たんぱく質、脂質、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデン、ビタミン、A レチノール、A α-カロテン、A β-カロテン、A β-クリプトキサンチン、A β-カロテン当量、A レチノール当量、D、E α-トコフェノール、E β-トコフェノール、E γ-トコフェノール、E δ-トコフェノール、K、ナイアシン、B1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、C、脂肪酸、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、食物繊維、水溶性、不溶性など、これらの栄養素が食品に含まれる含有量の一覧表示。
文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類などジャンルごとに分かりやすく表示。
栄養成分がどの食品や食べ物にどれだけ含まれるかを確認し、健康管理や食事のレシピ、栄養バランスの調整につなげましょう。
以下のメニューをクリックすると選択したジャンルの食品名が表示されます。
表示された食品名を選択、クリックすることでそれぞれの栄養素の一覧が表示されます。
穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類
| 醸造酒類 上撰 | 82.4g | 醸造酒類 純米酒 | 83.7g |
| 醸造酒類 本醸造酒 | 82.8g | 醸造酒類 吟醸酒 | 83.6g |
| 醸造酒類 純米吟醸酒 | 83.5g | ビール 淡色 | 92.8g |
| ビール 黒 | 91.6g | ビール スタウト | 88.4g |
| ビール 発泡酒 | 92.0g | ビール 白 | 88.6g |
| ビール 赤 | 88.7g | ビール ロゼ | 87.4g |
| ビール 紹興酒 | 78.8g | しょうちゅう 連続式蒸留しょうちゅう | 71.0g |
| しょうちゅう 単式蒸留しょうちゅう | 79.5g | しょうちゅう ウイスキー | 66.6g |
| しょうちゅう ブランデー | 66.6g | しょうちゅう ウオッカ | 66.2g |
| しょうちゅう ジン | 59.9g | しょうちゅう ラム | 66.1g |
| しょうちゅう マオタイ酒 | 54.7g | 混成酒類 梅酒 | 68.9g |
| 混成酒類 合成清酒 | 82.2g | 混成酒類 白酒 | 44.7g |
| みりん 本みりん | 47.0g | みりん 本直し | 68.2g |
| みりん 薬味酒 | 62.6g | みりん キュラソー | 43.1g |
| みりん スイートワイン | 75.2g | みりん ペパーミント | 41.0g |
| ベルモット 甘口タイプ | 71.3g | ベルモット 辛口タイプ | 81.7g |
| 玉露 茶 | 3.1g | 玉露 浸出液 | 97.8g |
| 玉露 抹茶 | 5.0g | せん茶 茶 | 2.8g |
| せん茶 浸出液 | 99.4g | かまいり茶 浸出液 | 99.7g |
| 番茶 浸出液 | 99.8g | ほうじ茶 浸出液 | 99.8g |
| 玄米茶 浸出液 | 99.9g | ウーロン茶 浸出液 | 99.8g |
| 紅茶 茶 | 6.2g | 紅茶 浸出液 | 99.7g |
| コーヒー 浸出液 | 98.6g | コーヒー インスタントコーヒー | 3.8g |
| コーヒー コーヒー飲料 | 90.5g | ココア ピュアココア | 4.0g |
| ココア ミルクココア | 1.6g | その他 甘酒 | 79.7g |
| その他 昆布茶 | 1.4g | 炭酸飲料類 果実色飲料 | 87.2g |
| 炭酸飲料類 コーラ | 88.5g | 炭酸飲料類 サイダー | 89.8g |
| 麦茶 浸出液 | 99.7g |
し好飲料類の食品、食べ物の栄養素別メニュー
| カロリー（kcal） | カロリー（kj） | 水分 |
| たんぱく質 | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 脂質 |
| トリアシルグリセロール当量 | 炭水化物 | 灰分 |
| ナトリウム | カリウム | カルシウム |
| マグネシウム | リン | 鉄 |
| 亜鉛 | 銅 | マンガン |
| ヨウ素 | セレン | クロム |
| モリブデン | A レチノール | A α-カロテン |
| A β-カロテン | A β-クリプトキサンチン | A β-カロテン当量 |
| A レチノール当量 | D | E α-トコフェノール |
| E β-トコフェノール | E γ-トコフェノール | E δ-トコフェノール |
| K | B1 | B2 |
| ナイアシン | B6 | B12 |
| 葉酸 | パントテン酸 | ビオチン |
| C | 飽和脂肪酸 | 一価不飽和脂肪酸 |
| 多価不飽和脂肪酸 | 水溶性食物繊維 | 不溶性食物繊維 |
| 総量 | 食塩相当量 |
| ミネラル食べ物ランキングメニュー | |
| ナトリウム食べ物ランキング | カリウム食べ物ランキング |
| カルシウム食べ物ランキング | マグネシウム食べ物ランキング |
| リン食べ物ランキング | 鉄分食べ物ランキング |
| 亜鉛食べ物ランキング | 銅の食べ物ランキング |
| マンガン食べ物ランキング | ヨウ素食べ物ランキング |
| クロム食べ物ランキング | セレン食べ物ランキング |
| モリブデン食べ物ランキング | |