ポリフェノールとは光合成でできる色素などの渋み成分のことで、ほとんどの植物に含まれている化合物で5000種類以上の種類があるとも言われます。
ケルセチンやルチン、カテキンなどは有名なポリフェノールのひとつですが、抗菌作用や血行促進などそれぞれの種類によって高い健康効果を持ちますし、全てのポリフェノールには抗酸化作用がありますので、活性酸素の消去に役立ちます。

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 老化防止は食べ物から!抗酸化作用で活性酸素を抑え美肌、ダイエットに効く食材とは?

老化防止は健康管理や美容面を考える時ので大きな課題であり、日々の適度な運動や食習慣での食事、食材、食べ物をしっかりと意識した摂取を行う事が重要です。老化防止に効果の高い高酸化作用を持つ食材は身近に多くあり、アーモンド、キャベツ、ベリー類、アボカド、人参など幅広いレシピ、幅

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ランキング 含有量 市町村 都市 ビタミン
摂取基準 都道府県 推計 タンパク質 アミノ酸
ミネラル 成分 効果 カリウム 肥満
成長 子供 葉酸 美容
筋肉 カルシウム 効能 食事 管理
食物繊維 マグネシウム 推移 日本 血行促進


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果物ジュースのドハマリレシピ!その材料とは?

人参ジュースを中心に果物ジュース、野菜ジュースを作り日々楽しんでおりますが、最近ドハマリ中の材料があります。人参やりんごはもちろんのことトマトやオレンジ、パイナップルなどの果物、セロリや時には大根などを試してもしましたし、試しに玉ねぎをジューサーにかけで飲んでみて悶えてみ

スロージューサーレシピ(人参、りんご、キウイ、レモン)の効果と栄養素

スロージューサーのレシピですが、本日は人参、りんご、キウイ、レモンの材料を使った生のジュースです。生のジュースは酵素たっぷりで健康にもダイエットにも非常に良い効果を持ちますので、本日のレシピの材料となる人参、りんご、キウイ、レモン以外にも小松菜、いちご、バナナ、ほうれん草

ドラゴンフルーツの栄養素と効果!マンゴーやパパイヤ以上に凄い効能とは?

ドラゴンフルーツはピタヤとも呼ばれる果物で非常に栄養価の幅広いフルーツのひとつで、果皮が竜の鱗みたいな外観で果肉も特徴的なフルーツで果皮と果肉の違いで数種類ありピンクピタヤ、ホワイトピタヤ、イエローピタヤ、レッドピタヤなどがあります。ドラゴンフルーツの食べ方は果肉部分をそ

シークヮーサーの効能と効果!沖縄大宜味村の長寿の秘密に迫る

シークヮーサーは効能や効果が豊富にあり、健康維持や促進、病気の予防など幅広い効能をもつ果実ですあり、沖縄の有名な特産品で日本国内でも特に長寿なことで有名な大宜味村で盛んに栽培されているミカン科の常緑低木であり柑橘類です。シークヮーサーの和名はヒラミレモン(平実檸檬)であり

いちじくの栄養素と効能とは?モリブデンや葉酸の効果を確認

いちじく(無花果、映日果)は栄養素をバランスよく含み効能や効果も幅広い果実で、その80%以上が水分の瑞々しい特徴を持ちます。生のいちじくも乾燥、ドライいちじく共にパンやケーキなどのスイーツやビスケットなどのお菓子類、ジャム、コンポート、スープやソースなど幅広いレシピや用途

あんずの栄養素と効果!抗酸化作用を持つビタミンEとAの効能が凄い

あんず(アプリコット、杏子、杏、唐桃)は栄養素や成分を幅広く持ち多くの効果や効能を持つ果実で、ウメやスモモの近縁種であり形状や食感なども非常によく似ている。杏飴やあんず油、干し杏、杏露酒、ジャム、杏仁豆腐、栄養ドリンク、アマレットなど多くの加工品や生食で利用されており、品

すももの耕地、作付け面積ランキング【平成23~27年度】

すももは桃とは違って酸味を持つのが特徴的な果実です。日本国名での栽培はそれ程多くはありませんが全国的に行われており、特に関東以北、東北北海道などの寒冷地で作付け面積が多くなっています。ももの桃に対しすももは李と漢字で表され、英語ではプルーンともプラムとも呼ばれる事がありま

アセロラの効果と効能!アセロラジュースで美容や美肌を実現

アセロラは美肌の効能や美容効果が高くアセロラドリンク、ジュースとしても人気の果実です。食べ方ではゼリー、ジャム、スイーツやお菓子などの加工品に清涼飲料水、100%果汁や濃縮還元ジュース等様々ですが、アセロラの実に含有される栄養素は様々な効果や効能を持ちます。アセロラには強

あけびの栄養素と効果効能!薬草や生薬としても大活躍

あけびの実は幅広い栄養素を含み様々な効果効能を持ち、あけびの茎は木通(もくつう)とも呼ばれ生薬に使われる程です。果実であり水分が多くビタミン類も幅広く含有するあけびの実は知名度は高いがあけびの食べ方やその実の味わいを知る事の少ない印象を持ちます。そんなあけびの実に含まれる

ラクトフェリンの効能とダイエット効果!ヨーグルトで痩せる秘訣とは?

ラクトフェリンはサプリメントでも人気の成分でその効能に注目が集まっており、ライオンやDHC、森下仁丹などがラクトフェリンを配合したサプリなどの商品を販売しています。このラクトフェリンとは一体どのような成分でどのような効能、効果があるのでしょうか?そもそも、ラクトフェリンは
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セリン ビタミンB12 人口 ヨウ素 ビタミンD


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 ラクトフェリンのダイエット効果と効能
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