たんぱく質、脂質、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデン、ビタミン、A レチノール、A α-カロテン、A β-カロテン、A β-クリプトキサンチン、A β-カロテン当量、A レチノール当量、D、E α-トコフェノール、E β-トコフェノール、E γ-トコフェノール、E δ-トコフェノール、K、ナイアシン、B1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、C、脂肪酸、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、食物繊維、水溶性、不溶性など、これらの栄養素が食品に含まれる含有量の一覧表示。
文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類などジャンルごとに分かりやすく表示。
栄養成分がどの食品や食べ物にどれだけ含まれるかを確認し、健康管理や食事のレシピ、栄養バランスの調整につなげましょう。
以下のメニューをクリックすると選択したジャンルの食品名が表示されます。
表示された食品名を選択、クリックすることでそれぞれの栄養素の一覧が表示されます。
穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類
| 甘納豆 あずき | 45 | 甘納豆 いんげんまめ | 67 |
| 甘納豆 えんどう | 88 | 甘納豆 あん入り生八つ橋 | 1 |
| 甘納豆 今川焼 | 59 | 甘納豆 ういろう | 1 |
| 甘納豆 うぐいすもち | 36 | 甘納豆 かしわもち | 55 |
| 甘納豆 カステラ | 54 | 甘納豆 かのこ | 22 |
| 甘納豆 かるかん | 2 | 甘納豆 きび団子 | 1 |
| 甘納豆 ぎゅうひ | 1 | 甘納豆 きりざんしょ | 66 |
| 甘納豆 きんぎょく糖 | 2 | 甘納豆 きんつば | 75 |
| 甘納豆 草もち | 17 | くし団子 あん | 21 |
| くし団子 しょうゆ | 250 | くし団子 げっぺい | 50 |
| 桜もち 関東風 | 46 | 桜もち 関西風 | 33 |
| 桜もち 大福もち | 46 | 桜もち タルト | 36 |
| まんじゅう カステラまんじゅう | 44 | まんじゅう くずまんじゅう | 45 |
| まんじゅう くりまんじゅう | 25 | まんじゅう とうまんじゅう | 25 |
| まんじゅう 蒸しまんじゅう | 63 | 中華まんじゅう あんまん | 11 |
| 中華まんじゅう 肉まん | 360 | 中華まんじゅう もなか | 2 |
| 中華まんじゅう ゆべし | 230 | ようかん 練りようかん | 3 |
| ようかん 水ようかん | 57 | ようかん 蒸しようかん | 83 |
| 和干菓子類 あめ玉 | 1 | 和干菓子類 芋かりんとう | 5 |
| 和干菓子類 おこし | 95 | 和干菓子類 おのろけ豆 | 390 |
| かりんとう 黒 | 8 | かりんとう 白 | 2 |
| かりんとう ごかぼう | 2 | 小麦粉せんべい いそべせんべい | 500 |
| 小麦粉せんべい かわらせんべい | 130 | 小麦粉せんべい 巻きせんべい | 40 |
| 南部せんべい ごま入り | 430 | 南部せんべい 落花生入り | 340 |
| 南部せんべい しおがま | 580 | 南部せんべい 中華風クッキー | 98 |
| ひなあられ 関東風 | 67 | ひなあられ 関西風 | 550 |
| 米菓 揚げせんべい | 490 | 米菓 甘辛せんべい | 460 |
| 米菓 あられ | 670 | 米菓 塩せんべい | 770 |
| ボーロ 衛生ボーロ | 30 | ボーロ そばボーロ | 130 |
| ボーロ 松風 | 28 | ボーロ 三島豆 | 1 |
| ボーロ 八つ橋 | 1 | らくがん らくがん | 2 |
| らくがん 麦らくがん | 2 | らくがん もろこしらくがん | 130 |
| 菓子パン類 あんパン | 280 | ケーキ・ペストリー類 シュークリーム | 100 |
| ケーキ・ペストリー類 スポンジケーキ | 63 | ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ | 82 |
| ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー | 460 | ドーナッツ イーストドーナッツ | 310 |
| ドーナッツ ケーキドーナッツ | 160 | パイ パイ皮 | 510 |
| パイ アップルパイ | 260 | パイ ミートパイ | 650 |
| パイ バターケーキ | 240 | パイ ホットケーキ | 260 |
| ワッフル カスタードクリーム入り | 90 | ワッフル ジャム入り | 37 |
| デザート菓子類 カスタードプディング | 67 | ゼリー オレンジ | 7 |
| ゼリー コーヒー | 5 | ゼリー ミルク | 36 |
| ゼリー ワイン | 5 | ゼリー ババロア | 52 |
| ビスケット類 ウエハース | 480 | クラッカー オイルスプレークラッカー | 610 |
| クラッカー ソーダクラッカー | 730 | クラッカー サブレ | 73 |
| クラッカー パフパイ | 56 | ビスケット ハードビスケット | 320 |
| ビスケット ソフトビスケット | 220 | ビスケット プレッツェル | 750 |
| ビスケット ロシアケーキ | 200 | スナック類 小麦粉あられ | 710 |
| スナック類 コーンスナック | 470 | ポテトチップス ポテトチップス | 400 |
| ポテトチップス 成形ポテトチップス | 360 | キャンデー類 キャラメル | 110 |
| キャンデー類 錠菓 | 1 | キャンデー類 ゼリーキャンデー | 2 |
| キャンデー類 ゼリービーンズ | 2 | キャンデー類 チャイナマーブル | 1 |
| キャンデー類 ドロップ | 1 | キャンデー類 バタースコッチ | 160 |
| キャンデー類 ブリットル | 72 | キャンデー類 マシュマロ | 7 |
| チョコレート類 カバーリングチョコレート | 140 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 92 |
| チョコレート類 ミルクチョコレート | 64 | 果実菓子類 マロングラッセ | 28 |
| チューインガム類 板ガム | 3 | チューインガム類 糖衣ガム | 2 |
| チューインガム類 風船ガム | 3 |
菓子類の食品、食べ物の栄養素別メニュー
| カロリー（kcal） | カロリー（kj） | 水分 |
| たんぱく質 | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 脂質 |
| トリアシルグリセロール当量 | 炭水化物 | 灰分 |
| ナトリウム | カリウム | カルシウム |
| マグネシウム | リン | 鉄 |
| 亜鉛 | 銅 | マンガン |
| ヨウ素 | セレン | クロム |
| モリブデン | A レチノール | A α-カロテン |
| A β-カロテン | A β-クリプトキサンチン | A β-カロテン当量 |
| A レチノール当量 | D | E α-トコフェノール |
| E β-トコフェノール | E γ-トコフェノール | E δ-トコフェノール |
| K | B1 | B2 |
| ナイアシン | B6 | B12 |
| 葉酸 | パントテン酸 | ビオチン |
| C | 飽和脂肪酸 | 一価不飽和脂肪酸 |
| 多価不飽和脂肪酸 | 水溶性食物繊維 | 不溶性食物繊維 |
| 総量 | 食塩相当量 |
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| カルシウム食べ物ランキング | マグネシウム食べ物ランキング |
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