食品に含まれる栄養素、カロリー、ビタミン、ミネラル、脂質、食物繊維、水分、塩分など含有する栄養成分の一覧。文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類など分かりやすく表示。
食べ物が含有する栄養成分を知り、日々の食生活や健康管理、病気の予防、肥満の解消や予防につなげましょう。
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穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類
| 食品番号 | 10033 |
| ジャンル | いかなご |
| 食品名 | 生 |
| 廃棄率 | 0% |
| エネルギー | |
| kcal | 125kcal |
| kJ | 523kJ |
| 水分 | 74.2g |
| たんぱく質 | 17.2g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.7g |
| 脂質 | 5.5g |
| トリアシルグリセロール当量 | 3.9g |
| 炭水化物 | 0.1g |
| 灰分 | 3.0g |
| 無機質 | |
| ナトリウム | 190mg |
| カリウム | 390mg |
| カルシウム | 500mg |
| マグネシウム | 39mg |
| リン | 530mg |
| 鉄 | 2.5mg |
| 亜鉛 | 3.9mg |
| 銅 | 0.08mg |
| マンガン | 0.49mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 0μg |
| ビタミン | |
| A レチノール | 200μg |
| A α-カロテン | 0μg |
| A β-カロテン | 1μg |
| A β-クリプトキサンチン | 0μg |
| A β-カロテン当量 | 1μg |
| A レチノール当量 | 200μg |
| D | 21.0μg |
| E α-トコフェノール | 0.8mg |
| E β-トコフェノール | 0mg |
| E γ-トコフェノール | 0mg |
| E δ-トコフェノール | 0mg |
| K | 0μg |
| B1 | 0.19mg |
| B2 | 0.81mg |
| ナイアシン | 4.6mg |
| B6 | 0.15mg |
| B12 | 11.0μg |
| 葉酸 | 29μg |
| パントテン酸 | 0.77mg |
| ビオチン | 0μg |
| C | 1mg |
| 脂肪酸 | |
| 飽和脂肪酸 | 1.13g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.03g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.61g |
| コレステロール | 200mg |
| 食物繊維 | |
| 水溶性 | 0g |
| 不溶性 | 0g |
| 総量 | 0g |
| 食塩相当量 | 0.5g |
| 魚類 あいなめ 生 | あこうだい 生 | あじ類 まあじ 生 |
| あじ類 まあじ 水煮 | あじ類 まあじ 焼き | あじ類 まあじ 開き干し 生 |
| あじ類 まあじ 開き干し 焼き | あじ類 にしまあじ 生 | あじ類 にしまあじ 水煮 |
| あじ類 にしまあじ 焼き | むろあじ 生 | むろあじ 焼き |
| むろあじ 開き干し | むろあじ くさや | あなご 生 |
| あなご 蒸し | あまご 養殖 生 | あまだい 生 |
| あまだい 水煮 | あまだい 焼き | あゆ 天然 生 |
| あゆ 天然 焼き | あゆ 天然 内臓 生 | あゆ 天然 内臓 焼き |
| あゆ 養殖 生 | あゆ 養殖 焼き | あゆ 養殖 内臓 生 |
| あゆ 養殖 内臓 焼き | あゆ うるか | アラスカめぬけ 生 |
| あんこう 生 | あんこう きも 生 | いかなご 生 |
| いかなご 煮干し | いかなご つくだ煮 | いかなご あめ煮 |
| いさき 生 | いとよりだい 生 | いとよりだい 生 |
| いとよりだい すり身 | いぼだい 生 | うるめいわし 生 |
| うるめいわし 丸干し | かたくちいわし 生 | かたくちいわし 煮干し |
| かたくちいわし 田作り | まいわし 生 | まいわし 水煮 |
| まいわし 焼き | まいわし 塩いわし | まいわし 生干し |
| まいわし 丸干し | めざし 生 | めざし 焼き |
| しらす干し 微乾燥品 | しらす干し 半乾燥品 | たたみいわし たたみいわし |
| みりん干し かたくちいわし | みりん干し まいわし | 缶詰 水煮 |
| 缶詰 味付け | 缶詰 トマト漬 | 缶詰 油漬 |
