たんぱく質、脂質、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデン、ビタミン、A レチノール、A α-カロテン、A β-カロテン、A β-クリプトキサンチン、A β-カロテン当量、A レチノール当量、D、E α-トコフェノール、E β-トコフェノール、E γ-トコフェノール、E δ-トコフェノール、K、ナイアシン、B1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、C、脂肪酸、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、食物繊維、水溶性、不溶性など、これらの栄養素が食品に含まれる含有量の一覧表示。
文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類などジャンルごとに分かりやすく表示。
栄養成分がどの食品や食べ物にどれだけ含まれるかを確認し、健康管理や食事のレシピ、栄養バランスの調整につなげましょう。
以下のメニューをクリックすると選択したジャンルの食品名が表示されます。
表示された食品名を選択、クリックすることでそれぞれの栄養素の一覧が表示されます。
穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類
醸造酒類 上撰 | 0μg | 醸造酒類 純米酒 | 0μg |
醸造酒類 本醸造酒 | 0μg | 醸造酒類 吟醸酒 | 0μg |
醸造酒類 純米吟醸酒 | 0μg | ビール 淡色 | 0μg |
ビール 黒 | 0μg | ビール スタウト | 0μg |
ビール 発泡酒 | 0μg | ビール 白 | 0μg |
ビール 赤 | 0μg | ビール ロゼ | 0μg |
ビール 紹興酒 | 0μg | しょうちゅう 連続式蒸留しょうちゅう | 0μg |
しょうちゅう 単式蒸留しょうちゅう | 0μg | しょうちゅう ウイスキー | 0μg |
しょうちゅう ブランデー | 0μg | しょうちゅう ウオッカ | 0μg |
しょうちゅう ジン | 0μg | しょうちゅう ラム | 0μg |
しょうちゅう マオタイ酒 | 0μg | 混成酒類 梅酒 | 0μg |
混成酒類 合成清酒 | 0μg | 混成酒類 白酒 | 0μg |
みりん 本みりん | 0μg | みりん 本直し | 0μg |
みりん 薬味酒 | 0μg | みりん キュラソー | 0μg |
みりん スイートワイン | 0μg | みりん ペパーミント | 0μg |
ベルモット 甘口タイプ | 0μg | ベルモット 辛口タイプ | 0μg |
玉露 茶 | 0μg | 玉露 浸出液 | 0μg |
玉露 抹茶 | 0μg | せん茶 茶 | 0μg |
せん茶 浸出液 | 0μg | かまいり茶 浸出液 | 0μg |
番茶 浸出液 | 0μg | ほうじ茶 浸出液 | 0μg |
玄米茶 浸出液 | 0μg | ウーロン茶 浸出液 | 0μg |
紅茶 茶 | 0μg | 紅茶 浸出液 | 0μg |
コーヒー 浸出液 | 0μg | コーヒー インスタントコーヒー | 0μg |
コーヒー コーヒー飲料 | 0μg | ココア ピュアココア | 0μg |
ココア ミルクココア | 0μg | その他 甘酒 | 0μg |
その他 昆布茶 | 0μg | 炭酸飲料類 果実色飲料 | 0μg |
炭酸飲料類 コーラ | 0μg | 炭酸飲料類 サイダー | 0μg |
麦茶 浸出液 | 0μg |
し好飲料類の食品、食べ物の栄養素別メニュー
カロリー(kcal) | カロリー(kj) | 水分 |
たんぱく質 | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 脂質 |
トリアシルグリセロール当量 | 炭水化物 | 灰分 |
ナトリウム | カリウム | カルシウム |
マグネシウム | リン | 鉄 |
亜鉛 | 銅 | マンガン |
ヨウ素 | セレン | クロム |
モリブデン | A レチノール | A α-カロテン |
A β-カロテン | A β-クリプトキサンチン | A β-カロテン当量 |
A レチノール当量 | D | E α-トコフェノール |
E β-トコフェノール | E γ-トコフェノール | E δ-トコフェノール |
K | B1 | B2 |
ナイアシン | B6 | B12 |
葉酸 | パントテン酸 | ビオチン |
C | 飽和脂肪酸 | 一価不飽和脂肪酸 |
多価不飽和脂肪酸 | 水溶性食物繊維 | 不溶性食物繊維 |
総量 | 食塩相当量 |
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