アボカド（生）の栄養素一覧と効果効能
アボカドは栄養素を豊富に含む食べ物で、サラダやパスタ、ディップなど幅広いレシピに使われる便利な食材ですし、とても美味しい食品です。 その味わいから脂質が多いイメージがありますが植物性の脂肪で不飽和脂肪酸を多く含むので、コレステロールや肥満などをそれ程気にしなくても良い脂肪酸
ビタミンE
ビタミンEは活性酸素によって酸化された過酸化脂質を分解し、血液をサラサラにして毛細血管の血行を良くする効果をもつビタミンで、同じく抗酸化作用をもつビタミンA、Cと合わせて摂取すると効果が高まります。
ビタミンE自体も酸化しやすいがさまざまな害を及ぼす活性酸素といち早く結合し無毒化にすることで、細胞の酸化を防ぎますし、脂肪組織、心筋、筋肉、肝臓、骨髄、子宮などの生体膜に存在するビタミン類です。
臓器や皮膚の老化防止に役立ち、細胞の酸化、老化を防ぎますので、含有量の高い食べ物と効果を確認しておきましょう。
ビタミンADEK(脂溶性)とは？４栄養素の過剰摂取の症状と豊富な食品一覧
ビタミンADEKとは脂溶性のビタミンであり熱に強い性質をもち、油に溶けやすいので吸収率を高めるには油を使ったレシピがおすすめの栄養素です。脂溶性ビタミンに対し水溶性のビタミンもあり、これらはビタミンB群（B1、B2、B6、B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチン）にビタミ
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アセロラ飲料（果汁10%）の栄養素一覧と効果効能
アセロラ飲料は果汁10%程度のものが多く、そのまま飲んだりお酒を割ったり、デーザートやスイーツにと幅広く使われますが、そんなアセロラ飲料（果汁10%）の栄養素一覧とそれぞれの含有量や栄養素の効果や効能を確認し、日々の健康管理や栄養バランスに役立てましょう。 アセロラ飲料（果
あけび（果皮、生）の栄養素一覧と効果効能
あけびは独特な形状をもつ果物で大きく分けると果肉と果皮に分けられますが、果皮に比べると果肉部分には葉酸やビタミンCなどの栄養素が豊富に含まれます。 一方、あけび（果皮、生）には豊富な食物繊維やパントテン酸など、あけびの果肉部分とはやや違った含有栄養素を持ちますので、これらあ
中華スタイル即席カップめん（油揚げ）の栄養素一覧と効果効能
中華スタイル即席カップめん（油揚げ）は簡単に料理で使用できることでとても便利で、最近では生めんタイプの即席めんやノンフライタイプの麺など幅広い種類が開発、販売されています。 しかし、健康的な面や美容面を考えた場合に即席めんを中心とした食生活には問題もありますが、そんな中華ス
小麦胚芽の栄養素がすごい！その効能とは？
小麦胚芽は非常に栄養価が高いことで知られ、ビタミンEやグルテン、糖質などさまざまな栄養素を含み、それらの効能をえられる食品です。 食べ方やレシピは簡単で色々な小麦製品のなかに小麦胚芽入りの物がありますので、そうしたパンやクラッカーなどを食べることでこれら小麦胚芽の栄養素の摂
和風スタイル即席カップめん（油揚げ）の栄養素一覧と効果効能
カップめんには中華風、和風などさまざまな種類が販売されており、やきそば、パスタ風の味付けや生めんタイプの本格派やうどんやパスタなど多くの麺類が販売されています。 これらカップめんの中でも今回は和風スタイルのカップめんに含まれる栄養素とそれぞれの栄養素の効果や効能を確認し、日
インスタント焼きそば（フライ麺）に含まれる栄養素と効果
インスタントの焼きそばやラーメンはとても便利で安価に簡単に食せるものとして人気ですが、最近はノンフライ麺や生めんタイプなど製法が違った麺も多くなってきています。 基本的にインスタントラーメン類の麺は油で揚げて水分を飛ばしており、そこにお湯を入れることで食べられる状態へと戻り
クロワッサンの栄養素一覧と効果効能
クロワッサンは人気のパンのひとつで何層にも重ねた記事とたっぷりと塗られたバターによるサクサク感がたまらない味わいで、サンドイッチやフランスパン、ラスクやドーナツなどとともに人気のパンです。 そんなクロワッサンに含まれる栄養素一覧と、それぞれの含有量や栄養素の効果や効能を確認
乾パンの栄養素一覧と効果効能
乾パンの栄養素一覧とそれぞれの含有量や栄養素の効果や効能を確認し、日々の健康管理や栄養バランスに役立てましょう。 乾パンにはナトリウム、食塩相当量、マンガン、銅、ビタミンE、食物繊維、ビタミンB1、リン、鉄、パントテン酸などの栄養素の含有量が摂取基準量に対して高い割合で含ま
ビタミンE食べ物ランキング
ビタミンEの食べ物ランキングを食品ジャンルごとと総合ランキング形式でまとめてありますので、それぞれの食べ物に含まれるビタミンEの含有量を確認し日々の栄養管理や食事のレシピに活用しましょう。 ビタミンEは活性酸素によって酸化された過酸化脂質を分解する働きがありますし、血液
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