おからの栄養素とテンペや湯葉、豆腐などの豆類の食べ物に含まれるパントテン酸の含有量ランキングを確認し、おからのレシピや食事メニュー、煮物やサラダの栄養摂取に活用しましょう。
パントテン酸は不足状態に陥ると免疫力の低下によって風邪などの病気にかかりやすくなりますので日々の適切な摂取が求められる栄養素ですし、毎年インフルエンザが流行するじきな度もしっかりと摂取しておきたいビタミンです。
腸内細菌から合成されますし、パントイン酸とβ-アラニンという物質の結合体でダイエット効果なども期待できる栄養素で、コエンザイムA(CoA)と合成する成分となりこのCOAは幅広い代謝に関わる成分で、糖質や脂質の代謝する働きを持ちます。
パントテン酸は鶏レバー、うなぎの蒲焼、アボカド、納豆、イクラ、たらこ、子持ちカレイ、レバー、鶏肉、アボカド、カリフラワー、モロヘイヤ、卵などの食べ物に多く含まれますが、ここからはパントテン酸含有量の高い豆類のランキングとパントテン酸の食事摂取基準を確認して行きましょう。
パントテン酸の効果や効能と総合ランキング上位10位
パントテン酸は幅広い食べ物に含まれるビタミンで、レバー、鶏肉、卵黄、タラコなどに多く含まれ、糖質、脂質の代謝に関わる働きをもつビタミンでビタミンB5というビタミンB群の1つに含まれます。
以下がパントテン酸含有量の総合ランキングTOP10です。
パントテン酸含有量ランキング、TOP10 (100g辺り) | |||
順位 | ジャンル | 食品名 | 含有量 |
1位 | 果実類 | バレンシアオレンジ 果実飲料 | 12mg |
2位 | 肉類 | 副生物 肝臓 生 | 10.10mg |
3位 | 果実類 | バレンシアオレンジ 果実飲料 | 8mg |
4位 | 豆類 | えんどう赤 青 グリンピース(揚げ豆) | 8mg |
5位 | きのこ類 | 乾しいたけどんこ、こうしんを含む 乾 | 7.93mg |
6位 | 肉類 | その他 スモークレバー | 7.28mg |
7位 | 肉類 | 副生物 肝臓 生 | 7.19mg |
8位 | 肉類 | 副生物 肝臓 生 | 6.40mg |
9位 | 乳類 | その他 チーズホエーパウダー | 5.95mg |
10位 | 魚介類 | めばる 干しやつめ | 5.76mg |
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会 日本食品標準成分表2010のデータより抜粋 url : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm | |||
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 アミノ酸含有量 食事摂取基準量 |
パントテン酸の効果と食事摂取基準の確認
パントテン酸は善玉コレステロースを増やす働きをもつビタミンですので、悪玉コレステロール(LDLコレステロール)を減らし善玉コレステロール(HDLコレステロール)の増加による脂質異常症や動脈硬化などの予防につながります。
またパントテン酸は腸内細菌によって合成されますが、何らかの病気で抗生物質を服用していると体内合成が行なわれないので、そうした時は食品からの摂取が必要となります。
こちらはパントテン酸の食事摂取基準ですので確認しておきましょう。
豆腐は栄養成分が豊富で高タンパク低カロリーの食品であり健康維持や病気の予防などの効能や効果が多く得られる食べ物でもあります。特にダイエットに効果的でハンバーグやステーキ、サラダや味噌汁など多くの料理レシピに使われており食卓に並ぶ事も多い食材でもあります。 [caption
パントテン酸の食事摂取基準(mg/日) | ||
性別 | 男性 | 女性 |
年齢等 | 目安量 | 目安量 |
3-5(歳) | 4 | 4 |
18-29(歳) | 5 | 4 |
30-49(歳) | 5 | 4 |
50-69(歳) | 5 | 5 |
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 アミノ酸含有量 食事摂取基準量 |
出典先URL:http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000041733.html
アルギニン食べ物のランキングと大豆、肉類、魚類などのジャンルごとのアルギニン含有量の多い食べ物をランキング形式で確認して行きたいと思います。 アミノ酸にはアルギニン以外にもトリプトファン、トレオニン、アラニン、ヒスチジン、アンモニアなどの種類があり、それらアミノ酸の中でもア
パントテン酸と合わせて確認しよう、モリブデン食品のランキング
モリブデンは肝臓や腎臓の酵素の構成物質で糖質や脂質の代謝を高める働きをもち、老廃物でもあるプリン体を尿酸へと分解する効果があります。
また、モリブデンは鉄の利用を高め貧血の予防につながる効果もあり、大豆加工品やナッツ類に多く含まれ肝臓、腎臓、副腎に多い栄養素です。
モリブデン含有量ランキング、TOP10 (100g辺り) | |||
順位 | ジャンル | 食品名 | 含有量 |
1位 | 豆類 | 全粒 ブラジル産 乾 | 660μg |
2位 | 豆類 | りょくとう 全粒 乾 | 410μg |
3位 | 豆類 | ささげ 全粒 乾 | 380μg |
4位 | 豆類 | らいまめ 全粒 乾 | 380μg |
