たんぱく質、脂質、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデン、ビタミン、A レチノール、A α-カロテン、A β-カロテン、A β-クリプトキサンチン、A β-カロテン当量、A レチノール当量、D、E α-トコフェノール、E β-トコフェノール、E γ-トコフェノール、E δ-トコフェノール、K、ナイアシン、B1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、C、脂肪酸、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、食物繊維、水溶性、不溶性など、これらの栄養素が食品に含まれる含有量の一覧表示。
文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類などジャンルごとに分かりやすく表示。
栄養成分がどの食品や食べ物にどれだけ含まれるかを確認し、健康管理や食事のレシピ、栄養バランスの調整につなげましょう。
以下のメニューをクリックすると選択したジャンルの食品名が表示されます。
表示された食品名を選択、クリックすることでそれぞれの栄養素の一覧が表示されます。
穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類
| あけび 果肉、生 | 22.0g | あけび 果皮、生 | 8.6g |
| アセロラ 生 | 9.0g | アセロラ 10%果汁入り飲料0 | 10.5g |
| アテモヤ 生 | 19.4g | アボカド 生 | 6.2g |
| あんず 生 | 8.5g | あんず 乾 | 70.4g |
| あんず 缶詰 | 18.9g | ジャム 高糖度 | 64.9g |
| ジャム 低糖度 | 50.5g | ジャム 生 | 8.5g |
| ジャム 高糖度 | 63.3g | ジャム 低糖度 | 48.4g |
| いちじく 生 | 14.3g | いちじく 乾 | 76.1g |
| いちじく 缶詰 | 19.4g | いちじく 砂じょう、生 | 11.8g |
| うめ 生 | 7.9g | 梅漬 塩漬 | 6.7g |
| 梅漬 調味漬 | 10.5g | 梅干し 塩漬 | 10.5g |
| 梅干し 調味漬 | 21.1g | 梅干し 梅びしお | 48.1g |
| 梅干し 20%果汁入り飲料0 | 12.3g | 温州みかん じょうのう 早生、生 | 11.9g |
| 温州みかん じょうのう 普通、生 | 12.0g | 温州みかん 砂じょう 早生、生 | 11.3g |
| 温州みかん 砂じょう 普通、生 | 11.5g | 温州みかん 果実飲料 ストレートジュース | 10.6g |
| 温州みかん 果実飲料 濃縮還元ジュース | 9.9g | 温州みかん 果実飲料 果粒入りジュース | 13.0g |
| 温州みかん 果実飲料 50%果汁入り飲料0 | 14.7g | 温州みかん 果実飲料 20%果汁入り飲料0 | 12.4g |
| 缶詰ライトシラップ漬 果肉 | 15.3g | 缶詰ライトシラップ漬 液汁 | 15.3g |
| オリーブ グリーン | 4.5g | オリーブ ライプ | 3.4g |
| オリーブ スタッフド | 4.2g | ネーブル 砂じょう、生 | 11.8g |
| バレンシアオレンジ 砂じょう、生 | 9.8g | バレンシアオレンジ 果実飲料 ストレートジュース | 11.0g |
| バレンシアオレンジ 果実飲料 濃縮還元ジュース | 10.7g | バレンシアオレンジ 果実飲料 50%果汁入り飲料0 | 10.8g |
| バレンシアオレンジ 果実飲料 30%果汁入り飲料0 | 10.0g | マーマレード 高糖度 | 63.2g |
| マーマレード 低糖度 | 47.7g | マーマレード 砂じょう、生 | 10.1g |
| かき 甘がき、生 | 15.9g | かき 渋抜きがき、生 | 16.9g |
| かき 干しがき | 71.3g | かぼす 果汁、生 | 8.5g |
| かりん 生 | 18.3g | かりん 生 | 13.5g |
| キワノ 生 | 8.0g | きんかん 全果、生 | 17.5g |
| グァバ 生 | 9.9g | グァバ 果実飲料 20%果汁入り飲料ネクター0 | 12.3g |
| グァバ 果実飲料 10%果汁入り飲料0 | 12.3g | グズベリー 生 | 13.2g |
| ぐみ 生 | 17.2g | グレープフルーツ 砂じょう、生 | 9.6g |
| グレープフルーツ 果実飲料 ストレートジュース | 10.3g | グレープフルーツ 果実飲料 濃縮還元ジュース | 8.8g |
| グレープフルーツ 果実飲料 50%果汁入り飲料0 | 11.1g | グレープフルーツ 果実飲料 20%果汁入り飲料0 | 9.7g |
| グレープフルーツ 果実飲料 缶詰 | 17.1g | ココナッツ ココナッツウォーター | 5.0g |
| ココナッツ ココナッツミルク | 2.8g | ごれんし 生 | 7.5g |
| さくらんぼ 国産、生 | 15.2g | さくらんぼ 米国産、生 | 17.1g |
| さくらんぼ 缶詰 | 17.6g | ざくろ 生 | 15.5g |
| さんぼうかん 砂じょう、生 | 10.9g | シイクワシャー 果汁、生 | 7.9g |
| シイクワシャー 10%果汁入り飲料0 | 11.8g | すいか 生 | 9.5g |
| すだち 果皮、生 | 16.4g | すだち 果汁、生 | 6.6g |
