ポリフェノールとは光合成でできる色素などの渋み成分のことで、ほとんどの植物に含まれている化合物で5000種類以上の種類があるとも言われます。
ケルセチンやルチン、カテキンなどは有名なポリフェノールのひとつですが、抗菌作用や血行促進などそれぞれの種類によって高い健康効果を持ちますし、全てのポリフェノールには抗酸化作用がありますので、活性酸素の消去に役立ちます。

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食事 管理 食物繊維 マグネシウム 血行促進


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機能性表示食品とは?消費者庁への届出を行う事で機能表示が行える制度であり、食品事業者が安全性と機能性に関する科学的根拠を届け出る事が必須事項になっています。 この制度により消費者が今までより食品がどのような機能を持ち、どのような効果が得られるのかが分かりやすくなりますので、

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