みかんはビタミンＣが豊富な果実で気になるカロリーや栄養素とその効果や効能、妊婦さんが食べる際の注意点や食べ方、美肌に効果的な成分や栄養価などを確認し、美味しい季節になったみかんを食べる際の知識としてチェックしていきたいと思います。
寒い季節になってくるとみかんの美味しい季節になったなと自然と感じますし、こたつにみかんの食べ方も定番です。果実でビタミン類が豊富、カロリーも低めで美肌効果もありますのでお肌のかさつく季節にはぴったりの食品と言えるでしょう。
一般的にみかんと言えば温州蜜柑（うんしゅうみかん）が有名ですが詳細には極早生温州、早生温州、中生温州、普通温州などがありさらに詳細な区分けがされており地域や品種によって収穫時期や味わいなどが若干違い、ビニールハウス栽培や温室技術、保存方法などの向上により年間を通して食べられるようになっている。
みかんとは？
みかんの原産地は日本の不知火海沿岸とされており温州蜜柑（うんしゅうみかん）と言う名から中国の温州をイメージしがちではあるが深い関係は無いとされている。冬になると多くのみかんが収穫され市場に出回るため価格も安くなりお求め安い状態になりますし、味もとても美味しい季節となりますので寒くなってくるとみかんが美味しい季節とも言えるでしょう。
特徴としては簡単に皮が向ける果実で他にはバナナなども手で簡単に皮を向く事が出来ますが、多くの果実は包丁や刃物や皮むき器具や調理器具などを使って向く事が多くそうした意味でミカンは珍しく、また様々な種類があるのもミカンの特徴です。
缶詰されている物やりんごやパイナップルとミックスされていたり、ケーキやデザートに使用したり皮の部分は漢方薬に利用されるなどとても栄養価の高い部分でもありますし、果肉についている白い筋なども本来食した方がいいくらいの栄養素を含んでいます。
低カロリーで健康要素満載のミカンは是非とも食べておきたい果実ですね。
みかんの主な生産地と地域
みかんといわば和歌山、愛媛がダントツに知名度が高いと思いますが３位には静岡が位置しており上位３県でミカンの全国生産量の半数程を収穫しているほど圧倒的な生産量を誇っています。
また、みかん狩りなどを楽しむのも家族の休日の過ごし方としておすすめで、神奈川、関西、大阪、千葉、愛知、埼玉、福岡、静岡、和歌山とミカン狩りなどで調べてみると色々と出てくると思いますので、冬休みを利用して収穫体験などもいいですね。
低カロリーでビタミンＣが豊富
ダイエットには低カロリーの食事や食品は重要ですが、みかんも他の果実と共に低カロリーの食品です。御飯のおかずには厳しいですが食後のデザートとしてビタミン補給を意識して食べるのもいいですし、ケーキ、洋菓子、和菓子のトッピングやおやつとして楽しむのもいいでしょう。
糖質や糖分も豊富に含まれていますし缶詰などで長期保存も可能なので贈り物や常備備蓄食品としてもいいでしょう。
みかん100g辺りのカロリーは44kcal程度であり、100g辺りのカロリーは14kcal程度で玉ねぎ37kcal、アボカド187kcal、豆腐55.9 kcal、トマト18.9 kcal、こんにゃく6.9 kcalなどと比べても低カロリーに位置する食品と言えますが、先にも言ったとおりデザート的な存在でもありますのでメインの食事と言うよりはサブ的存在かと感じます。
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主な栄養価はビタミンＣ、Ａ、糖質とされています。効能や効果は以下でまとめています。
妊婦が食べても問題ないの？適切な量と注意点
妊婦さんは何かと食事には気を使いますし何かがあってからでは取り返しがつきませんので食事内容や量、必須な栄養素や適切な摂取量、取り過ぎに注意する必要がある栄養性分やとってはいけない栄養などをしっかりと確認しておきましょう。
妊娠時は御飯などが食べられなくなったりフルーツが食べたくなったり、特定の物が無性に食べたくなったりしますが、それは体からの何かしらの信号とも言えるでしょう。
みかんにはブドウ糖が多く含まれ食べると体内の血糖値が上昇してそれに反応しインスリンが働き、 血糖値の低下から吐き気につながる事が考えられます。これはみかんに限らず多くのフルーツや血糖値を上げ過ぎる食事が多いと起こりやすい状態ですので注意しましょう。
食べ過ぎによる肥満状態も気をつけたい所ですね。
また、食べ物に関する詳細は産婦人科などの専門医にアドバイスをもらうとは思いますが、自身で調べるなりする事をおすすめします。
みかんに含まれる栄養素と効果・効能
みかんはビタミンＣを摂取するのに便利な果実であり、味も美味しく食べ出すとついつい食べ過ぎてしまう事もしばしばです。
一日辺りの摂取量として最適なの個数は1～2個とされており、食べ過ぎによる弊害は他の食品や果実つと同様で何事も程よく食べ過ぎない事も重要です。
取り過ぎや妊婦時に注意し、適量を継続的に摂取する事はミカンが含む栄養成分の効果や効能を得る事となりますので、みかんが美味しいこの季節は日常的に食べる習慣を是非ともつけたい所です。
以下で、みかんに含まれるビタミンＣ、Ａの働きや皮や筋に秘められた効果を確認して行きましょう。
ビタミンCは美容効果や病気の予防に効果的
ビタミンＣはビタミン類の中でも健康に良いというイメージをもたれている方が多いとは思いますが、疲労回復や酸化防止、免疫機能の向上による病気予防、美肌や美容効果など幅広い働きをする栄養素と言われています。
抗酸化力はとても重要な働きが多く老化防止に不可欠な活性酸素増加の抑制を行う効能があり、重大な病気や状態へとつながりやすい動脈硬化、心筋梗塞などの血管系の病気の予防に効果的です。
これらの病気は後遺症なども考えるととてもリスクの高い病気ですので、事前の予防をしっかりと行っておき未然に防ぐ事が求められるでしょう。
ペクチンはコレステロール値の減少や整腸作用など
ペクチンは水溶性の食物繊維であまり食べる事の少ないミカンの皮や筋、袋に多く含まれている成分です。食物繊維は整腸作用がある事は有名ですし、コレステロール値を下げ脂肪の吸収を抑制する効果がありますので肥満の解消やダイエットにいい働きが期待されます。
みかんの皮や白い筋にははビタミンPやヘスペリジンと言うビタミン様作用物質なども含まれ冷え性や血圧上昇を抑制する効果があるとされており、みかんの皮を使ってのミカン湯に入浴するとポカポカと体を温める効果も得られますので、寒い季節には一度試してみるのもいいのではないかと思います。
まとめ
みかんにはビタミンＣが豊富に含まれ美容や健康に効果的なおいしい果実ですが、ついつい食べ過ぎてしまう事も多いので一日に１～２個の適量を守って食べる事をお勧めすると共に、皮や筋に含まれている栄養成分も体にとても良い働きを持っていますので食べる事をおすすめします。
寒い季節には冷え性対策にもなりますので食べて美味しく、ミカン湯なども楽しんでぽかぽかな冬を送りましょう。