たんぱく質、脂質、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデン、ビタミン、A レチノール、A α-カロテン、A β-カロテン、A β-クリプトキサンチン、A β-カロテン当量、A レチノール当量、D、E α-トコフェノール、E β-トコフェノール、E γ-トコフェノール、E δ-トコフェノール、K、ナイアシン、B1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、C、脂肪酸、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、食物繊維、水溶性、不溶性など、これらの栄養素が食品に含まれる含有量の一覧表示。
文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類などジャンルごとに分かりやすく表示。
栄養成分がどの食品や食べ物にどれだけ含まれるかを確認し、健康管理や食事のレシピ、栄養バランスの調整につなげましょう。
以下のメニューをクリックすると選択したジャンルの食品名が表示されます。
表示された食品名を選択、クリックすることでそれぞれの栄養素の一覧が表示されます。
穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類
| 甘納豆 あずき | 0μg | 甘納豆 いんげんまめ | 0μg |
| 甘納豆 えんどう | 0μg | 甘納豆 あん入り生八つ橋 | 0.11μg |
| 甘納豆 今川焼 | 0.27μg | 甘納豆 ういろう | 0.06μg |
| 甘納豆 うぐいすもち | 0.09μg | 甘納豆 かしわもち | 0.10μg |
| 甘納豆 カステラ | 1.39μg | 甘納豆 かのこ | 0.02μg |
| 甘納豆 かるかん | 0.10μg | 甘納豆 きび団子 | 0.10μg |
| 甘納豆 ぎゅうひ | 0.06μg | 甘納豆 きりざんしょ | 0.10μg |
| 甘納豆 きんぎょく糖 | 0μg | 甘納豆 きんつば | 0.10μg |
| 甘納豆 草もち | 0.10μg | くし団子 あん | 0.11μg |
| くし団子 しょうゆ | 0.13μg | くし団子 げっぺい | 1.90μg |
| 桜もち 関東風 | 0.07μg | 桜もち 関西風 | 0.04μg |
| 桜もち 大福もち | 0.10μg | 桜もち タルト | 0.73μg |
| まんじゅう カステラまんじゅう | 0.39μg | まんじゅう くずまんじゅう | 0.02μg |
| まんじゅう くりまんじゅう | 0.31μg | まんじゅう とうまんじゅう | 0.51μg |
| まんじゅう 蒸しまんじゅう | 0.09μg | 中華まんじゅう あんまん | 1.72μg |
| 中華まんじゅう 肉まん | 1.27μg | 中華まんじゅう もなか | 0.07μg |
| 中華まんじゅう ゆべし | 0.39μg | ようかん 練りようかん | 0.02μg |
| ようかん 水ようかん | 0.01μg | ようかん 蒸しようかん | 0.05μg |
| 和干菓子類 あめ玉 | 0μg | 和干菓子類 芋かりんとう | 2.29μg |
| 和干菓子類 おこし | 0.17μg | 和干菓子類 おのろけ豆 | 2.49μg |
| かりんとう 黒 | 1.44μg | かりんとう 白 | 1.45μg |
| かりんとう ごかぼう | 0.85μg | 小麦粉せんべい いそべせんべい | 0.18μg |
| 小麦粉せんべい かわらせんべい | 0.92μg | 小麦粉せんべい 巻きせんべい | 0.38μg |
| 南部せんべい ごま入り | 1.73μg | 南部せんべい 落花生入り | 1.81μg |
| 南部せんべい しおがま | 0.09μg | 南部せんべい 中華風クッキー | 11.3μg |
| ひなあられ 関東風 | 0.96μg | ひなあられ 関西風 | 0.77μg |
| 米菓 揚げせんべい | 1.92μg | 米菓 甘辛せんべい | 0.29μg |
| 米菓 あられ | 0.44μg | 米菓 塩せんべい | 0.32μg |
| ボーロ 衛生ボーロ | 0.61μg | ボーロ そばボーロ | 0.90μg |
| ボーロ 松風 | 0.18μg | ボーロ 三島豆 | 1.13μg |
