玄米やライ麦パン、七分つき米などの穀類に含まれるトレオニン(スレオニン)の含有量ランキングの一覧をまとめて行きたいと思います。
アミノ酸にはトレオニン(スレオニン)以外にもグルタミン酸、アルギニン、バリン、ヒスチジン、シスチンなどの種類がありますが、それらアミノ酸の中でもトレオニン(スレオニン)にはさまざまな効能があり、さまざまな働きをもつ三大栄養素のひとつのたんぱく質を使うときに必要とされ成長と新陳代謝をうながす働きをします。
また、トレオニンは鶏肉やたまご、ゼラチン、クロマグロ、豚、ロース赤身、鶏むね肉、凍り豆腐、プロセス、チーズなどに多く含まれるる必須アミノ酸で、アルギニンなどと同様に成長促進効果をもち、他にも新陳代謝の促進、脂肪肝の予防に効果が期待できるアミノ酸で体内では合成されない必須アミノ酸です。
ここからはトレオニン(スレオニン)含有量の高い穀類のランキングを確認して行きましょう。
こちらのタンパク質の一日辺りの摂取基準量を参考に日々の食生活で適切なタンパク質量の摂取を行うことは非常に重要です。
たんぱく質の食事摂取基準(推定平均必要量、推奨量、目安量:g/日、目標量(中央値):%エネルギー) | ||||||||
性別 | 男性 | 女性 | ||||||
年齢等 | 推定平均必要量 | 推奨量 | 目安量 | 目標量(中央値2) | 推定平均必要量 | 推奨量 | 目安量 | 目標量(中央値2) |
3~5(歳) | 20 | 25 | ― | 13~20(16.5) | 20 | 25 | ― | 13~20(16.5) |
18~29(歳) | 50 | 60 | ― | 13~20(16.5) | 40 | 50 | ― | 13~20(16.5) |
30~49(歳) | 50 | 60 | ― | 13~20(16.5) | 40 | 50 | ― | 13~20(16.5) |
50~69(歳) | 50 | 60 | ― | 13~20(16.5) | 40 | 50 | ― | 13~20(16.5) |
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 アミノ酸含有量 食事摂取基準量 |
出典先URL:http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000041733.html
穀類のトレオニン(スレオニン)含有量ランキング
トレオニンは必須アミノ酸の一つで最後に発見されたアミノ酸です。トレオニンは成長促進効果が高く、他に肝臓への脂肪蓄積防止、体内でコラーゲン生成原料としての働きを持ちます。
美肌効果や髪の潤いを保つ機能を持ち美容効果の高いアミノ酸とも言われ、体内で合成できないか合成速度が遅いために食事や食べ物からの摂取が必要とされる必須アミノ酸のひとつでバリン、イソロイシン、ロイシン、メチオニン、リジン(リシン)、フェニルアラニン、トリプトファン、スレオニン(トレオニン)、ヒスチジンなどの必須アミノ酸でゼラチンやフィブロインなどに多く含まれる成長に必要なアミノ酸のひとつです。
食品別のアミノ酸含有量ランキング(100g辺り) | |
食品名 | 含有量 |
小麦たんぱく 粉末状 | 2000mg |
その他 小麦はいが | 1300mg |
焼きふ 車ふ | 840mg |
焼きふ 釜焼きふ | 790mg |
焼きふ 板ふ | 710mg |
小麦たんぱく ペースト状 | 700mg |
アマランサス 玄穀 | 580mg |
小麦たんぱく 粒状 | 560mg |
その他 米ぬか | 510mg |
えんばく オートミール | 470mg |
そば粉 全層粉 | 460mg |
大麦めん 麦こがし | 460mg |
ライむぎ 全粒粉 | 450mg |
あわ 精白粒 | 440mg |
雑穀 五穀 | 440mg |
大麦めん 乾 | 410mg |
干しそば 乾 | 400mg |
おおむぎ 七分つき押麦 | 400mg |
パン粉 乾燥 | 380mg |
ジャイアントコーン ポップコーン | 380mg |
はとむぎ 精白粒 | 370mg |
陸稲穀粒 玄米 | 370mg |
そば粉 そば米 | 370mg |
強力粉 2等 | 360mg |
マカロニ・スパゲッティ 乾 | 360mg |
強力粉 全粒粉 | 360mg |
