バナナは非常に高い栄養成分を含み1本の摂取でも様々な効能や効果が得られ、低カロリーでダイエット効果や良質な糖質でのスタミナ源、食物繊維豊富な健康食品とも言えるでしょう。
ビタミンBやビタミンB6やカリウム、モリブデンやベクチン、ブドウ糖、果糖、ショ糖にでんぷん、食物繊維等の多くの栄養成分を含みミネラルやビタミンの宝庫とされる食品の一つでもあります。
そんなバナナですが非常に身近な存在であり安価に購入する事が可能な点も見逃せない事実です。近所のスーパー等に行けば当たり前の様に低価格で販売されていますし、食べる際にも特に手間を掛けなくてもそのまま食べてしまえるのも魅力的だと思います。
低カロリーで栄養バランス抜群のバナナの栄養成分やその効能とその効果について確認して行きましょう。
栄養成分とカロリー
バナナはとても栄養豊富であり高カロリーだと思われる事もありますが、以外にも低カロリーの食品です。
100g辺り86kcalととても低カロリーでありながら、先にも述べましたがビタミンBやビタミンB6やカリウム、モリブデンやベクチン、ブドウ糖、果糖、ショ糖にでんぷん、食物繊維等多くの栄養素を含む珍しい食品とも言えるでしょう。
しかも腹持ちに優れ糖質の種類によって即効性のあるエネルギー源や持続性のあるエネルギー源となる事からもスポーツ選手のスタミナ源としての摂取や災害時等の非常食としても大きな存在感を発揮しています。
これら栄養価の高いバナナの効能と効果について見ていきましょう。
バナナの豊富な栄養素の効能と効果
バナナには豊富な栄養素から得られる様々な効能や効果があります。
運動時のエネルギー源は既に述べましたが、豊富な糖質による美容効果や美肌効果、食物繊維の豊富さの効能としての腸内環境の改善に効果として便秘の解消等も期待できるでしょう。
血糖値の調整や腹持ちの良さや低カロリーからダイエット効果のある方法としてもバナナを取り入れる方も多くいますし、脂肪とコレステロールがほぼ含まれていない上に消化の良い理想的な健康食品とも言われています。
ビタミンB6やモリブデン等も多く含まれ、貴重なエネルギー源としても大変親しまれており、含まれる糖質は、ブドウ糖や果糖、ショ糖やでんぷん等の多様な糖質の摂取にも最適であり簡単な摂取方法ともなるのが、このバナナです。
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炭水化物が豊富で栄養補給に最適な食品
バナナには数種類の炭水化物が含まれており、数ある果物の中でも最も多く含まれているとも言われている位の豊富な炭水化物を含有しています。
この炭水化物はバナナをご飯代わりにする事にも向いていますし、寧ろバナナの方がそれ自体に含まれる栄養成分が豊富なので、炭水化物を御飯から摂取するよりもバナナからの摂取時の方が他の栄養素の補給等を考えると色々な意味で効率的かも知れません。
この炭水化物（糖質）は運動時のエネルギー源になる物で、短時間での栄養の吸収が可能なので簡単に出来るエネルギー補給として、マラソンや運動選手、アスリート等に模したしまれています。
糖質の高い果実であり生命活動に重要
バナナは果物の中でも最も糖質の高い果実の一つとも言われており、ブドウ糖、果糖、ショ糖にでんぷん等の豊富な種類の糖質を含んでいます。
これらの糖質の摂取は、余りにも栄養価が高い為に糖質制限中等にはバナナの摂取は控えなければいけないと言われており、肥満や糖尿病や生活習慣病等の危険性がある方がバナナを摂取する事には注意が必要です。
ブドウ糖は脳への良い効果が期待される糖質でもあり、記憶力を高めたり脳の活性化に必要な糖分とも言われています。果糖はデンプンよりも消化吸収が早く即効性のあるエネルギー源として有効で、ショ糖体は体内の各器官のエネルギー源として効果的な働きをすると言われています。
