食品に含まれるアミノ酸成分、水分、タンパク質、アミノ酸構成によるタンパク質、イソロイシン、ロイシン、リシン(リジン)、含硫アミノ酸 メチオニン、含硫アミノ酸 シスチン、含硫アミノ酸 合計、芳香族アミノ酸 フェニルアラニン、芳香族アミノ酸 チロシン、芳香族アミノ酸 合計、トレオニン(スレオニン)、トリプトファン、バリン、ヒスチジン、アルギニン、アラニン、アスパラギン酸、グルタミン酸、グリシン、プロリン、セリン、アミノ酸合計、アンモニアの含有量を食品別、ジャンル別に一覧表示。
肉類や魚類、穀物などの個別アミノ酸含有量の確認にお役立て下さい。
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に穀類や野菜類、魚類など分かりやすくアミノ酸含有量を表示。
食べ物が含有する栄養成分やアミノ酸含有量を知り、日々の食生活や健康管理、病気の予防、肥満の解消や予防につなげましょう。
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穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類
食品番号 | 07041 |
索引番号 | 797 |
食品名 | バレンシア |
食品名 | 米国産、砂じょう、生 |
水分 | 88.7g |
タンパク質 | 1.0g |
アミノ酸構成によるタンパク質 | 0.7g |
イソロイシン | 27mg |
ロイシン | 25mg |
リシン(リジン) | 51mg |
含硫アミノ酸 メチオニン | 21mg |
含硫アミノ酸 シスチン | 11mg |
含硫アミノ酸 合計 | 32mg |
芳香族アミノ酸 フェニルアラニン | 33mg |
芳香族アミノ酸 チロシン | 17mg |
芳香族アミノ酸 合計 | 50mg |
トレオニン(スレオニン) | 16mg |
トリプトファン | 9.6mg |
バリン | 42mg |
ヒスチジン | 19mg |
アルギニン | 70mg |
アラニン | 54mg |
アスパラギン酸 | 120mg |
グルタミン酸 | 100mg |
グリシン | 100mg |
プロリン | 50mg |
セリン | 35mg |
アミノ酸合計 | 800mg |
アンモニア | 0mg |
備考 | 廃棄部位: |
出典
文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
アテモヤ生 | アボカド生 | あんず生 |
あんず乾 | あんず缶詰 | ジャム高糖度 |
ジャム低糖度 | いちご生 | ジャム高糖度 |
ジャム低糖度 | ジャム乾 | いちじく生 |
いちじく乾 | いちじく缶詰 | うめ生 |
梅漬塩漬 | 梅干し塩漬 | 塩漬グリーンオリーブ |
塩漬ブラックオリーブ | かき甘がき、生 | かき渋抜きがき、生 |
かき干しがき | いよかん砂じょう、生 | じょうのう早生、生 |
じょうのう普通、生 | 砂じょう早生、生 | 砂じょう普通、生 |
果実飲料ストレートジュース | 果実飲料濃縮還元ジュース | 果実飲料果粒入りジュース |
果実飲料 | 果実飲料 | ネーブル砂じょう、生 |
バレンシア米国産、砂じょう、生 | 果実飲料ストレートジュース | 果実飲料濃縮還元ジュース |
果実飲料 | 果実飲料 | マーマレード高糖度 |
マーマレード低糖度 | オロブランコ砂じょう、生 | かわちばんかん砂じょう、生 |
きよみ砂じょう、生 | グレープフルーツ白肉種、砂じょう、生 | さんぼうかん砂じょう、生 |
しらぬひ砂じょう、生 | せとか砂じょう、生 | なつみかん砂じょう、生 |
はっさく砂じょう、生 | はるみ砂じょう、生 | ひゅうがなつじょうのう及びアルベド、生 |
ひゅうがなつ砂じょう、生 | ぶんたん砂じょう、生 | ぶんたんざぼん漬 |
ぽんかん砂じょう、生 | ゆず果皮、生 | キウイフルーツ緑肉種、生 |
キウイフルーツ黄肉種、生 | グァバ赤肉種、生 | ココナッツココナッツミルク |
さくらんぼ国産、生 | さくらんぼ米国産、生 | すいか赤肉種、生 |
スターフルーツ生 | にほんすもも生 | プルーン生 |
プルーン乾 | チェリモヤ生 | 日本なし生 |
中国なし生 | 西洋なし生 | 西洋なし缶詰 |
なつめやし乾 | パインアップル生 | パインアップル缶詰 |
パインアップル砂糖漬 | バナナ生 | バナナ乾 |
パパイア完熟、生 | パパイア未熟、生 | びわ生 |
ぶどう生 | ぶどう干しぶどう | 果実飲料ストレートジュース |
果実飲料濃縮還元ジュース | 果実飲料 | 果実飲料缶詰 |
果実飲料ジャム | ブルーベリー生 | ブルーベリージャム |
ブルーベリー乾 | マンゴー生 | メロン温室メロン、生 |
メロン露地メロン、緑肉種、生 | もも生 | ネクタリン生 |
ライチー生 | りゅうがん乾 | りんご皮むき、生 |
りんご皮つき、生 | りんご缶詰 | りんごジャム |
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