食品の栄養素一覧(日本食品標準成分表調べ)

グラフ

食品に含まれる栄養素、カロリー、ビタミン、ミネラル、脂質、食物繊維、水分、塩分など含有する栄養成分の一覧。文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類など分かりやすく表示。

食べ物が含有する栄養成分を知り、日々の食生活や健康管理、病気の予防、肥満の解消や予防につなげましょう。

以下のデータは文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋しています。
url http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm

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 穀類  いも及びでん粉類  砂糖及び甘味類  豆類  種実類   野菜類  果実類  きのこ類  藻類  魚介類   肉類  卵類  乳類  油脂類  菓子類   し好飲料類  調味料及び香辛料類  調理加工食品類 

全粒、国産 乾の栄養素、成分含有量の一覧

食品番号04023
ジャンル全粒
食品名国産 乾
廃棄率0%
エネルギー
kcal417kcal
kJ1745kJ
水分12.5g
たんぱく質35.3g
アミノ酸組成によるたんぱく質32.3g
脂質19.0g
トリアシルグリセロール当量17.4g
炭水化物28.2g
灰分5.0g
無機質
ナトリウム1mg
カリウム1900mg
カルシウム240mg
マグネシウム220mg
リン580mg
9.4mg
亜鉛3.2mg
0.98mg
マンガン1.90mg
ヨウ素0μg
セレン5μg
クロム3μg
モリブデン260μg
ビタミン
A レチノール0μg
A α-カロテン0μg
A β-カロテン6μg
A β-クリプトキサンチン0μg
A β-カロテン当量6μg
A レチノール当量1μg
D0μg
E α-トコフェノール1.8mg
E β-トコフェノール0.7mg
E γ-トコフェノール14.4mg
E δ-トコフェノール8.2mg
K18μg
B10.83mg
B20.30mg
ナイアシン2.2mg
B60.53mg
B120μg
葉酸230μg
パントテン酸1.52mg
ビオチン28.5μg
C0mg
脂肪酸
飽和脂肪酸2.59g
一価不飽和脂肪酸3.66g
多価不飽和脂肪酸10.41g
コレステロール0mg
食物繊維
水溶性1.8g
不溶性15.3g
総量17.1g
食塩相当量0g
文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋
url http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm

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あずき 全粒 乾あずき 全粒 ゆであずき ゆで小豆缶詰
あん こしあんあん さらしあんあん つぶしあん
いんげんまめ金時類 白金時類 手亡類 鶉類 大 全粒 乾いんげんまめ金時類 白金時類 手亡類 鶉類 大 全粒 ゆでいんげんまめ金時類 白金時類 手亡類 鶉類 大 うずら豆
いんげんまめ金時類 白金時類 手亡類 鶉類 大 こしあんいんげんまめ金時類 白金時類 手亡類 鶉類 大 豆きんとんえんどう赤 青 全粒 乾
えんどう赤 青 全粒 ゆでえんどう赤 青 グリンピース(揚げ豆)えんどう赤 青 塩豆
えんどう赤 青 うぐいす豆ささげ 全粒 乾ささげ 全粒 ゆで
そらまめ 全粒 乾そらまめ フライビーンズそらまめ おたふく豆
豆 ふき豆全粒 国産 乾全粒 国産 ゆで
全粒 米国産 乾全粒 中国産 乾全粒 ブラジル産 乾
全粒 水煮缶詰きな粉 全粒大豆きな粉 脱皮大豆
きな粉 ぶどう豆豆腐 油揚げ類 木綿豆腐豆腐 油揚げ類 絹ごし豆腐
豆腐 油揚げ類 ソフト豆腐豆腐 油揚げ類 充てん豆腐豆腐 油揚げ類 沖縄豆腐
豆腐 油揚げ類 ゆし豆腐豆腐 油揚げ類 焼き豆腐豆腐 油揚げ類 生揚げ
豆腐 油揚げ類 油揚げ豆腐 油揚げ類 がんもどき豆腐 油揚げ類 凍り豆腐
豆腐 油揚げ類 豆腐よう豆腐 油揚げ類 蒸し豆腐 油揚げ類 焼き
納豆類 糸引き納豆納豆類 挽きわり納豆納豆類 五斗納豆
納豆類 寺納豆おから 旧来製法おから 新製法
豆乳 豆乳豆乳 調製豆乳豆乳 豆乳飲料 麦芽コーヒー
大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく大豆たんぱく 分離大豆たんぱく
大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱく湯葉 生湯葉 干し
みそ 金山寺みそみそ ひしおみそテンペ テンペ
つるあずき 全粒 乾ひよこまめ 全粒 乾ひよこまめ 全粒 ゆで
ひよこまめ 全粒 フライ 味付けべにばないんげん 全粒 乾べにばないんげん 全粒 ゆで
らいまめ 全粒 乾りょくとう 全粒 乾りょくとう 全粒 ゆで
レンズまめ 全粒 乾

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出典:消費者庁ウェブサイト URL : http://www.caa.go.jp/foods/index23.html

アミノケアゼリー ロイシン40の機能性表示

本品にはロイシン40%配合必須アミノ酸が含まれます。ロイシン40%配合必須アミノ酸は、足の曲げ伸ばしなど筋肉に軽い負荷がかかる運動との併用で、60代以上の方の、加齢によって衰える筋肉の維持に役立つ筋肉をつくる力をサポートする機能と、歩行能力の改善に役立つ機能があることが報告されています。

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