たんぱく質、脂質、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデン、ビタミン、A レチノール、A α-カロテン、A β-カロテン、A β-クリプトキサンチン、A β-カロテン当量、A レチノール当量、D、E α-トコフェノール、E β-トコフェノール、E γ-トコフェノール、E δ-トコフェノール、K、ナイアシン、B1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、C、脂肪酸、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、食物繊維、水溶性、不溶性など、これらの栄養素が食品に含まれる含有量の一覧表示。
文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類などジャンルごとに分かりやすく表示。
栄養成分がどの食品や食べ物にどれだけ含まれるかを確認し、健康管理や食事のレシピ、栄養バランスの調整につなげましょう。
以下のメニューをクリックすると選択したジャンルの食品名が表示されます。
表示された食品名を選択、クリックすることでそれぞれの栄養素の一覧が表示されます。
穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類
| 甘納豆 あずき | 0 | 甘納豆 いんげんまめ | 0 |
| 甘納豆 えんどう | 0 | 甘納豆 あん入り生八つ橋 | 0 |
| 甘納豆 今川焼 | 0 | 甘納豆 ういろう | 0 |
| 甘納豆 うぐいすもち | 0 | 甘納豆 かしわもち | 0 |
| 甘納豆 カステラ | 0 | 甘納豆 かのこ | 0 |
| 甘納豆 かるかん | 0 | 甘納豆 きび団子 | 0 |
| 甘納豆 ぎゅうひ | 0 | 甘納豆 きりざんしょ | 0 |
| 甘納豆 きんぎょく糖 | 0 | 甘納豆 きんつば | 0 |
| 甘納豆 草もち | 0 | くし団子 あん | 0 |
| くし団子 しょうゆ | 0 | くし団子 げっぺい | 0 |
| 桜もち 関東風 | 0 | 桜もち 関西風 | 0 |
| 桜もち 大福もち | 0 | 桜もち タルト | 0 |
| まんじゅう カステラまんじゅう | 0 | まんじゅう くずまんじゅう | 0 |
| まんじゅう くりまんじゅう | 0 | まんじゅう とうまんじゅう | 0 |
| まんじゅう 蒸しまんじゅう | 0 | 中華まんじゅう あんまん | 0 |
| 中華まんじゅう 肉まん | 0 | 中華まんじゅう もなか | 0 |
| 中華まんじゅう ゆべし | 0 | ようかん 練りようかん | 0 |
| ようかん 水ようかん | 0 | ようかん 蒸しようかん | 0 |
| 和干菓子類 あめ玉 | 0 | 和干菓子類 芋かりんとう | 0 |
| 和干菓子類 おこし | 0 | 和干菓子類 おのろけ豆 | 0 |
| かりんとう 黒 | 0 | かりんとう 白 | 0 |
| かりんとう ごかぼう | 0 | 小麦粉せんべい いそべせんべい | 0 |
| 小麦粉せんべい かわらせんべい | 0 | 小麦粉せんべい 巻きせんべい | 0 |
| 南部せんべい ごま入り | 0 | 南部せんべい 落花生入り | 0 |
| 南部せんべい しおがま | 0 | 南部せんべい 中華風クッキー | 0 |
| ひなあられ 関東風 | 0 | ひなあられ 関西風 | 0 |
| 米菓 揚げせんべい | 0 | 米菓 甘辛せんべい | 0 |
| 米菓 あられ | 0 | 米菓 塩せんべい | 0 |
| ボーロ 衛生ボーロ | 0 | ボーロ そばボーロ | 0 |
| ボーロ 松風 | 0 | ボーロ 三島豆 | 0 |
| ボーロ 八つ橋 | 0 | らくがん らくがん | 0 |
| らくがん 麦らくがん | 0 | らくがん もろこしらくがん | 0 |
| 菓子パン類 あんパン | 0 | ケーキ・ペストリー類 シュークリーム | 1 |
| ケーキ・ペストリー類 スポンジケーキ | 0 | ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ | 18 |
| ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー | 0 | ドーナッツ イーストドーナッツ | 0 |
| ドーナッツ ケーキドーナッツ | 0 | パイ パイ皮 | 0 |
| パイ アップルパイ | 0 | パイ ミートパイ | 230 |
| パイ バターケーキ | 0 | パイ ホットケーキ | 0 |
| ワッフル カスタードクリーム入り | 1 | ワッフル ジャム入り | 0 |
| デザート菓子類 カスタードプディング | 0 | ゼリー オレンジ | 2 |
| ゼリー コーヒー | 0 | ゼリー ミルク | 0 |
| ゼリー ワイン | 0 | ゼリー ババロア | 14 |
| ビスケット類 ウエハース | 0 | クラッカー オイルスプレークラッカー | 0 |
| クラッカー ソーダクラッカー | 0 | クラッカー サブレ | 0 |
| クラッカー パフパイ | 0 | ビスケット ハードビスケット | 0 |
| ビスケット ソフトビスケット | 0 | ビスケット プレッツェル | 3 |
| ビスケット ロシアケーキ | 0 | スナック類 小麦粉あられ | 0 |
| スナック類 コーンスナック | 12 | ポテトチップス ポテトチップス | 0 |
| ポテトチップス 成形ポテトチップス | 0 | キャンデー類 キャラメル | 0 |
| キャンデー類 錠菓 | 0 | キャンデー類 ゼリーキャンデー | 0 |
| キャンデー類 ゼリービーンズ | 0 | キャンデー類 チャイナマーブル | 0 |
| キャンデー類 ドロップ | 0 | キャンデー類 バタースコッチ | 0 |
| キャンデー類 ブリットル | 0 | キャンデー類 マシュマロ | 0 |
| チョコレート類 カバーリングチョコレート | 3 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 4 |
| チョコレート類 ミルクチョコレート | 4 | 果実菓子類 マロングラッセ | 0 |
| チューインガム類 板ガム | 0 | チューインガム類 糖衣ガム | 0 |
| チューインガム類 風船ガム | 0 |
菓子類の食品、食べ物の栄養素別メニュー
| カロリー（kcal） | カロリー（kj） | 水分 |
| たんぱく質 | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 脂質 |
| トリアシルグリセロール当量 | 炭水化物 | 灰分 |
| ナトリウム | カリウム | カルシウム |
| マグネシウム | リン | 鉄 |
| 亜鉛 | 銅 | マンガン |
| ヨウ素 | セレン | クロム |
| モリブデン | A レチノール | A α-カロテン |
| A β-カロテン | A β-クリプトキサンチン | A β-カロテン当量 |
| A レチノール当量 | D | E α-トコフェノール |
| E β-トコフェノール | E γ-トコフェノール | E δ-トコフェノール |
| K | B1 | B2 |
| ナイアシン | B6 | B12 |
| 葉酸 | パントテン酸 | ビオチン |
| C | 飽和脂肪酸 | 一価不飽和脂肪酸 |
| 多価不飽和脂肪酸 | 水溶性食物繊維 | 不溶性食物繊維 |
| 総量 | 食塩相当量 |
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| カルシウム食べ物ランキング | マグネシウム食べ物ランキング |
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