5位 | 豆類 | 全粒 米国産 乾 | 300μg |
6位 | 豆類 | 納豆類 糸引き納豆 | 290μg |
7位 | 豆類 | えんどう赤 青 全粒 乾 | 280μg |
8位 | 豆類 | 全粒 国産 乾 | 260μg |
9位 | 豆類 | そらまめ 全粒 乾 | 260μg |
10位 | 野菜類 | えだまめ 生 | 240μg |
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会 日本食品標準成分表2010のデータより抜粋 url : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm | |||
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 アミノ酸含有量 食事摂取基準量 |
豆類の食べ物のパントテン酸含有量ランキング
アボカドは人気の食品で食べ方やレシピの豊富にありサラダやパスタ、ディップしたりアボカド茶、角切りやスライスなどの切り方、わさび醤油や手巻き寿司など簡単で様々なレシピに使える特徴を持つのもアボカドです。 とても栄養価の高い食材でもあり豊富な脂質成分が際立ち、美容やダイエット効
パントテン酸は欠乏症はあまり無い栄養素で水溶性のビタミンのためスープ、煮汁、味噌汁、あんかけなどでの摂取の場合は汁まで取るのが望ましい栄養素ですし、過剰症もあまり無く糖質、脂質の代謝に関わる働きをもつビタミンです。
栄養素にはビタミンD、ビタミンA、飽和脂肪酸、葉酸、ナトリウムなどがありますが、多価不飽和脂肪酸はn-6系、n-3系がありn-6系にはリノール酸、アラキドン酸、n-3系にはαーリノレン酸、EPA、DHAなどがあります。
また、ミネラルのひとつの亜鉛は100種類もの酵素の補酵素として効能をもち細胞の生成や成長に影響をもちます。
出典元 URL : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm
下半身むくみや下半身太りの解消はスタイル維持や健康管理、美容などに重要ですが、まずは下半身むくみの原因を知ることがむくみの解消には必要になってきます。 デブ体型や太り気味、体質によっては下半身がアンバランスな状態になり、スタイルも乱れて露出することもためらう状態もありますし
パントテン酸と合わせてチェック、鉄食品のランキング
鉄は欠乏症では鉄欠乏性貧血やめまい、立ちくらみ、動悸、免疫低下などの症状が現われるミネラルで、体内の鉄量が少ないと吸収率が高まり補うよう変化する特徴を持ちます。
鉄は主に小腸で吸収され、赤血球の鉄は再利用されて再度赤血球に合成されますし、豚ロース肉にはたんぱく質や鉄が豊富でビオチンなども含まれますので、鉄の摂取に効果的な食べ物のひとつです。
鉄含有量ランキング、TOP10 (100g辺り) | |||
順位 | ジャンル | 食品名 | 含有量 |
1位 | 調味料及び香辛料類 | にんにく類 粉 | 120.0mg |
2位 | 調味料及び香辛料類 | タイム 粉 | 110.0mg |
3位 | 藻類 | あおのり 素干し | 74.8mg |
4位 | 魚介類 | あゆ 天然 内臓 焼き | 63.2mg |
5位 | 藻類 | かわのり 素干し | 61.3mg |
6位 | 藻類 | ひじき ほしひじき | 55.0mg |
7位 | 調味料及び香辛料類 | セージ 粉 | 50.0mg |
8位 | 藻類 | いわのり 素干し | 48.3mg |
9位 | 魚介類 | 缶詰 水煮 | 37.8mg |
10位 | |||
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会 日本食品標準成分表2010のデータより抜粋 url : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm | |||
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 アミノ酸含有量 食事摂取基準量 |
鶏肉は栄養素の豊富な肉類の一種で定番で人気の肉類でもあり、ナイアシン、セレン、ビタミンB6、蛋白質、パントテン酸、リン、カリウム、マグネシウム、亜鉛、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンK、モリブデンなどの幅広い栄養素が含まれます。 鶏肉はレシピも豊富で照り焼き、大根、じゃ
まとめ
栄養素にはn-3系脂肪酸、脂質、ナイアシン、セレン、ビタミンB2などがありますが、脂質は食用の脂質(油脂)はごま油や、大豆油、コーン油、オリーブオイルなど常温で液体の油があります。
脂質はラードやバターのように常温では固体の油もありますが、生体膜の構成成分でリン脂質、糖脂質、コレステロールは生体膜の成分で細胞の働きを維持する重要な役割をもちます。
また、ヨウ素はエネルギーの代謝を促進し大部分は甲状腺に含まれますが、ヨウ素は吸収率が高く摂取全量が体内に取り込まれる特徴がありますので、これら幅広い栄養素の摂取を心がけ栄養管理につなげましょう。
【肥満解消方法】食物酵素の働きに驚きのダイエット効果が!酵素食品をフル活用
銀杏(ぎんなん)は栄養素が豊富!しかし毒成分や中毒には注意が必要
カレー配合スパイスの健康への効能を考えてみる