生椎茸やひらたけなどのきのこ類に含まれるアルギニンの含有量ランキングの一覧をまとめて行きたいとます。
アミノ酸にはアルギニン以外にもタンパク質、リシン、チロシン、アミノ酸、アミノ酸、などの種類がありますが、それらアミノ酸の中でもアルギニンにはさまざまな効能があります。
アルギニンは大豆たんぱく、湯葉、かつお節などの多くの食品に含まれるアミノ酸で、疲労回復効果や成長を促す効果をもつアミノ酸です。
タンパク質の構成物質のひとつですので、日常の食生活で摂取しておくことでアルギニンのこうした効能を得ることができますし、成長ホルモンの分泌などは成長期の子供にとっても欠かせない働きですので積極的に取りたいのがタンパク質でありアミノ酸、アルギニンになります。
ここからはアルギニン含有量の高いきのこ類のランキング上位の食品を確認して行きましょう。
こちらはタンパク質の一日辺りの摂取基準量です。日々の食生活の中で適切なタンパク質の摂取に役立てましょう。
アガリクスとはハラタケ属の茸のことで標準和名でニセモリノカサと呼ばれ、カワリハラタケやヒメマツタケとも呼ばれています。 このアガリクスは免疫力を高める効果があると言われ、その結果抗がん作用や予防、抑制や糖尿病、高脂血症などの予防効果が高くなるとされて多くのサプリメン
たんぱく質の食事摂取基準(推定平均必要量、推奨量、目安量:g/日、目標量(中央値):%エネルギー) | ||||||||
性別 | 男性 | 女性 | ||||||
年齢等 | 推定平均必要量 | 推奨量 | 目安量 | 目標量(中央値2) | 推定平均必要量 | 推奨量 | 目安量 | 目標量(中央値2) |
3~5(歳) | 20 | 25 | ― | 13~20(16.5) | 20 | 25 | ― | 13~20(16.5) |
18~29(歳) | 50 | 60 | ― | 13~20(16.5) | 40 | 50 | ― | 13~20(16.5) |
30~49(歳) | 50 | 60 | ― | 13~20(16.5) | 40 | 50 | ― | 13~20(16.5) |
50~69(歳) | 50 | 60 | ― | 13~20(16.5) | 40 | 50 | ― | 13~20(16.5) |
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 アミノ酸含有量 食事摂取基準量 |
出典先URL:http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000041733.html
きのこ類のアルギニン含有量ランキング
アルギニンは成長期の子供の成長に欠かすことのできないほど重要なアミノ酸のひとつです。
肉類、魚類、豆類など幅広い食品に含まれて居ますので、アルギニン含有量の高い食べ物を確認し日々の食事メニューやレシピに取り入れていきましょう。
低gi食品、それは食後の血糖値の上昇を抑える食品。この血糖値はダイエットや糖尿病にも重要な指数であり、毎日の食事やレシピ、朝食や間食やおやつでのお菓子、パンやナッツなど食品や食べ物それぞれにgi値があります。 それら食品が低gi食品なのか高gi食品なのかを確認し日々の食事に
食品別のアミノ酸含有量ランキング(100g辺り) | |
食品名 | 含有量 |
剰余アンモニア 乾 | 950mg |
乾しいたけどんこ、こうしんを含む。試料 乾 | 760mg |
きくらげ試料 乾 | 360mg |
しろきくらげ試料 乾 | 340mg |
あらげきくらげ別名 乾 | 300mg |
うすひらたけ試料 生 | 290mg |
08025エリンギ生から推計 焼き | 200mg |
くろあわびたけ 生 | 180mg |
たもぎたけ別名 生 | 170mg |
08016ぶなしめじ生から推計 油いため | 160mg |
08042生しいたけ原木栽培生から推計 原木栽培、油いため | 160mg |
ひらたけ別名 生 | 160mg |
08025エリンギ生から推計 油いため | 150mg |
ぶなしめじ試料 生 | 150mg |
08039生しいたけ菌床栽培生から推計 菌床栽培、油いため | 140mg |
エリンギ試料 生 | 130mg |
乾しいたけどんこ、こうしんを含む。試料 ゆで | 130mg |
生しいたけ試料 菌床栽培、生 | 130mg |
08039生しいたけ菌床栽培生から推計 原木栽培、生 | 130mg |
08001えのきたけ生から推計 味付け瓶詰 | 120mg |
