たんぱく質、脂質、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデン、ビタミン、A レチノール、A α-カロテン、A β-カロテン、A β-クリプトキサンチン、A β-カロテン当量、A レチノール当量、D、E α-トコフェノール、E β-トコフェノール、E γ-トコフェノール、E δ-トコフェノール、K、ナイアシン、B1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、C、脂肪酸、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、食物繊維、水溶性、不溶性など、これらの栄養素が食品に含まれる含有量の一覧表示。
文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類などジャンルごとに分かりやすく表示。
栄養成分がどの食品や食べ物にどれだけ含まれるかを確認し、健康管理や食事のレシピ、栄養バランスの調整につなげましょう。
以下のメニューをクリックすると選択したジャンルの食品名が表示されます。
表示された食品名を選択、クリックすることでそれぞれの栄養素の一覧が表示されます。
穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類
きくいも 塊茎 生 | (0)μg | こんにゃく 精粉 | (0)μg |
こんにゃく 板こんにゃく 精粉こんにゃく | (0)μg | こんにゃく 板こんにゃく 生いもこんにゃく | (0)μg |
こんにゃく しらたき | (0)μg | さつまいも 塊根 生 | (0)μg |
さつまいも 塊根 蒸し | (0)μg | さつまいも 塊根 焼き | (0)μg |
さつまいも 蒸し切干 | (0)μg | さといも 球茎 生 | (0)μg |
さといも 球茎 水煮 | (0)μg | さといも 球茎 冷凍 | (0)μg |
みずいも 球茎 生 | (0)μg | みずいも 球茎 水煮 | (0)μg |
やつがしら 球茎 生 | (0)μg | やつがしら 球茎 水煮 | (0)μg |
じゃがいも 塊茎 生 | (0)μg | じゃがいも 塊茎 蒸し | (0)μg |
じゃがいも 塊茎 水煮 | (0)μg | フライドポテト フライドポテト | (0)μg |
乾燥マッシュポテト 乾燥マッシュポテト | (0)μg | やまいも いちょういも 塊根 生 | (0)μg |
やまいも ながいも 塊根 生 | (0)μg | やまいも ながいも 塊根 水煮 | (0)μg |
やまいも やまといも 伊勢いも 丹波いもを含む 塊根 生 | (0)μg | じねんじょ 塊根 生 | (0)μg |
だいじょ 塊根 生 | (0)μg | でん粉類 キャッサバでん粉 | 0μg |
でん粉類 くずでん粉 | (0)μg | でん粉類 米でん粉 | 0μg |
でん粉類 小麦でん粉 | 0μg | でん粉類 サゴでん粉 | (0)μg |
でん粉類 さつまいもでん粉 | 0μg | でん粉類 じゃがいもでん粉 | 0μg |
でん粉類 とうもろこしでん粉 | 0μg | くずきり 乾 | (0)μg |
くずきり ゆで | (0)μg | タピオカパール 乾 | (0)μg |
緑豆はるさめ 乾 | (0)μg | 普通はるさめ はるさめ 乾 | (0)μg |
いも及びでん粉類の食品、食べ物の栄養素別メニュー
カロリー(kcal) | カロリー(kj) | 水分 |
たんぱく質 | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 脂質 |
トリアシルグリセロール当量 | 炭水化物 | 灰分 |
ナトリウム | カリウム | カルシウム |
マグネシウム | リン | 鉄 |
亜鉛 | 銅 | マンガン |
ヨウ素 | セレン | クロム |
モリブデン | A レチノール | A α-カロテン |
A β-カロテン | A β-クリプトキサンチン | A β-カロテン当量 |
A レチノール当量 | D | E α-トコフェノール |
E β-トコフェノール | E γ-トコフェノール | E δ-トコフェノール |
K | B1 | B2 |
ナイアシン | B6 | B12 |
葉酸 | パントテン酸 | ビオチン |
C | 飽和脂肪酸 | 一価不飽和脂肪酸 |
多価不飽和脂肪酸 | 水溶性食物繊維 | 不溶性食物繊維 |
総量 | 食塩相当量 |
ミネラル食べ物ランキングメニュー | |
ナトリウム食べ物ランキング | カリウム食べ物ランキング |
カルシウム食べ物ランキング | マグネシウム食べ物ランキング |
リン食べ物ランキング | 鉄分食べ物ランキング |
亜鉛食べ物ランキング | 銅の食べ物ランキング |
マンガン食べ物ランキング | ヨウ素食べ物ランキング |
クロム食べ物ランキング | セレン食べ物ランキング |
モリブデン食べ物ランキング |