にんにく卵黄の成分は疲労回復に役立つものや健康管理につながる栄養素が幅広く含まれており、にんにく卵黄そのものにも多くの種類があり含有栄養素もそれぞれです。
今回は数あるにんにく卵黄の中でも人気の高いこちらのてまひま堂の公式サイトから、にんにく卵黄の含有成分のスコルジン、ゲルマニウム、ビタミンB1、ビタミンB6、アリシンのにんにくに含まれる成分、コリンアセチルコリン、カルシウム、９種類のアミノ酸のバリン、ロイシンやリゾチーム、ビタミン、ミネラルなどの働きを確認して行きたいと思います。
日々の栄養素の摂取は食事からが基本ですが、偏りがちな栄養バランスや不足しがちな成分の摂取にサプリなどを活用するとより効果的です。
にんにく卵黄の成分
にんにく卵黄は栄養満点でスタミナ食ともされるにんにくと卵黄の最強の組み合わせとも言えるサプリメントで、これらの豊富な栄養素を簡単な方法で摂取することができるので人気をはくしています。
そしてにんにく卵黄は含まれる栄養素も豊富で、既に述べていますがスコルジン、ゲルマニウム、ビタミンB1、ビタミンB6、アリシンのにんにくに含まれる成分、コリンアセチルコリン、カルシウム、９種類のアミノ酸のバリン、ロイシンやリゾチーム、ビタミン、ミネラルなどの含有が公式サイトにて紹介されています。
こうした栄養素の摂取によって日頃の疲れに癒しにつながったり、健康的な体作りにもつながりますので各栄養成分の働きを見て行きましょう。
スコルジンはにんにくに含まれる成分
スコルジンはにんにくに含まれる成分のひとつでアリシンと同様ににんにくを代表するような栄養素です。
このスコルジンは血液をサラサラにする効果が高く、血液に関わる病気の動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞、高血圧などの症状改善や予防につながるとされています。
血液の流れは疲労回復や代謝にかかわるビタミンB1の吸収率のアップ、冷えや体のこりなど多くの症状につながる働きですので、健康的な生活を志す時には血液のサラサラ化を適度に意識することは大切ですので、にんにくの摂取でスコルジンの摂取につなげるのもよいでしょう。
ビタミンB1とスコルジンで代謝機能を向上
ビタミンB群のひとつでもあるビタミンB1は、主に代謝機能を向上させる働きをもちます。
主に糖質の代謝にかかわりにんにくが疲労回復に良いと言われるのも、このビタミンB1の働きによる部分も大きく、全身の代謝を良くすることで幅広いコカにつながっています。
にんにくの代表的なスコルジンとの摂取でも吸収率が上がりますが、水溶性のビタミンでもあるビタミンB1は調理の際には煮汁などに溶け出る性質を持ちますのでスープなどのしっかりと取ることでより効率のよい摂取につながります。
ビタミンB6はアミノ酸の代謝に重要な働きをもつ
疲労回復につながる働きをもつビタミンB6はアミノ酸の代謝に深くかかわる働きを持ちます。
アミノ酸はたんぱく質の構成物質で体内では摂取後に分解されることで他のアミノ酸へと合成されたり、脳内ホルモンでもあるドーパミンやアドレナリンなどの合成につながります。
鶏のささみやマグロなどにも含まれますが、にんにくの含有量も高いのでたんぱく質を多く含む食品を食べる際には、合わせてビタミンB6も摂取しておきたい所ですので、にんにく卵黄を習慣的に取ることでも簡単に補えます。
ロイシンは肝機能や筋肉などにも関わるアミノ酸
ロイシンは筋力アップに効果的なアミノ酸として有名でBACCと呼ばれるアミノ酸群のひとつです。
このロイシンに筋力アップ以外にも肝機能の強化や、疲労回復、免疫力の向上などの働きがありますし、育毛効果などもあるとされますのでロイシンを多く含む牛乳、チーズなどの乳製品や牛肉やレバー、鶏ムネ肉、ハムなどの肉類から摂取出来ます。
また魚類や鶏卵などにも多く含まれますので、卵黄の成分を含むにんにく卵黄にも含まれていますので、疲労回復から免疫向上などにつながる働きが期待されます。
タンパク質生合成の促により筋タンパク質の維持や筋肉グリコーゲン合成などにもつながりますので、運動量が多い時や筋力アップの際にはしっかりと取りたいアミノ酸がロイシンです。
まとめ
にんにく卵黄には栄養成分が幅広く含まれており、これらの栄養素による健康への影響や美容への影響も幅広く期待されます。
日々の栄養源としてではなく、食事では不足しがちな栄養素の摂取や不足しがちな成分を補う形でにんにく卵黄を食習慣に取り入れることで、より健康な生活習慣につながりますので活用すると良いでしょう。