| すもも類 日本すもも 生 | 9.4g | すもも類 プルーン 生 | 12.6g |
| すもも類 プルーン 乾 | 62.4g | だいだい 果汁、生 | 8.0g |
| タンゴール 砂じょう、生 | 12.7g | タンゼロ 砂じょう、生 | 12.4g |
| チェリモヤ 生 | 19.8g | ドリアン 生 | 27.1g |
| 日本なし 生 | 11.3g | 日本なし 缶詰 | 19.1g |
| 中国なし 生 | 12.7g | 西洋なし 生 | 14.4g |
| 西洋なし 缶詰 | 20.7g | 夏みかん 砂じょう、生 | 10.0g |
| 夏みかん 缶詰 | 19.4g | なつめ 乾 | 71.4g |
| なつめやし 乾 | 71.3g | パインアップル 生 | 13.4g |
| パインアップル 果実飲料 ストレートジュース | 11.0g | パインアップル 果実飲料 濃縮還元ジュース | 11.1g |
| パインアップル 果実飲料 50%果汁入り飲料0 | 12.1g | パインアップル 果実飲料 10%果汁入り飲料0 | 12.4g |
| パインアップル 果実飲料 缶詰 | 20.3g | パインアップル 果実飲料 砂糖漬 | 86.8g |
| ハスカップ 生 | 12.8g | はっさく 砂じょう、生 | 11.5g |
| パッションフルーツ 果汁、生 | 16.2g | バナナ 生 | 22.5g |
| バナナ 乾 | 78.5g | パパイア 完熟、生 | 9.5g |
| パパイヤ 未熟、生 | 9.4g | ピタヤ 生 | 11.8g |
| ヒュウガナツ じょうのう及びアルベド、生 | 11.7g | ヒュウガナツ 砂じょう、生 | 8.3g |
| びわ 生 | 10.6g | びわ 缶詰 | 19.8g |
| ぶどう 生 | 15.7g | ぶどう 干しぶどう | 80.7g |
| ぶどう 果実飲料 ストレートジュース | 14.5g | ぶどう 果実飲料 濃縮還元ジュース | 12.1g |
| ぶどう 果実飲料 70%果汁入り飲料0 | 12.9g | ぶどう 果実飲料 10%果汁入り飲料0 | 13.1g |
| ぶどう 果実飲料 缶詰 | 20.4g | ぶどう 果実飲料 ジャム | 47.5g |
| ブルーベリー 生 | 12.9g | ブルーベリー ジャム | 43.8g |
| ぶんたん 砂じょう、生 | 9.8g | ぶんたん ざぼん漬 | 85.5g |
| ホワイトサポテ 生 | 18.9g | ぽんかん 砂じょう、生 | 9.9g |
| まくわうり 生 | 7.8g | マルメロ 生 | 15.1g |
| マンゴー 生 | 16.9g | マンゴスチン 生 | 17.5g |
| メロン 温室メロン、生 | 10.3g | メロン 露地メロン、生 | 10.4g |
| もも 生 | 10.2g | もも 30%果汁入り飲料ネクター）0 | 11.6g |
| もも 果肉 | 20.6g | もも 液汁 | 19.8g |
| ネクタリン 生 | 10.7g | やまもも 生 | 11.3g |
| ゆず 果皮、生 | 14.2g | ゆず 果汁、生 | 7.0g |
| ライチー 生 | 16.4g | ライム 果汁、生 | 9.3g |
| ラズベリー 生 | 10.2g | りゅうがん 乾 | 72.9g |
| りんご 生 | 14.6g | りんご 果実飲料 ストレートジュース | 11.8g |
| りんご 果実飲料 濃縮還元ジュース | 11.4g | りんご 果実飲料 50%果汁入り飲料0 | 11.5g |
| りんご 果実飲料 30%果汁入り飲料0 | 11.4g | りんご 果実飲料 缶詰 | 20.1g |
| りんご 果実飲料 ジャム | 52.7g | レモン 全果、生 | 12.5g |
| レモン 果汁、生 | 8.6g |
果実類の食品、食べ物の栄養素別メニュー
| カロリー（kcal） | カロリー（kj） | 水分 |
| たんぱく質 | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 脂質 |
| トリアシルグリセロール当量 | 炭水化物 | 灰分 |
| ナトリウム | カリウム | カルシウム |
| マグネシウム | リン | 鉄 |
| 亜鉛 | 銅 | マンガン |
| ヨウ素 | セレン | クロム |
| モリブデン | A レチノール | A α-カロテン |
| A β-カロテン | A β-クリプトキサンチン | A β-カロテン当量 |
| A レチノール当量 | D | E α-トコフェノール |
| E β-トコフェノール | E γ-トコフェノール | E δ-トコフェノール |
| K | B1 | B2 |
| ナイアシン | B6 | B12 |
| 葉酸 | パントテン酸 | ビオチン |
| C | 飽和脂肪酸 | 一価不飽和脂肪酸 |
| 多価不飽和脂肪酸 | 水溶性食物繊維 | 不溶性食物繊維 |
| 総量 | 食塩相当量 |
| ミネラル食べ物ランキングメニュー | |
| ナトリウム食べ物ランキング | カリウム食べ物ランキング |
| カルシウム食べ物ランキング | マグネシウム食べ物ランキング |
| リン食べ物ランキング | 鉄分食べ物ランキング |
| 亜鉛食べ物ランキング | 銅の食べ物ランキング |
| マンガン食べ物ランキング | ヨウ素食べ物ランキング |
| クロム食べ物ランキング | セレン食べ物ランキング |
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