| 缶詰 かば焼 | いわな 養殖 生 | うぐい 生 |
| うなぎ 養殖 生 | うなぎ きも 生 | うなぎ 白焼き |
| うなぎ かば焼 | うまづらはぎ 生 | うまづらはぎ 味付け開き干し |
| えいあかえい がんぎえい等 生 | えそ 生 | おいかわ 生 |
| おおさが 生 | おこぜおにおこぜ 生 | おひょう 生 |
| かさご 生 | かじか 生 | かじか 水煮 |
| かじか つくだ煮 | かじき類 くろかじき 生 | まかじき 生 |
| めじき 生 | かつお類 春獲り 生 | かつお類 秋獲り 生 |
| そうだかつお まるそうだ ひらそうだ 生 | かつお 加工品 なまり | かつお 加工品 なまり節 |
| かつお 加工品 かつお節 | かつお 加工品 削り節 | かつお 加工品 削り節つくだ煮 |
| かつお 加工品 角煮 | かつお 加工品 塩辛 | 缶詰 味付け フレーク |
| 缶詰 油漬 フレーク | かますあかかます 生 | かますあかかます 焼き |
| まがれい 生 | まがれい 水煮 | まがれい 焼き |
| まこがれい 生 | 子持ちがれいあかがれい及びばばがれい 生 | 子持ちがれいあかがれい及びばばがれい 水煮 |
| 子持ちがれいあかがれい及びばばがれい 干しかれい | かわはぎ 生 | かんぱち 生 |
| きすしろぎす 生 | きちじ 生 | きびなご 生 |
| きびなご 調味干し | キャビア 塩蔵品 | キングクリップ 生 |
| ぎんだら 生 | きんめだい 生 | ぐちいしもち しろぐち にべ 生 |
| ぐちいしもち しろぐち にべ 焼き | こい 養殖 生 | こい 養殖 水煮 |
| こい 養殖 内臓 生 | こち類 生 | めごち 生 |
| このしろ 生 | このしろ 甘酢漬 | さけ・ます類 からふとます 生 |
| さけ・ます類 焼き | さけ・ます類 塩ます | さけ・ます類 水煮缶詰 |
| さけ・ます類 ぎんざけ 養殖 生 | さけ・ます類 ぎんざけ 養殖 焼き | さけ・ます類 さくらます 生 |
| さけ・ます類 しろさけ 焼き | さけ・ます類 しろさけ 生 | さけ・ます類 しろさけ 水煮 |
| さけ・ます類 しろさけ 焼き | さけ・ます類 しろさけ 新巻き 生 | さけ・ます類 しろさけ 新巻き 焼き |
| さけ・ます類 しろさけ 塩ざけ | さけ・ます類 しろさけ イクラ | さけ・ます類 しろさけ すじこ |
| さけ・ます類 しろさけ めふん | さけ・ます類 しろさけ 水煮缶詰 | さけ・ます類 たいせいようさけ 養殖 生 |
| さけ・ます類 たいせいようさけ 養殖 焼き | にじます 海面養殖 生 | にじます 海面養殖 焼き |
| にじます 淡水養殖 生 | べにざけ 生 | べにざけ 焼き |
| べにざけ くん製 | ますのすけ 生 | ますのすけ 焼き |
| まさば 生 | まさば 水煮 | まさば 焼き |
| まさば さば節 | たいせいようさば 生 | たいせいようさば 水煮 |
| たいせいようさば 焼き | 加工品 塩さば | 加工品 開き干し |
| 加工品 しめさば | 缶詰 水煮 | 缶詰 みそ煮 |
| 缶詰 味付け | あぶらつのざめ 生 | よしきりざめ 生 |
| よしきりざめ ふかひれ | さより 生 | さわら 生 |
| さわら 焼き | さんま 生 | さんま 焼き |
| さんま 開き干し | さんま みりん干し | さんま 缶詰 味付け |
| さんま 缶詰 かば焼 | しいら 生 | ししゃも 生干し 生 |
| ししゃも 生干し 焼き | からふとししゃも 生干し 生 | からふとししゃも 生干し 焼き |
| したびらめくろうしのした あかしたびらめ 生 | しまあじ 養殖 生 | しらうお 生 |
| シルバー 生 | すずき 生 | たい類 きだい 生 |
| たい類 くろだい 生 | ちだい 生 | まだい 天然 生 |
| まだい 養殖 生 | まだい 養殖 水煮 | まだい 養殖 焼き |
| まだい 生 | たかべ 生 | たちうお 生 |
| たら類 すけとうだら 生 | たら類 すけとうだら すり身 | たら類 すけとうだら すきみだら |
| たら類 たらこ 生 | たら類 たらこ 焼き | たら類 からしめんたいこ |
| たら類 まだら 生 | たら類 まだら 焼き | たら類 まだら しらこ |
| たら類 まだら 塩だら | たら類 まだら 干しだら | たら類 でんぶ |
| ちか 生 | テラピア 生 | どじょう 生 |
| どじょう 水煮 | とびうお 生 | なまず日本なまず及びアメリカなまず 生 |
| にぎす 生 | にしん 生 | にしん 身欠きにしん |
| にしん 開き干し | にしん くん製 | にしん かずのこ 生 |
| にしん かずのこ 乾 | にしん かずのこ 塩蔵 水戻し | はぜまはぜ 生 |