08028まいたけ生から推計 油いため | 120mg |
剰余アンモニア 原木栽培、ゆで | 110mg |
生しいたけ試料 菌床栽培、ゆで | 110mg |
剰余アンモニア ゆで | 110mg |
08031マッシュルーム生から推計 油いため | 100mg |
ぬめりすぎたけ試料 生 | 100mg |
08031マッシュルーム生から推計 水煮缶詰 | 98mg |
08001えのきたけ生から推計 油いため | 97mg |
あらげきくらげ別名 油いため | 97mg |
えのきたけ試料 生 | 88mg |
まいたけ試料 生 | 85mg |
マッシュルーム試料 生 | 84mg |
なめこ別名 生 | 75mg |
あらげきくらげ別名 ゆで | 51mg |
08020なめこ生から推計 水煮缶詰 | 44mg |
しろきくらげ試料 ゆで | 28mg |
きくらげ試料 ゆで | 27mg |
剰余アンモニア 乾 | |
アミノ酸含有量 アミノ酸( きのこ類 ) | |
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 食事摂取基準量 |
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
アルギニン含有量ランキング1位のアミノ酸一覧
以下ではアルギニン含有量ランキング1位の剰余アンモニア 乾の他のアミノ酸含有量(100g辺り)を一覧表示しています。
タンパク質の構成物質でもあるアミノ酸にはタンパク質、シスチン、トレオニンなどの種類がありますが、同じアミノ酸のチロシンは肉類、乳製品、卵、大豆などに幅広く含まれる非必須アミノ酸ですしアミノ酸の結合体であるタンパク質は約20種類ものアミノ酸からなる高分子化合物です。
フェニルアラニンは必須アミノ酸の一つでうつ病やストレス対策、不眠症の改善などに効果があるとされていますし、プロリンも非必須アミノ酸の一種でコラーゲンの構成成分のひとつです。
このようにアミノ酸は種類も多くそれぞれが幅広い効能や効果を持っていますので、含有アミノ酸の種類と含有量を確認して行きましょう。
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剰余アンモニア 乾の含有アミノ一覧 (100g辺り) | |
食品番号 | 08030 |
索引番号 | 967 |
食品名 | 剰余アンモニア: |
食品名 | 乾 |
水分 | 9.3 g |
タンパク質 | 21.9 g |
アミノ酸構成によるタンパク質 | 12.8 g |
イソロイシン | 630 mg |
ロイシン | 740 mg |
リシン(リジン) | 940 mg |
含硫アミノ酸 メチオニン | 150 mg |
含硫アミノ酸 シスチン | 220 mg |
含硫アミノ酸 合計 | 370 mg |
芳香族アミノ酸 フェニルアラニン | 660 mg |
芳香族アミノ酸 チロシン | 630 mg |
芳香族アミノ酸 合計 | 1300 mg |
トレオニン(スレオニン) | 900 mg |
トリプトファン | 290 mg |
バリン | 930 mg |
ヒスチジン | 460 mg |
アルギニン | 950 mg |
アラニン | 1100 mg |
アスパラギン酸 | 1500 mg |
グルタミン酸 | 2400 mg |
グリシン | 870 mg |
プロリン | 730 mg |
セリン | 910 mg |
アミノ酸合計 | 15000 mg |
アンモニア | 0 mg |
備考 | |
剰余アンモニア 乾 | |
アミノ酸含有量 アミノ酸( きのこ類 ) | |
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 食事摂取基準量 |
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
まとめ
アミノ酸には多くの種類がありますがヒスチジンは必須アミノ酸ながら子供にとっては必須アミノ酸となる特徴がありますし、良く聞くグルタミン酸はうま味成分としても知られます。
イソロイシンもおヒスチジンと同様に必須アミノ酸の一種ですし、筋肉を強化や筋力アップには欠かせないアミノ酸のひとつでアルギニン同様に疲労回復効果があります。
これらのアミノ酸の適切な摂取を日々心がけて健康的な栄養素の摂取、アミノ酸の摂取をこころがけましょう。
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