玄米やライ麦パン、七分つき米などのトレオニン(スレオニン)含有量とアミノ酸の効能

玄米やライ麦パン、七分つき米などの穀類に含まれるトレオニン(スレオニン)の含有量ランキングの一覧をまとめて行きたいと思います。

アミノ酸にはトレオニン(スレオニン)以外にもグルタミン酸、アルギニン、バリン、ヒスチジン、シスチンなどの種類がありますが、それらアミノ酸の中でもトレオニン(スレオニン)にはさまざまな効能があり、さまざまな働きをもつ三大栄養素のひとつのたんぱく質を使うときに必要とされ成長と新陳代謝をうながす働きをします。

もち米
もち米

また、トレオニンは鶏肉やたまご、ゼラチン、クロマグロ、豚、ロース赤身、鶏むね肉、凍り豆腐、プロセス、チーズなどに多く含まれるる必須アミノ酸で、アルギニンなどと同様に成長促進効果をもち、他にも新陳代謝の促進、脂肪肝の予防に効果が期待できるアミノ酸で体内では合成されない必須アミノ酸です。

ここからはトレオニン(スレオニン)含有量の高い穀類のランキングを確認して行きましょう。

こちらのタンパク質の一日辺りの摂取基準量を参考に日々の食生活で適切なタンパク質量の摂取を行うことは非常に重要です。

たんぱく質の食事摂取基準(推定平均必要量、推奨量、目安量:g/日、目標量(中央値):%エネルギー)
性別男性女性
年齢等推定平均必要量推奨量目安量目標量(中央値2)推定平均必要量推奨量目安量目標量(中央値2)
3~5(歳)202513~20(16.5)202513~20(16.5)
18~29(歳)506013~20(16.5)405013~20(16.5)
30~49(歳)506013~20(16.5)405013~20(16.5)
50~69(歳)506013~20(16.5)405013~20(16.5)
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 
出典:日本人の食事摂取基準(2015年版)の概要PDFより
出典先URL:http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000041733.html

穀類のトレオニン(スレオニン)含有量ランキング

トレオニンは必須アミノ酸の一つで最後に発見されたアミノ酸です。トレオニンは成長促進効果が高く、他に肝臓への脂肪蓄積防止、体内でコラーゲン生成原料としての働きを持ちます。

美肌効果や髪の潤いを保つ機能を持ち美容効果の高いアミノ酸とも言われ、体内で合成できないか合成速度が遅いために食事や食べ物からの摂取が必要とされる必須アミノ酸のひとつでバリン、イソロイシン、ロイシン、メチオニン、リジン(リシン)、フェニルアラニン、トリプトファン、スレオニン(トレオニン)、ヒスチジンなどの必須アミノ酸でゼラチンやフィブロインなどに多く含まれる成長に必要なアミノ酸のひとつです。