ふ類 生ふ | 350mg |
もろこし 精白粒 | 350mg |
きび 精白粒 | 350mg |
陸稲穀粒 七分つき米 | 340mg |
もろこし 玄穀 | 340mg |
陸稲穀粒 半つき米 | 340mg |
パン粉 半生 | 330mg |
強力粉 1等 | 330mg |
ひえ 精白粒 | 320mg |
玄穀 黄色種 | 320mg |
陸稲穀粒 精白米 | 320mg |
干し沖縄そば 乾 | 310mg |
ライむぎ ライ麦粉 | 300mg |
パン粉 生 | 290mg |
パン類 ナン | 290mg |
そば 生 | 290mg |
パン類 ロールパン | 280mg |
プレミックス粉 から揚げ用 | 280mg |
中力粉 2等 | 280mg |
そうめん・ひやむぎ 乾 | 270mg |
パン類 フランスパン | 270mg |
干し中華めん 乾 | 270mg |
手延そうめん・手延ひやむぎ 乾 | 270mg |
パン類 ライ麦パン | 270mg |
プレミックス粉 お好み焼き用 | 270mg |
プレミックス粉 天ぷら用 | 260mg |
薄力粉 2等 | 260mg |
中華めん 生 | 260mg |
おおむぎ 米粒麦 | 260mg |
コーングリッツ 黄色種 | 260mg |
小麦たんぱく ぎょうざの皮 | 260mg |
プレミックス粉 ホットケーキ用 | 260mg |
水稲穀粒 玄米 | 250mg |
パン類 乾パン | 250mg |
中力粉 1等 | 250mg |
即席中華めん 油揚げ乾燥めん | 250mg |
干しうどん 乾 | 250mg |
アルファ化米 ビーフン | 250mg |
即席中華めん 油揚げ味付け | 250mg |
もち米製品 道明寺粉 | 250mg |
コーンフラワー 黄色種 | 250mg |
パン類 ベーグル | 250mg |
薄力粉 1等 | 240mg |
ジャイアントコーン コーンフレーク | 240mg |
パン類 食パン | 240mg |
沖縄そば 生 | 240mg |
即席中華めん 加熱乾燥めん | 240mg |
パン類 コッペパン | 240mg |
生パスタ 生 | 240mg |
おおむぎ 押麦 | 230mg |
小麦たんぱく しゅうまいの皮 | 230mg |
水稲穀粒 半つき米 | 230mg |
パン類 イングリッシュマフィン | 220mg |
パン類 ぶどうパン | 220mg |
もち米製品 白玉粉 | 220mg |
水稲穀粒 七分つき米 | 220mg |
アルファ化米 上新粉 | 220mg |
パン類 クロワッサン | 210mg |
アルファ化米 米粉 | 200mg |
コーンミール 黄色種 | 200mg |
アルファ化米 一般用 | 200mg |
アルファ化米 玄米粉 | 200mg |
小麦たんぱく ちくわぶ | 200mg |
あわ あわもち | 190mg |
ジャイアントコーン フライ、味付け | 180mg |
うどん 生 | 160mg |
もち米製品 赤飯 | 150mg |
もち米製品 もち | 150mg |
陸稲めし 玄米 | 150mg |
マカロニ・スパゲッティ ゆで | 150mg |
大麦めん ゆで | 150mg |
そば ゆで | 140mg |
干しそば ゆで | 140mg |
中華めん ゆで | 140mg |
干し沖縄そば ゆで | 140mg |
中華めん 蒸し中華めん | 140mg |
沖縄そば ゆで | 140mg |
アルファ化米 米粉めん | 130mg |
陸稲めし 半つき米 | 130mg |
アルファ化米 米粉パン | 120mg |
精白米 もち米 | 120mg |
陸稲めし 精白米 | 120mg |
陸稲めし 七分つき米 | 120mg |
冷めん 生 | 110mg |
干し中華めん ゆで | 110mg |
精白米 発芽玄米 | 110mg |
アルファ化米 きりたんぽ | 110mg |
アルファ化米 焼きおにぎり | 110mg |
手延そうめん・手延ひやむぎ ゆで | 100mg |
そうめん・ひやむぎ ゆで | 100mg |
水稲めし 玄米 | 100mg |
アルファ化米 おにぎり | 97mg |
水稲めし 半つき米 | 94mg |
干しうどん ゆで | 91mg |
