たんぱく質、脂質、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデン、ビタミン、A レチノール、A α-カロテン、A β-カロテン、A β-クリプトキサンチン、A β-カロテン当量、A レチノール当量、D、E α-トコフェノール、E β-トコフェノール、E γ-トコフェノール、E δ-トコフェノール、K、ナイアシン、B1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、C、脂肪酸、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、食物繊維、水溶性、不溶性など、これらの栄養素が食品に含まれる含有量の一覧表示。
文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類などジャンルごとに分かりやすく表示。
栄養成分がどの食品や食べ物にどれだけ含まれるかを確認し、健康管理や食事のレシピ、栄養バランスの調整につなげましょう。
以下のメニューをクリックすると選択したジャンルの食品名が表示されます。
表示された食品名を選択、クリックすることでそれぞれの栄養素の一覧が表示されます。
穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類
| あけび 果肉、生 | 1.1mg | あけび 果皮、生 | 3.1mg |
| アセロラ 生 | 1.9mg | アセロラ 10%果汁入り飲料0 | 0.2mg |
| アテモヤ 生 | 3.3mg | アボカド 生 | 5.3mg |
| あんず 生 | 1.6mg | あんず 乾 | 9.8mg |
| あんず 缶詰 | 0.8mg | ジャム 高糖度 | 0.7mg |
| ジャム 低糖度 | 1.2mg | ジャム 生 | 1.4mg |
| ジャム 高糖度 | 1.3mg | ジャム 低糖度 | 1.1mg |
| いちじく 生 | 1.9mg | いちじく 乾 | 10.9mg |
| いちじく 缶詰 | 1.2mg | いちじく 砂じょう、生 | 1.1mg |
| うめ 生 | 2.5mg | 梅漬 塩漬 | 2.7mg |
| 梅漬 調味漬 | 3.4mg | 梅干し 塩漬 | 3.6mg |
| 梅干し 調味漬 | 2.5mg | 梅干し 梅びしお | 1.3mg |
| 梅干し 20%果汁入り飲料0 | 0.1mg | 温州みかん じょうのう 早生、生 | 0.7mg |
| 温州みかん じょうのう 普通、生 | 1.0mg | 温州みかん 砂じょう 早生、生 | 0.4mg |
| 温州みかん 砂じょう 普通、生 | 0.4mg | 温州みかん 果実飲料 ストレートジュース | 0mg |
| 温州みかん 果実飲料 濃縮還元ジュース | 0mg | 温州みかん 果実飲料 果粒入りジュース | 0mg |
| 温州みかん 果実飲料 50%果汁入り飲料0 | 0.1mg | 温州みかん 果実飲料 20%果汁入り飲料0 | 0mg |
| 缶詰ライトシラップ漬 果肉 | 0.5mg | 缶詰ライトシラップ漬 液汁 | 0mg |
| オリーブ グリーン | 3.3mg | オリーブ ライプ | 2.5mg |
| オリーブ スタッフド | 3.7mg | ネーブル 砂じょう、生 | 1.0mg |
| バレンシアオレンジ 砂じょう、生 | 0.8mg | バレンシアオレンジ 果実飲料 ストレートジュース | 0.3mg |
| バレンシアオレンジ 果実飲料 濃縮還元ジュース | 0.2mg | バレンシアオレンジ 果実飲料 50%果汁入り飲料0 | 0.1mg |
| バレンシアオレンジ 果実飲料 30%果汁入り飲料0 | 0mg | マーマレード 高糖度 | 0.7mg |
| マーマレード 低糖度 | 1.3mg | マーマレード 砂じょう、生 | 0.9mg |
| かき 甘がき、生 | 1.6mg | かき 渋抜きがき、生 | 2.8mg |
| かき 干しがき | 14.0mg | かぼす 果汁、生 | 0.1mg |
| かりん 生 | 8.9mg | かりん 生 | 2.5mg |
| キワノ 生 | 2.6mg | きんかん 全果、生 | 4.6mg |
| グァバ 生 | 5.1mg | グァバ 果実飲料 20%果汁入り飲料ネクター0 | mg |
| グァバ 果実飲料 10%果汁入り飲料0 | 0.2mg | グズベリー 生 | 2.5mg |
| ぐみ 生 | 2.0mg | グレープフルーツ 砂じょう、生 | 0.6mg |
| グレープフルーツ 果実飲料 ストレートジュース | 0.1mg | グレープフルーツ 果実飲料 濃縮還元ジュース | 0.2mg |
| グレープフルーツ 果実飲料 50%果汁入り飲料0 | 0.1mg | グレープフルーツ 果実飲料 20%果汁入り飲料0 | 0mg |
| グレープフルーツ 果実飲料 缶詰 | 0.6mg | ココナッツ ココナッツウォーター | 0mg |
| ココナッツ ココナッツミルク | 0.2mg | ごれんし 生 | 1.8mg |
| さくらんぼ 国産、生 | 1.2mg | さくらんぼ 米国産、生 | 1.4mg |
| さくらんぼ 缶詰 | 1.0mg | ざくろ 生 | 0mg |
| さんぼうかん 砂じょう、生 | 0.9mg | シイクワシャー 果汁、生 | 0.3mg |
| シイクワシャー 10%果汁入り飲料0 | 0mg | すいか 生 | 0.3mg |
