たんぱく質、脂質、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデン、ビタミン、A レチノール、A α-カロテン、A β-カロテン、A β-クリプトキサンチン、A β-カロテン当量、A レチノール当量、D、E α-トコフェノール、E β-トコフェノール、E γ-トコフェノール、E δ-トコフェノール、K、ナイアシン、B1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、C、脂肪酸、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、食物繊維、水溶性、不溶性など、これらの栄養素が食品に含まれる含有量の一覧表示。
文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類などジャンルごとに分かりやすく表示。
栄養成分がどの食品や食べ物にどれだけ含まれるかを確認し、健康管理や食事のレシピ、栄養バランスの調整につなげましょう。
以下のメニューをクリックすると選択したジャンルの食品名が表示されます。
表示された食品名を選択、クリックすることでそれぞれの栄養素の一覧が表示されます。
穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類
甘納豆 あずき | 0μg | 甘納豆 いんげんまめ | 0μg |
甘納豆 えんどう | 0μg | 甘納豆 あん入り生八つ橋 | 0.21μg |
甘納豆 今川焼 | 0.22μg | 甘納豆 ういろう | 0.11μg |
甘納豆 うぐいすもち | 0.17μg | 甘納豆 かしわもち | 0.21μg |
甘納豆 カステラ | 0.66μg | 甘納豆 かのこ | 0.02μg |
甘納豆 かるかん | 0.29μg | 甘納豆 きび団子 | 0.22μg |
甘納豆 ぎゅうひ | 0μg | 甘納豆 きりざんしょ | 0.22μg |
甘納豆 きんぎょく糖 | 0μg | 甘納豆 きんつば | 0.29μg |
甘納豆 草もち | 0.21μg | くし団子 あん | 0.27μg |
くし団子 しょうゆ | 0.33μg | くし団子 げっぺい | 0.20μg |
桜もち 関東風 | 0.10μg | 桜もち 関西風 | 0.05μg |
桜もち 大福もち | 0.25μg | 桜もち タルト | 0.44μg |
まんじゅう カステラまんじゅう | 0.28μg | まんじゅう くずまんじゅう | 0.02μg |
まんじゅう くりまんじゅう | 0.24μg | まんじゅう とうまんじゅう | 0.33μg |
まんじゅう 蒸しまんじゅう | 0.11μg | 中華まんじゅう あんまん | 0.26μg |
中華まんじゅう 肉まん | 0.95μg | 中華まんじゅう もなか | 0.11μg |
中華まんじゅう ゆべし | 0.19μg | ようかん 練りようかん | 0.03μg |
ようかん 水ようかん | 0.02μg | ようかん 蒸しようかん | 0.06μg |
和干菓子類 あめ玉 | 0μg | 和干菓子類 芋かりんとう | 1.12μg |
和干菓子類 おこし | 0.12μg | 和干菓子類 おのろけ豆 | 1.09μg |
かりんとう 黒 | 0.84μg | かりんとう 白 | 0.73μg |
かりんとう ごかぼう | 0.38μg | 小麦粉せんべい いそべせんべい | 0.27μg |
小麦粉せんべい かわらせんべい | 0.70μg | 小麦粉せんべい 巻きせんべい | 0.33μg |
南部せんべい ごま入り | 0.58μg | 南部せんべい 落花生入り | 0.91μg |
南部せんべい しおがま | 0.12μg | 南部せんべい 中華風クッキー | 0.41μg |
ひなあられ 関東風 | 0.08μg | ひなあられ 関西風 | 0.04μg |
米菓 揚げせんべい | 0.61μg | 米菓 甘辛せんべい | 0.69μg |
米菓 あられ | 1.00μg | 米菓 塩せんべい | 0.26μg |
ボーロ 衛生ボーロ | 0.29μg | ボーロ そばボーロ | 0.74μg |
ボーロ 松風 | 0.26μg | ボーロ 三島豆 | 0.45μg |
ボーロ 八つ橋 | 0.36μg | らくがん らくがん | 0.07μg |
らくがん 麦らくがん | 0.11μg | らくがん もろこしらくがん | 0.09μg |
菓子パン類 あんパン | 0.35μg | ケーキ・ペストリー類 シュークリーム | 0.97μg |
ケーキ・ペストリー類 スポンジケーキ | 0.81μg | ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ | 0.66μg |
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー | 0.56μg | ドーナッツ イーストドーナッツ | 0.57μg |
ドーナッツ ケーキドーナッツ | 0.65μg | パイ パイ皮 | 0.08μg |
パイ アップルパイ | 0.06μg | パイ ミートパイ | 0.37μg |
パイ バターケーキ | 0.56μg | パイ ホットケーキ | 0.73μg |
ワッフル カスタードクリーム入り | 0.91μg | ワッフル ジャム入り | 0.37μg |
デザート菓子類 カスタードプディング | 0.67μg | ゼリー オレンジ | 0.04μg |
ゼリー コーヒー | 0μg | ゼリー ミルク | 0.41μg |
ゼリー ワイン | 0.01μg | ゼリー ババロア | 0.76μg |
ビスケット類 ウエハース | 0.24μg | クラッカー オイルスプレークラッカー | 0.45μg |
クラッカー ソーダクラッカー | 0.54μg | クラッカー サブレ | 0.48μg |
クラッカー パフパイ | 0.37μg | ビスケット ハードビスケット | 0.63μg |
ビスケット ソフトビスケット | 0.45μg | ビスケット プレッツェル | 0.51μg |
ビスケット ロシアケーキ | 0.29μg | スナック類 小麦粉あられ | 0.48μg |
スナック類 コーンスナック | 0.30μg | ポテトチップス ポテトチップス | 0.94μg |
ポテトチップス 成形ポテトチップス | 1.08μg | キャンデー類 キャラメル | 0.58μg |
キャンデー類 錠菓 | 0.01μg | キャンデー類 ゼリーキャンデー | 0.01μg |
キャンデー類 ゼリービーンズ | 0.01μg | キャンデー類 チャイナマーブル | 0μg |
キャンデー類 ドロップ | 0μg | キャンデー類 バタースコッチ | 0.01μg |
キャンデー類 ブリットル | 1.10μg | キャンデー類 マシュマロ | 0μg |
チョコレート類 カバーリングチョコレート | 1.14μg | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 1.05μg |
チョコレート類 ミルクチョコレート | 1.56μg | 果実菓子類 マロングラッセ | 0μg |
チューインガム類 板ガム | 0μg | チューインガム類 糖衣ガム | 0μg |
チューインガム類 風船ガム | 0μg |
菓子類の食品、食べ物の栄養素別メニュー
カロリー(kcal) | カロリー(kj) | 水分 |
たんぱく質 | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 脂質 |
トリアシルグリセロール当量 | 炭水化物 | 灰分 |
ナトリウム | カリウム | カルシウム |
マグネシウム | リン | 鉄 |
亜鉛 | 銅 | マンガン |
ヨウ素 | セレン | クロム |
モリブデン | A レチノール | A α-カロテン |
A β-カロテン | A β-クリプトキサンチン | A β-カロテン当量 |
A レチノール当量 | D | E α-トコフェノール |
E β-トコフェノール | E γ-トコフェノール | E δ-トコフェノール |
K | B1 | B2 |
ナイアシン | B6 | B12 |
葉酸 | パントテン酸 | ビオチン |
C | 飽和脂肪酸 | 一価不飽和脂肪酸 |
多価不飽和脂肪酸 | 水溶性食物繊維 | 不溶性食物繊維 |
総量 | 食塩相当量 |
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