0g |
| 不溶性 | 0g |
| 総量 | 0g |
| 食塩相当量 | 2.0g |
| 液状乳類 ジャージー種 | 液状乳類 ホルスタイン種 | 液状乳類 普通牛乳 |
| 加工乳 濃厚 | 加工乳 低脂肪 | 加工乳 脱脂乳 |
| 乳飲料 コーヒー | 乳飲料 フルーツ | 粉乳類 全粉乳 |
| 粉乳類 脱脂粉乳 | 粉乳類 調製粉乳 | 練乳類 無糖練乳 |
| 練乳類 加糖練乳 | クリーム 乳脂肪 | クリーム 乳脂肪 |
| クリーム 植物性脂肪 | ホイップクリーム 乳脂肪 | ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪 |
| ホイップクリーム 植物性脂肪 | コーヒーホワイトナー 液状、乳脂肪 | コーヒーホワイトナー 液状、乳脂肪・植物性脂肪 |
| コーヒーホワイトナー 液状、植物性脂肪 | コーヒーホワイトナー 粉末状、乳脂肪 | コーヒーホワイトナー 粉末状、植物性脂肪 |
| ヨーグルト 全脂無糖 | ヨーグルト 脱脂加糖 | ヨーグルト ドリンクタイプ |
| 乳酸菌飲料 乳製品 | 乳酸菌飲料 殺菌乳製品 | 乳酸菌飲料 非乳製品 |
| ナチュラルチーズ エダム | ナチュラルチーズ エメンタール | ナチュラルチーズ カテージ |
| ナチュラルチーズ カマンベール | ナチュラルチーズ クリーム | ナチュラルチーズ ゴーダ |
| ナチュラルチーズ チェダー | ナチュラルチーズ パルメザン | ナチュラルチーズ ブルー |
| ナチュラルチーズ プロセスチーズ | ナチュラルチーズ チーズスプレッド | アイスクリーム類 高脂肪 |
| アイスクリーム類 普通脂肪 | アイスクリーム類 アイスミルク | アイスクリーム類 普通脂肪 |
| アイスクリーム類 低脂肪 | アイスクリーム類 ソフトクリーム | その他 カゼイン |
| その他 シャーベット | その他 チーズホエーパウダー | その他 人乳 |
| その他 やぎ乳 |
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