これらの効能からバナナは即効性と持続性を併せ持つ豊富な糖質源だと言えるでしょう。
血糖値への変動には注意が必要
先にも述べましたが糖質の豊富さから血糖値をあげる果実です。しかしバナナは血糖値を下げる食品だという意見もありどちらの効果も期待されている様です。
血糖値の上昇への警戒や、血糖値を下げる調整等にバナナを食する場合には医師等の意見を確りと聞く事が重要でしょう。
バナナのカロリー量は豊富な栄養素にも関わらず低カロリー
カロリーに関しても先で述べましたが、100g辺り86kcalとバナナはとても低カロリーな食品と言えるでしょう。
しかも、それだけではなく栄養価も高く消化吸収に優れているので適量の摂取はダイエットへの効果も期待されますし、スポーツや運動等での必要な栄養分の吸収には向いている食品だと言えるでしょう。
バナナはダイエット効果が高いのか？低いのか？
バナナは基礎代謝を向上させる効能を持つビタミンB群を多く含んでいますので、良質な糖分の吸収やエネルギー源として有効でありながら、低カロリーで消化吸収に優れている栄養豊富な食品としてダイエットにも効果的と言われています。
朝バナナダイエット等も一時期はやりましたが。麻に一日の栄養素としてのバナナの摂取も効果的な方法ですし、夜寝ている間の脂肪燃焼効果によるダイエット方法も効果的でしょう。
バナナに豊富に含まれる食物繊維の効果により朝にはすっきりと便秘解消の効果も期待されますし、疲労回復や安眠効果等も健康維持や健康的なダイエットには欠かせない項目でもあると思います。
低カロリーで腹持ちのいいバナナは満腹感を感じさせる効能もあり、少量の摂取でも比較的満足感が得られると共に消化もいいのでダイエットには向いている食品です。
美容面から考えた時の各栄養素の働き
バナナには善玉菌を増やす食物繊維を多く含んでいます。食物繊維は腸内環境を整えたり便秘改善効果等もありますので美容には欠かせない栄養素です。
他にも豊富な糖質等も美容には欠かせませんが、免疫力アップ、疲労回復、睡眠不足の改善等のバナナの効果により美容に大切な睡眠をしっかりと取る事にもつながりますし、代謝の向上も美容や美肌には必須の効能です。
これらの多くの効果を摂取する事で可能とするバナナは美容に向いている食品と言えるでしょう。
便秘の改善に効果的な栄養素と効能
バナナは食物繊維も豊富で便秘の改善に効果的であり、便秘の予防にも役立つと言われています。
また、ダイエットには食物繊維は欠かせませんし、美容にも欠かせない栄養素です。
この食物繊維の効能によって腸内環境を整え便秘の解消にバナナは効果的でしょう。
冷凍保存する際のポイントと簡単な保存方法
バナナを多量に購入してしまった場合に数日たって熟し過ぎてしまう場合が良くあります。
その様な場合は皮を向いて食べやすい大きさや、一口サイズに切り分けて冷凍保存しておくと長期保存も可能でとても便利です。そのままアイス感覚で食べてもいいですし、牛乳等と混ぜてミキサーに掛けて飲んでも美味しいですし、すり潰して離乳食等にも多く活用できるのでとても便利です。
多く買いすぎた時や食べ逃して熟しすぎてしまったら、捨てずに冷凍して置きましょう。
まとめ
バナナはとても栄養価が高く健康にも体にもよく、値段もお手頃であり購入も近くのスーパー等で簡単に手に入ることから日常的に食べるにも家計の負担にならずにすむ貴重な栄養源と言えるでしょう。
特に育ち盛りのお子さんや運動を活発に行う環境にある方にもおすすめですし、脂肪とコレステロールほぼ含まれていないバナナはダイエットを志す多くのダイエッター達の大きな味方とも言えるでしょう。
美容や健康、運動時のエネルギー源など幅広い効果や効能を持つバナナは日常的に食べる習慣をつけるべき食品と言っても過言ではないでしょう。