たんぱく質、脂質、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデン、ビタミン、A レチノール、A α-カロテン、A β-カロテン、A β-クリプトキサンチン、A β-カロテン当量、A レチノール当量、D、E α-トコフェノール、E β-トコフェノール、E γ-トコフェノール、E δ-トコフェノール、K、ナイアシン、B1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、C、脂肪酸、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、食物繊維、水溶性、不溶性など、これらの栄養素が食品に含まれる含有量の一覧表示。
文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類などジャンルごとに分かりやすく表示。
栄養成分がどの食品や食べ物にどれだけ含まれるかを確認し、健康管理や食事のレシピ、栄養バランスの調整につなげましょう。
以下のメニューをクリックすると選択したジャンルの食品名が表示されます。
表示された食品名を選択、クリックすることでそれぞれの栄養素の一覧が表示されます。
穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類
| 甘納豆 あずき | 0mg | 甘納豆 いんげんまめ | 0mg |
| 甘納豆 えんどう | 0mg | 甘納豆 あん入り生八つ橋 | 0.06mg |
| 甘納豆 今川焼 | 0.25mg | 甘納豆 ういろう | 0.05mg |
| 甘納豆 うぐいすもち | 0.06mg | 甘納豆 かしわもち | 0.07mg |
| 甘納豆 カステラ | 1.61mg | 甘納豆 かのこ | 0mg |
| 甘納豆 かるかん | 0.07mg | 甘納豆 きび団子 | 0.07mg |
| 甘納豆 ぎゅうひ | 0.05mg | 甘納豆 きりざんしょ | 0.07mg |
| 甘納豆 きんぎょく糖 | 0mg | 甘納豆 きんつば | 0.03mg |
| 甘納豆 草もち | 0.07mg | くし団子 あん | 0.07mg |
| くし団子 しょうゆ | 0.09mg | くし団子 げっぺい | 2.53mg |
| 桜もち 関東風 | 0.02mg | 桜もち 関西風 | 0.02mg |
| 桜もち 大福もち | 0.07mg | 桜もち タルト | 0.91mg |
| まんじゅう カステラまんじゅう | 0.41mg | まんじゅう くずまんじゅう | 0.01mg |
| まんじゅう くりまんじゅう | 0.32mg | まんじゅう とうまんじゅう | 0.59mg |
| まんじゅう 蒸しまんじゅう | 0.03mg | 中華まんじゅう あんまん | 2.13mg |
| 中華まんじゅう 肉まん | 1.23mg | 中華まんじゅう もなか | 0.04mg |
| 中華まんじゅう ゆべし | 0.54mg | ようかん 練りようかん | 0.01mg |
| ようかん 水ようかん | 0mg | ようかん 蒸しようかん | 0.01mg |
| 和干菓子類 あめ玉 | 0mg | 和干菓子類 芋かりんとう | 8.20mg |
| 和干菓子類 おこし | 0.23mg | 和干菓子類 おのろけ豆 | 5.78mg |
| かりんとう 黒 | 4.47mg | かりんとう 白 | 4.21mg |
| かりんとう ごかぼう | 1.14mg | 小麦粉せんべい いそべせんべい | 0.07mg |
| 小麦粉せんべい かわらせんべい | 1.02mg | 小麦粉せんべい 巻きせんべい | 0.35mg |
| 南部せんべい ごま入り | 3.59mg | 南部せんべい 落花生入り | 3.78mg |
| 南部せんべい しおがま | 0.05mg | 南部せんべい 中華風クッキー | 12mg |
| ひなあられ 関東風 | 0.90mg | ひなあられ 関西風 | 0.65mg |
| 米菓 揚げせんべい | 7.19mg | 米菓 甘辛せんべい | 0.21mg |
| 米菓 あられ | 0.32mg | 米菓 塩せんべい | 0.23mg |
| ボーロ 衛生ボーロ | 0.79mg | ボーロ そばボーロ | 1.06mg |
| ボーロ 松風 | 0.07mg | ボーロ 三島豆 | 1.51mg |
| ボーロ 八つ橋 | 0.12mg | らくがん らくがん | 0.03mg |
