たんぱく質、脂質、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデン、ビタミン、A レチノール、A α-カロテン、A β-カロテン、A β-クリプトキサンチン、A β-カロテン当量、A レチノール当量、D、E α-トコフェノール、E β-トコフェノール、E γ-トコフェノール、E δ-トコフェノール、K、ナイアシン、B1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、C、脂肪酸、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、食物繊維、水溶性、不溶性など、これらの栄養素が食品に含まれる含有量の一覧表示。
文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類などジャンルごとに分かりやすく表示。
栄養成分がどの食品や食べ物にどれだけ含まれるかを確認し、健康管理や食事のレシピ、栄養バランスの調整につなげましょう。
以下のメニューをクリックすると選択したジャンルの食品名が表示されます。
表示された食品名を選択、クリックすることでそれぞれの栄養素の一覧が表示されます。
穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類
| 液状乳類 ジャージー種 | 85.9g | 液状乳類 ホルスタイン種 | 87.7g |
| 液状乳類 普通牛乳 | 87.4g | 加工乳 濃厚 | 86.3g |
| 加工乳 低脂肪 | 88.8g | 加工乳 脱脂乳 | 91.1g |
| 乳飲料 コーヒー | 88.1g | 乳飲料 フルーツ | 88.3g |
| 粉乳類 全粉乳 | 3.0g | 粉乳類 脱脂粉乳 | 3.8g |
| 粉乳類 調製粉乳 | 2.6g | 練乳類 無糖練乳 | 72.5g |
| 練乳類 加糖練乳 | 25.7g | クリーム 乳脂肪 | 49.5g |
| クリーム 乳脂肪 植物性脂肪 | 49.7g | クリーム 植物性脂肪 | 50.0g |
| ホイップクリーム 乳脂肪 | 42.1g | ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 41.7g |
| ホイップクリーム 植物性脂肪 | 41.2g | コーヒーホワイトナー 液状、乳脂肪 | 70.3g |
| コーヒーホワイトナー 液状、乳脂肪・植物性脂肪 | 69.2g | コーヒーホワイトナー 液状、植物性脂肪 | 68.4g |
| コーヒーホワイトナー 粉末状、乳脂肪 | 2.8g | コーヒーホワイトナー 粉末状、植物性脂肪 | 3.0g |
| ヨーグルト 全脂無糖 | 87.7g | ヨーグルト 脱脂加糖 | 82.6g |
| ヨーグルト ドリンクタイプ | 83.8g | 乳酸菌飲料 乳製品 | 82.1g |
| 乳酸菌飲料 殺菌乳製品 | 45.5g | 乳酸菌飲料 非乳製品 | 85.4g |
| ナチュラルチーズ エダム | 41.0g | ナチュラルチーズ エメンタール | 33.5g |
| ナチュラルチーズ カテージ | 79.0g | ナチュラルチーズ カマンベール | 51.8g |
| ナチュラルチーズ クリーム | 55.5g | ナチュラルチーズ ゴーダ | 40.0g |
| ナチュラルチーズ チェダー | 35.3g | ナチュラルチーズ パルメザン | 15.4g |
| ナチュラルチーズ ブルー | 45.6g | ナチュラルチーズ プロセスチーズ | 45.0g |
| ナチュラルチーズ チーズスプレッド | 53.8g | アイスクリーム類 高脂肪 | 61.3g |
| アイスクリーム類 普通脂肪 | 63.9g | アイスクリーム類 アイスミルク | 65.6g |
| アイスクリーム類 普通脂肪 | 60.4g | アイスクリーム類 低脂肪 | 75.2g |
| アイスクリーム類 ソフトクリーム | 69.6g | その他 カゼイン | 10.6g |
| その他 シャーベット | 69.1g | その他 チーズホエーパウダー | 2.2g |
| その他 人乳 | 88.0g | その他 やぎ乳 | 88.0g |
乳類の食品、食べ物の栄養素別メニュー
| カロリー（kcal） | カロリー（kj） | 水分 |
| たんぱく質 | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 脂質 |
| トリアシルグリセロール当量 | 炭水化物 | 灰分 |
| ナトリウム | カリウム | カルシウム |
| マグネシウム | リン | 鉄 |
| 亜鉛 | 銅 | マンガン |
| ヨウ素 | セレン | クロム |
| モリブデン | A レチノール | A α-カロテン |
| A β-カロテン | A β-クリプトキサンチン | A β-カロテン当量 |
| A レチノール当量 | D | E α-トコフェノール |
| E β-トコフェノール | E γ-トコフェノール | E δ-トコフェノール |
| K | B1 | B2 |
| ナイアシン | B6 | B12 |
| 葉酸 | パントテン酸 | ビオチン |
| C | 飽和脂肪酸 | 一価不飽和脂肪酸 |
| 多価不飽和脂肪酸 | 水溶性食物繊維 | 不溶性食物繊維 |
| 総量 | 食塩相当量 |
| ミネラル食べ物ランキングメニュー | |
| ナトリウム食べ物ランキング | カリウム食べ物ランキング |
| カルシウム食べ物ランキング | マグネシウム食べ物ランキング |
| リン食べ物ランキング | 鉄分食べ物ランキング |
| 亜鉛食べ物ランキング | 銅の食べ物ランキング |
| マンガン食べ物ランキング | ヨウ素食べ物ランキング |
| クロム食べ物ランキング | セレン食べ物ランキング |
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