| はぜまはぜ つくだ煮 | はぜまはぜ 甘露煮 | はたはた 生 |
| はたはた 生干し | はまふえふき 生 | はも 生 |
| バラクータ 生 | ひらまさ 生 | ひらめ 天然 生 |
| ひらめ 養殖 生 | とらふぐ 養殖 生 | まふぐ 生 |
| ふな 生 | ふな 水煮 | ふな 甘露煮 |
| ぶり 成魚 生 | ぶり 成魚 焼き | ぶり はまち 養殖 生 |
| ほうぼう 生 | ホキ 生 | ほっけ 生 |
| ほっけ 塩ほっけ | ほっけ 開き干し | ぼら 生 |
| ぼら からすみ | ほんもろこ 生 | まぐろ類 きはだ 生 |
| まぐろ類 くろまぐろ 赤身 生 | まぐろ類 くろまぐろ 脂身 生 | まぐろ類 びんなが 生 |
| まぐろ類 みなみまぐろ 赤身 生 | まぐろ類 みなみまぐろ 脂身 生 | めじまぐろくろまぐろの幼魚 生 |
| めばち 生 | 缶詰 水煮 フレーク ライト | 缶詰 水煮 フレーク ホワイト |
| 缶詰 味付け フレーク | 缶詰 油漬 フレーク ライト | 缶詰 油漬 フレーク ホワイト |
| マジェランあいなめ 生 | まながつお 生 | みなみだら 生 |
| むつ 生 | むつ 水煮 | むつ 生 |
| めばる 生 | メルルーサ 生 | やつめうなぎ 生 |
| やつめうなぎ 干しやつめ | やまめ 養殖 生 | わかさぎ 生 |
| わかさぎ つくだ煮 | わかさぎ あめ煮 | あかがい 生 |
| あげまき 生 | あさり 生 | あさり つくだ煮 |
| 缶詰 水煮 | 缶詰 味付け | あわび 生 |
| あわび 干し | あわび 塩辛 | あわび 水煮缶詰 |
| いがい 生 | いがい 養殖 生 | エスカルゴ 水煮缶詰 |
| かき 養殖 生 | かき 養殖 水煮 | かき くん製油漬缶詰 |
| さざえ 生 | さざえ 焼き | しじみ 生 |
| しじみ 貝柱 生 | たにしまるたにし ひめたにし 生 | つぶひめえぞぼら えぞばい等 生 |
| とこぶし 生 | トップシェルあかにし等を含む 味付け缶詰 | とりがい 斧足 生 |
| ばいがいばい えっちゅうばい等 生 | ばいがいばい えっちゅうばい等 生 | はまぐり 生 |
| はまぐり 水煮 | はまぐり 焼き | はまぐり つくだ煮 |
| ちょうせんはまぐり 生 | ほたてがい 生 | ほたてがい 水煮 |
| ほたてがい 貝柱 生 | ほたてがい 貝柱 煮干し | ほたてがい 貝柱 水煮缶詰 |
| ほっきがい貝柱 生 | みるがい 貝柱 水管 生 | もがい 貝柱 味付け缶詰 |
| えび類 生 | いせえび 生 | くるまえび 養殖 生 |
| くるまえび 養殖 ゆで | くるまえび 養殖 焼き | さくらえび ゆで |
| さくらえび 素干し | さくらえび 煮干し | 大正えび 生 |
| しばえび 生 | ブラックタイガー 養殖 生 | 加工品 干しえび |
| 加工品 つくだ煮 | かに類 がざみ 生 | かに類 毛がに 生 |
| かに類 毛がに ゆで | かに類 毛がに 生 | かに類 毛がに ゆで |
| かに類 毛がに 水煮缶詰 | かに類 たらばがに 生 | かに類 たらばがに ゆで |
| かに類 たらばがに 水煮缶詰 | 加工品 がん漬 | いか類 あかいか 生 |
| いか類 けんさきいか 生 | いか類 けんさきいか 生 | いか類 するめいか 生 |
| いか類 するめいか 水煮 | いか類 するめいか 焼き | いか類 ほたるいか 生 |
| いか類 ほたるいか ゆで | いか類 ほたるいか くん製 | いか類 ほたるいか つくだ煮 |
| いか類 やりいか 生 | 加工品 するめ | 加工品 さきいか |
| 加工品 くん製 | 加工品 切りいかあめ煮 | 加工品 いかあられ |
| 加工品 塩辛 | 加工品 味付け缶詰 | いいだこ 生 |
| まだこ 生 | まだこ ゆで | その他 あみ つくだ煮 |
| その他 あみ 塩辛 | うに 生うに | うに 粒うに |
| うに 練りうに | おきあみなんきょくおきあみ 生 | おきあみなんきょくおきあみ ゆで |
| くらげ 塩蔵 塩抜き | しゃこ ゆで | なまこまなまこ 生 |
| なまこまなまこ このわた | ほやまぼや あかぼや 生 | ほやまぼや あかぼや 塩辛 |
| 水産練り製品 かに風味かまぼこ | 水産練り製品 昆布巻きかまぼこ | 水産練り製品 す巻きかまぼこ |
| 水産練り製品 蒸しかまぼこ | 水産練り製品 焼き抜きかまぼこ | 水産練り製品 焼き竹輪 |
| 水産練り製品 だて巻 | 水産練り製品 つみれ | 水産練り製品 なると |
| 水産練り製品 はんぺん | 水産練り製品 さつま揚げ | 水産練り製品 魚肉ハム |
| 水産練り製品 魚肉ソーセージ |
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