| らくがん 麦らくがん | 0.17mg | らくがん もろこしらくがん | 0.02mg |
| 菓子パン類 あんパン | 0mg | ケーキ・ペストリー類 シュークリーム | 5.56mg |
| ケーキ・ペストリー類 スポンジケーキ | 1.95mg | ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ | 5.80mg |
| ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー | 7.63mg | ドーナッツ イーストドーナッツ | 8.36mg |
| ドーナッツ ケーキドーナッツ | 4.67mg | パイ パイ皮 | 13.2mg |
| パイ アップルパイ | 6.85mg | パイ ミートパイ | 12.3mg |
| パイ バターケーキ | 5.98mg | パイ ホットケーキ | 1.69mg |
| ワッフル カスタードクリーム入り | 3.27mg | ワッフル ジャム入り | 0.95mg |
| デザート菓子類 カスタードプディング | 1.47mg | ゼリー オレンジ | 0mg |
| ゼリー コーヒー | 0mg | ゼリー ミルク | 0.66mg |
| ゼリー ワイン | 0mg | ゼリー ババロア | 4.94mg |
| ビスケット類 ウエハース | 4.59mg | クラッカー オイルスプレークラッカー | 8.34mg |
| クラッカー ソーダクラッカー | 4.26mg | クラッカー サブレ | 7.30mg |
| クラッカー パフパイ | 16.3mg | ビスケット ハードビスケット | 3.42mg |
| ビスケット ソフトビスケット | 8.81mg | ビスケット プレッツェル | 9.61mg |
| ビスケット ロシアケーキ | 11.61mg | スナック類 小麦粉あられ | 8.67mg |
| スナック類 コーンスナック | 9.68mg | ポテトチップス ポテトチップス | 14.5mg |
| ポテトチップス 成形ポテトチップス | 12.3mg | キャンデー類 キャラメル | 2.06mg |
| キャンデー類 錠菓 | 0mg | キャンデー類 ゼリーキャンデー | 0mg |
| キャンデー類 ゼリービーンズ | 0mg | キャンデー類 チャイナマーブル | 0mg |
| キャンデー類 ドロップ | 0mg | キャンデー類 バタースコッチ | 1.45mg |
| キャンデー類 ブリットル | 11.4mg | キャンデー類 マシュマロ | 0mg |
| チョコレート類 カバーリングチョコレート | 8.27mg | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 11.9mg |
| チョコレート類 ミルクチョコレート | 10.38mg | 果実菓子類 マロングラッセ | 0mg |
| チューインガム類 板ガム | 0mg | チューインガム類 糖衣ガム | 0mg |
| チューインガム類 風船ガム | 0mg |
菓子類の食品、食べ物の栄養素別メニュー
| カロリー（kcal） | カロリー（kj） | 水分 |
| たんぱく質 | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 脂質 |
| トリアシルグリセロール当量 | 炭水化物 | 灰分 |
| ナトリウム | カリウム | カルシウム |
| マグネシウム | リン | 鉄 |
| 亜鉛 | 銅 | マンガン |
| ヨウ素 | セレン | クロム |
| モリブデン | A レチノール | A α-カロテン |
| A β-カロテン | A β-クリプトキサンチン | A β-カロテン当量 |
| A レチノール当量 | D | E α-トコフェノール |
| E β-トコフェノール | E γ-トコフェノール | E δ-トコフェノール |
| K | B1 | B2 |
| ナイアシン | B6 | B12 |
| 葉酸 | パントテン酸 | ビオチン |
| C | 飽和脂肪酸 | 一価不飽和脂肪酸 |
| 多価不飽和脂肪酸 | 水溶性食物繊維 | 不溶性食物繊維 |
| 総量 | 食塩相当量 |
| ミネラル食べ物ランキングメニュー | |
| ナトリウム食べ物ランキング | カリウム食べ物ランキング |
| カルシウム食べ物ランキング | マグネシウム食べ物ランキング |
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