| ボーロ 八つ橋 | 0.16μg | らくがん らくがん | 0.06μg |
| らくがん 麦らくがん | 0.50μg | らくがん もろこしらくがん | 0.05μg |
| 菓子パン類 あんパン | 0μg | ケーキ・ペストリー類 シュークリーム | 4.33μg |
| ケーキ・ペストリー類 スポンジケーキ | 1.48μg | ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ | 5.33μg |
| ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー | 5.51μg | ドーナッツ イーストドーナッツ | 3.55μg |
| ドーナッツ ケーキドーナッツ | 3.06μg | パイ パイ皮 | 6.98μg |
| パイ アップルパイ | 3.62μg | パイ ミートパイ | 6.68μg |
| パイ バターケーキ | 14.73μg | パイ ホットケーキ | 2.10μg |
| ワッフル カスタードクリーム入り | 2.94μg | ワッフル ジャム入り | 1.07μg |
| デザート菓子類 カスタードプディング | 1.92μg | ゼリー オレンジ | 0μg |
| ゼリー コーヒー | 0μg | ゼリー ミルク | 1.78μg |
| ゼリー ワイン | 0μg | ゼリー ババロア | 5.22μg |
| ビスケット類 ウエハース | 5.95μg | クラッカー オイルスプレークラッカー | 9.03μg |
| クラッカー ソーダクラッカー | 3.66μg | クラッカー サブレ | 5.43μg |
| クラッカー パフパイ | 12μg | ビスケット ハードビスケット | 3.98μg |
| ビスケット ソフトビスケット | 12.4μg | ビスケット プレッツェル | 5.05μg |
| ビスケット ロシアケーキ | 6.93μg | スナック類 小麦粉あられ | 6.50μg |
| スナック類 コーンスナック | 9.97μg | ポテトチップス ポテトチップス | 3.86μg |
| ポテトチップス 成形ポテトチップス | 13μg | キャンデー類 キャラメル | 7.45μg |
| キャンデー類 錠菓 | 0μg | キャンデー類 ゼリーキャンデー | 0μg |
| キャンデー類 ゼリービーンズ | 0μg | キャンデー類 チャイナマーブル | 0μg |
| キャンデー類 ドロップ | 0μg | キャンデー類 バタースコッチ | 4.11μg |
| キャンデー類 ブリットル | 5.15μg | キャンデー類 マシュマロ | 0μg |
| チョコレート類 カバーリングチョコレート | 13.58μg | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 22.9μg |
| チョコレート類 ミルクチョコレート | 19.88μg | 果実菓子類 マロングラッセ | 0μg |
| チューインガム類 板ガム | 0μg | チューインガム類 糖衣ガム | 0μg |
| チューインガム類 風船ガム | 0μg |
菓子類の食品、食べ物の栄養素別メニュー
| カロリー（kcal） | カロリー（kj） | 水分 |
| たんぱく質 | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 脂質 |
| トリアシルグリセロール当量 | 炭水化物 | 灰分 |
| ナトリウム | カリウム | カルシウム |
| マグネシウム | リン | 鉄 |
| 亜鉛 | 銅 | マンガン |
| ヨウ素 | セレン | クロム |
| モリブデン | A レチノール | A α-カロテン |
| A β-カロテン | A β-クリプトキサンチン | A β-カロテン当量 |
| A レチノール当量 | D | E α-トコフェノール |
| E β-トコフェノール | E γ-トコフェノール | E δ-トコフェノール |
| K | B1 | B2 |
| ナイアシン | B6 | B12 |
| 葉酸 | パントテン酸 | ビオチン |
| C | 飽和脂肪酸 | 一価不飽和脂肪酸 |
| 多価不飽和脂肪酸 | 水溶性食物繊維 | 不溶性食物繊維 |
| 総量 | 食塩相当量 |
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