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食品別のアミノ酸含有量ランキング(100g辺り)
食品名含有量
小麦たんぱく 粉末状2000mg
その他 小麦はいが1300mg
焼きふ 車ふ840mg
焼きふ 釜焼きふ790mg
焼きふ 板ふ710mg
小麦たんぱく ペースト状700mg
アマランサス 玄穀580mg
小麦たんぱく 粒状560mg
その他 米ぬか510mg
えんばく オートミール470mg
そば粉 全層粉460mg
大麦めん 麦こがし460mg
ライむぎ 全粒粉450mg
あわ 精白粒440mg
雑穀 五穀440mg
大麦めん 乾410mg
干しそば 乾400mg
おおむぎ 七分つき押麦400mg
パン粉 乾燥380mg
ジャイアントコーン ポップコーン380mg
はとむぎ 精白粒370mg
陸稲穀粒 玄米370mg
そば粉 そば米370mg
強力粉 2等360mg
マカロニ・スパゲッティ 乾360mg
強力粉 全粒粉360mg
ふ類 生ふ350mg
もろこし 精白粒350mg
きび 精白粒350mg
陸稲穀粒 七分つき米340mg
もろこし 玄穀340mg
陸稲穀粒 半つき米340mg
パン粉 半生330mg
強力粉 1等330mg
ひえ 精白粒320mg
玄穀 黄色種320mg
陸稲穀粒 精白米320mg
干し沖縄そば 乾310mg
ライむぎ ライ麦粉300mg
パン粉 生290mg
パン類 ナン290mg
そば 生290mg
パン類 ロールパン280mg
プレミックス粉 から揚げ用280mg
中力粉 2等280mg
そうめん・ひやむぎ 乾270mg
パン類 フランスパン270mg
干し中華めん 乾270mg
手延そうめん・手延ひやむぎ 乾270mg
パン類 ライ麦パン270mg
プレミックス粉 お好み焼き用270mg
プレミックス粉 天ぷら用260mg
薄力粉 2等260mg
中華めん 生260mg
おおむぎ 米粒麦260mg
コーングリッツ 黄色種260mg
小麦たんぱく ぎょうざの皮260mg
プレミックス粉 ホットケーキ用260mg
水稲穀粒 玄米250mg
パン類 乾パン250mg
中力粉 1等250mg
即席中華めん 油揚げ乾燥めん250mg
干しうどん 乾250mg
アルファ化米 ビーフン250mg
即席中華めん 油揚げ味付け250mg
もち米製品 道明寺粉250mg
コーンフラワー 黄色種250mg
パン類 ベーグル250mg
薄力粉 1等240mg
ジャイアントコーン コーンフレーク240mg
パン類 食パン240mg
沖縄そば 生240mg
即席中華めん 加熱乾燥めん240mg
パン類 コッペパン240mg
生パスタ 生240mg
おおむぎ 押麦230mg
小麦たんぱく しゅうまいの皮230mg
水稲穀粒 半つき米230mg
パン類 イングリッシュマフィン220mg
パン類 ぶどうパン220mg
もち米製品 白玉粉220mg
水稲穀粒 七分つき米220mg
アルファ化米 上新粉220mg
パン類 クロワッサン210mg
アルファ化米 米粉200mg
コーンミール 黄色種200mg
アルファ化米 一般用200mg
アルファ化米 玄米粉200mg
小麦たんぱく ちくわぶ200mg
あわ あわもち190mg
ジャイアントコーン フライ、味付け180mg
うどん 生160mg
もち米製品 赤飯150mg
もち米製品 もち150mg
陸稲めし 玄米150mg
マカロニ・スパゲッティ ゆで150mg
大麦めん ゆで150mg
そば ゆで140mg
干しそば ゆで140mg
中華めん ゆで140mg
干し沖縄そば ゆで140mg
中華めん 蒸し中華めん140mg
沖縄そば ゆで140mg
アルファ化米 米粉めん130mg
陸稲めし 半つき米130mg
アルファ化米 米粉パン120mg
精白米 もち米120mg
陸稲めし 精白米120mg
陸稲めし 七分つき米120mg
冷めん 生110mg
干し中華めん ゆで110mg
精白米 発芽玄米110mg
アルファ化米 きりたんぽ110mg
アルファ化米 焼きおにぎり110mg
手延そうめん・手延ひやむぎ ゆで100mg
そうめん・ひやむぎ ゆで100mg
水稲めし 玄米100mg
アルファ化米 おにぎり97mg
水稲めし 半つき米94mg
干しうどん ゆで91mg
水稲めし 七分つき米90mg
精白米 うるち米84mg
もち米製品 あくまき83mg
うどん ゆで68mg
水稲全かゆ 玄米43mg
水稲全かゆ 半つき米38mg
水稲全かゆ 七分つき米38mg
水稲全かゆ 精白米37mg
水稲五分かゆ 玄米22mg
水稲五分かゆ 七分つき米21mg
水稲五分かゆ 半つき米21mg
水稲五分かゆ 精白米17mg
水稲おもゆ 玄米14mg
水稲おもゆ 七分つき米10mg
水稲おもゆ 半つき米10mg
水稲おもゆ 精白米10mg
 小麦たんぱく 粉末状
 アミノ酸含有量  アミノ酸( 穀類 ) 
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  食事摂取基準量 
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm

トレオニン(スレオニン)含有量ランキング1位のアミノ酸一覧

ここからはトレオニン(スレオニン)含有量ランキング1位の小麦たんぱく 粉末状の他のアミノ酸含有量(100g辺り)を一覧表示して行きたいと思います。

タンパク質の構成物質でもあるアミノ酸にはチロシン、アラニン、グリシン、セリン、フェニルアラニンなどの種類があり、フェニルアラニンはうつ病、ストレス、不眠症、物忘れ認知症などの脳や精神にかかわるさまざまな病気に関与するアミノ酸です。

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またランキングで含有量をまとめたトレオニンは、人が体内で全く合成できない必須アミノ酸で魚や鶏肉、肉などに多く含まれていますし、イソロイシンはバリン、ロイシンとともにBCAAと呼ばれ運動時のエネルギー源や疲労回復効果などが高いアミノ酸です。

このようにアミノ酸は種類も多くそれぞれが幅広い効能や効果を持っていますので、含有アミノ酸の種類と含有量を確認して行きましょう。

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小麦たんぱく 粉末状の含有アミノ一覧 (100g辺り)
食品番号01071
索引番号71
食品名小麦たんぱく
食品名粉末状
水分6.5 g
タンパク質72.0 g
アミノ酸構成によるタンパク質69.7 g
イソロイシン3000 mg
ロイシン5400 mg
リシン(リジン)1400 mg
含硫アミノ酸のメチオニン1300 mg
含硫アミノ酸のシスチン1600 mg
含硫アミノ酸の合計2900 mg
芳香族アミノ酸のフェニルアラニン4100 mg
芳香族アミノ酸のチロシン2500 mg
芳香族アミノ酸の合計6600 mg
トレオニン(スレオニン)2000 mg
トリプトファン780 mg
バリン3300 mg
ヒスチジン1800 mg
アルギニン2700 mg
アラニン2100 mg
アスパラギン酸2700 mg
グルタミン酸29000 mg
グリシン2700 mg
プロリン11000 mg
セリン3600 mg
アミノ酸合計81000 mg
アンモニア3200 mg
備考
 小麦たんぱく 粉末状
 アミノ酸含有量  アミノ酸( 穀類 ) 
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  食事摂取基準量 
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm

まとめ

アミノ酸には多くの種類がありますがロイシンはカツオ、とりむね肉、鶏卵に多く筋肉作りや肉体改造など運動系の働きにとても重要なアミノ酸で、プロリンは関節痛の改善、美肌、脂肪燃焼などの効果が期待されるアミノ酸です。

これらのアミノ酸の適切な摂取を日々心がけて健康的な栄養素の摂取、アミノ酸の摂取をこころがけましょう。

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