水稲めし 七分つき米 | 90mg |
精白米 うるち米 | 84mg |
もち米製品 あくまき | 83mg |
うどん ゆで | 68mg |
水稲全かゆ 玄米 | 43mg |
水稲全かゆ 半つき米 | 38mg |
水稲全かゆ 七分つき米 | 38mg |
水稲全かゆ 精白米 | 37mg |
水稲五分かゆ 玄米 | 22mg |
水稲五分かゆ 七分つき米 | 21mg |
水稲五分かゆ 半つき米 | 21mg |
水稲五分かゆ 精白米 | 17mg |
水稲おもゆ 玄米 | 14mg |
水稲おもゆ 七分つき米 | 10mg |
水稲おもゆ 半つき米 | 10mg |
水稲おもゆ 精白米 | 10mg |
小麦たんぱく 粉末状 | |
アミノ酸含有量 アミノ酸( 穀類 ) | |
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 食事摂取基準量 |
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
トレオニン(スレオニン)含有量ランキング1位のアミノ酸一覧
ここからはトレオニン(スレオニン)含有量ランキング1位の小麦たんぱく 粉末状の他のアミノ酸含有量(100g辺り)を一覧表示して行きたいと思います。
タンパク質の構成物質でもあるアミノ酸にはチロシン、アラニン、グリシン、セリン、フェニルアラニンなどの種類があり、フェニルアラニンはうつ病、ストレス、不眠症、物忘れ認知症などの脳や精神にかかわるさまざまな病気に関与するアミノ酸です。
またランキングで含有量をまとめたトレオニンは、人が体内で全く合成できない必須アミノ酸で魚や鶏肉、肉などに多く含まれていますし、イソロイシンはバリン、ロイシンとともにBCAAと呼ばれ運動時のエネルギー源や疲労回復効果などが高いアミノ酸です。
このようにアミノ酸は種類も多くそれぞれが幅広い効能や効果を持っていますので、含有アミノ酸の種類と含有量を確認して行きましょう。
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小麦たんぱく 粉末状の含有アミノ一覧 (100g辺り) | |
食品番号 | 01071 |
索引番号 | 71 |
食品名 | 小麦たんぱく |
食品名 | 粉末状 |
水分 | 6.5 g |
タンパク質 | 72.0 g |
アミノ酸構成によるタンパク質 | 69.7 g |
イソロイシン | 3000 mg |
ロイシン | 5400 mg |
リシン(リジン) | 1400 mg |
含硫アミノ酸のメチオニン | 1300 mg |
含硫アミノ酸のシスチン | 1600 mg |
含硫アミノ酸の合計 | 2900 mg |
芳香族アミノ酸のフェニルアラニン | 4100 mg |
芳香族アミノ酸のチロシン | 2500 mg |
芳香族アミノ酸の合計 | 6600 mg |
トレオニン(スレオニン) | 2000 mg |
トリプトファン | 780 mg |
バリン | 3300 mg |
ヒスチジン | 1800 mg |
アルギニン | 2700 mg |
アラニン | 2100 mg |
アスパラギン酸 | 2700 mg |
グルタミン酸 | 29000 mg |
グリシン | 2700 mg |
プロリン | 11000 mg |
セリン | 3600 mg |
アミノ酸合計 | 81000 mg |
アンモニア | 3200 mg |
備考 | |
小麦たんぱく 粉末状 | |
アミノ酸含有量 アミノ酸( 穀類 ) | |
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 食事摂取基準量 |
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
まとめ
アミノ酸には多くの種類がありますがロイシンはカツオ、とりむね肉、鶏卵に多く筋肉作りや肉体改造など運動系の働きにとても重要なアミノ酸で、プロリンは関節痛の改善、美肌、脂肪燃焼などの効果が期待されるアミノ酸です。
これらのアミノ酸の適切な摂取を日々心がけて健康的な栄養素の摂取、アミノ酸の摂取をこころがけましょう。
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