| すだち 果皮、生 | 10.1mg | すだち 果汁、生 | 0.1mg |
| すもも類 日本すもも 生 | 1.6mg | すもも類 プルーン 生 | 1.9mg |
| すもも類 プルーン 乾 | 7.2mg | だいだい 果汁、生 | 0mg |
| タンゴール 砂じょう、生 | 0.5mg | タンゼロ 砂じょう、生 | 0.8mg |
| チェリモヤ 生 | 2.2mg | ドリアン 生 | 2.1mg |
| 日本なし 生 | 0.9mg | 日本なし 缶詰 | 0.7mg |
| 中国なし 生 | 1.4mg | 西洋なし 生 | 1.9mg |
| 西洋なし 缶詰 | 1.0mg | 夏みかん 砂じょう、生 | 1.2mg |
| 夏みかん 缶詰 | 0.5mg | なつめ 乾 | 12.5mg |
| なつめやし 乾 | 7.0mg | パインアップル 生 | 1.5mg |
| パインアップル 果実飲料 ストレートジュース | 0mg | パインアップル 果実飲料 濃縮還元ジュース | 0mg |
| パインアップル 果実飲料 50%果汁入り飲料0 | 0mg | パインアップル 果実飲料 10%果汁入り飲料0 | 0mg |
| パインアップル 果実飲料 缶詰 | 0.5mg | パインアップル 果実飲料 砂糖漬 | 1.3mg |
| ハスカップ 生 | 2.1mg | はっさく 砂じょう、生 | 1.5mg |
| パッションフルーツ 果汁、生 | 0mg | バナナ 生 | 1.1mg |
| バナナ 乾 | 7.0mg | パパイア 完熟、生 | 2.2mg |
| パパイヤ 未熟、生 | 2.2mg | ピタヤ 生 | 1.9mg |
| ヒュウガナツ じょうのう及びアルベド、生 | 2.1mg | ヒュウガナツ 砂じょう、生 | 0.7mg |
| びわ 生 | 1.6mg | びわ 缶詰 | 0.6mg |
| ぶどう 生 | 0.5mg | ぶどう 干しぶどう | 4.1mg |
| ぶどう 果実飲料 ストレートジュース | 0.1mg | ぶどう 果実飲料 濃縮還元ジュース | 0.1mg |
| ぶどう 果実飲料 70%果汁入り飲料0 | 0.1mg | ぶどう 果実飲料 10%果汁入り飲料0 | 0mg |
| ぶどう 果実飲料 缶詰 | 0.2mg | ぶどう 果実飲料 ジャム | 1.5mg |
| ブルーベリー 生 | 3.3mg | ブルーベリー ジャム | 4.3mg |
| ぶんたん 砂じょう、生 | 0.9mg | ぶんたん ざぼん漬 | 2.7mg |
| ホワイトサポテ 生 | 3.1mg | ぽんかん 砂じょう、生 | 1.0mg |
| まくわうり 生 | 1.0mg | マルメロ 生 | 5.1mg |
| マンゴー 生 | 1.3mg | マンゴスチン 生 | 1.4mg |
| メロン 温室メロン、生 | 0.5mg | メロン 露地メロン、生 | 0.5mg |
| もも 生 | 1.3mg | もも 30%果汁入り飲料ネクター）0 | mg |
| もも 果肉 | 1.4mg | もも 液汁 | 0.3mg |
| ネクタリン 生 | 1.7mg | やまもも 生 | 1.1mg |
| ゆず 果皮、生 | 6.9mg | ゆず 果汁、生 | 0.4mg |
| ライチー 生 | 0.9mg | ライム 果汁、生 | 0.2mg |
| ラズベリー 生 | 4.7mg | りゅうがん 乾 | 2.8mg |
| りんご 生 | 1.5mg | りんご 果実飲料 ストレートジュース | 0mg |
| りんご 果実飲料 濃縮還元ジュース | 0mg | りんご 果実飲料 50%果汁入り飲料0 | 0mg |
| りんご 果実飲料 30%果汁入り飲料0 | 0mg | りんご 果実飲料 缶詰 | 0.4mg |
| りんご 果実飲料 ジャム | 0.8mg | レモン 全果、生 | 4.9mg |
| レモン 果汁、生 | 0mg |
果実類の食品、食べ物の栄養素別メニュー
| カロリー（kcal） | カロリー（kj） | 水分 |
| たんぱく質 | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 脂質 |
| トリアシルグリセロール当量 | 炭水化物 | 灰分 |
| ナトリウム | カリウム | カルシウム |
| マグネシウム | リン | 鉄 |
| 亜鉛 | 銅 | マンガン |
| ヨウ素 | セレン | クロム |
| モリブデン | A レチノール | A α-カロテン |
| A β-カロテン | A β-クリプトキサンチン | A β-カロテン当量 |
| A レチノール当量 | D | E α-トコフェノール |
| E β-トコフェノール | E γ-トコフェノール | E δ-トコフェノール |
| K | B1 | B2 |
| ナイアシン | B6 | B12 |
| 葉酸 | パントテン酸 | ビオチン |
| C | 飽和脂肪酸 | 一価不飽和脂肪酸 |
| 多価不飽和脂肪酸 | 水溶性食物繊維 | 不溶性食物繊維 |
| 総量 | 食塩相当量 |
| ミネラル食べ物ランキングメニュー | |
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| カルシウム食べ物ランキング | マグネシウム食べ物ランキング |
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