ヘーゼルナッツやねりごまなどの種実類に含まれるトレオニン(スレオニン)の含有量ランキングの一覧をまとめて行きたいと思います。
アミノ酸にはトレオニン(スレオニン)以外にもリシン、フェニルアラニン、アルギニン、グルタミン酸、シスチンなどの種類がありますが、それらアミノ酸の中でもトレオニン(スレオニン)にはさまざまな効能がありゼラチンやフィブロインなどに含まれている成長に必要なアミノ酸です。
必須アミノ酸は体内で合成できない、または合成速度が非常に遅く食事や食べ物からの摂取が必要とされるアミノ酸のことで、これら必須アミノ酸にはさまざまな種類がありバリン、イソロイシン、ロイシン、メチオニン、リジン(リシン)、フェニルアラニン、トリプトファン、スレオニン(トレオニン)、ヒスチジンがあります。
トレオニンはたんぱく質を使う際に必要とされ成長と新陳代謝をうながす働きをし人が体内で全く合成できない必須アミノ酸で、魚や鶏肉、肉などに多く含まれています。
ここからはトレオニン(スレオニン)含有量の高い種実類のランキング上位の食品を確認して行きましょう。
こちらのタンパク質の一日辺りの摂取基準量を参考に日々の食生活で適切なタンパク質量の摂取を行うことは非常に重要です。
たんぱく質の食事摂取基準(推定平均必要量、推奨量、目安量:g/日、目標量(中央値):%エネルギー) | ||||||||
性別 | 男性 | 女性 | ||||||
年齢等 | 推定平均必要量 | 推奨量 | 目安量 | 目標量(中央値2) | 推定平均必要量 | 推奨量 | 目安量 | 目標量(中央値2) |
3~5(歳) | 20 | 25 | ― | 13~20(16.5) | 20 | 25 | ― | 13~20(16.5) |
18~29(歳) | 50 | 60 | ― | 13~20(16.5) | 40 | 50 | ― | 13~20(16.5) |
30~49(歳) | 50 | 60 | ― | 13~20(16.5) | 40 | 50 | ― | 13~20(16.5) |
50~69(歳) | 50 | 60 | ― | 13~20(16.5) | 40 | 50 | ― | 13~20(16.5) |
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 アミノ酸含有量 食事摂取基準量 |
出典先URL:http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000041733.html
種実類のトレオニン(スレオニン)含有量ランキング
トレオニンは鶏肉やたまご、ゼラチン、クロマグロ、豚、ロース赤身、鶏むね肉、凍り豆腐、プロセス、チーズなど幅広い食品に含まれている必須アミノ酸ですが、成長促進や新陳代謝の促進、脂肪肝の予防など重要な働きをもちこれらの効果が期待できるアミノ酸です。
必須アミノ酸の一つであり最後に発見されたアミノ酸でもあり体内で合成されない必須アミノ酸で、肝臓への脂肪蓄積防止や体内でのコラーゲン生成原料としても知られ、美肌効果や髪の潤いなど美容関連の効果を期待したときにも摂取を心がけたいアミノ酸です。
牛肉には各部位によって特徴が大きく変わり食感や味わいはもちろんの事、カロリーや栄養素やその効能や効果も変化してきます。ごぼうやしらたき、豆腐を使ったすき焼きやステーキなどの定番料理にピーマン、もやし、なす、玉ねぎ、人参、キャベツなどと味噌風味で炒めたりの人気のレシピです。
食品別のアミノ酸含有量ランキング(100g辺り) | |
食品名 | 含有量 |
すいか いり、味付け | 1200mg |
あまに いり | 920mg |
はす 成熟、乾 | 890mg |
かぼちゃ いり、味付け | 870mg |
ごま いり | 830mg |
らっかせい いり、大粒種 | 830mg |
ごま ねり | 830mg |
ごま 乾 | 820mg |
らっかせい バターピーナッツ | 810mg |
ごま むき | 810mg |
らっかせい 乾、大粒種 | 790mg |
ひまわり フライ、味付け | 790mg |
らっかせい ピーナッツバター | 780mg |
カシューナッツ フライ、味付け | 770mg |
ひまわり 乾 | 770mg |
けし 乾 | 740mg |
アーモンド いり、無塩 | 630mg |
アーモンド 乾 | 600mg |
ピスタチオ いり、味付け | 600mg |
アーモンド フライ、味付け | 590mg |
くるみ いり | 510mg |
まつ 生 | 500mg |
まつ いり | 460mg |
ヘーゼルナッツ フライ、味付け | 400mg |
ブラジルナッツ フライ、味付け | 380mg |
ヘーゼルナッツ いり | 370mg |
はす 成熟、ゆで | 350mg |
ペカン フライ、味付け | 320mg |
はす 未熟、生 | 290mg |
ココナッツ ココナッツパウダー | 280mg |
マカダミアナッツ いり、味付け | 270mg |
ぎんなん 生 | 240mg |
ぎんなん ゆで | 230mg |
中国ぐり 甘ぐり | 190mg |
日本ぐり ゆで | 130mg |
しい 生 | 120mg |
日本ぐり 生 | 100mg |
日本ぐり 甘露煮 | 65mg |
すいか いり、味付け | |
アミノ酸含有量 アミノ酸( 種実類 ) | |
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 食事摂取基準量 |
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
トレオニン(スレオニン)含有量ランキング1位のアミノ酸一覧
ここからはトレオニン(スレオニン)含有量ランキング1位のすいか いり、味付けの他のアミノ酸含有量(100g辺り)を一覧表示して行きたいと思います。
タンパク質の構成物質でもあるアミノ酸にはバリン、グルタミン酸、フェニルアラニン、メチオニン、セリンなどの種類がありますが、バリンはロイシン、イソロイシンとともにBCAAと呼ばれる分岐鎖アミノ酸で疲労回復効果や筋肉強化の効能が高いことから運動を行なう際のエネルギー補給やスポーツドリンクなどに多く配合されているアミノ酸です。
これらのアミノ酸はサプリメントなどにも幅広く配合されますし、アラニンは他の栄養素(オルニチン)の活性に必要とされるアミノ酸です。また、必須アミノ酸は日々の食生活での食べ物からの摂取が必要になってきますので、それら必須アミノ酸を含む食べ物を確認し食事メニューやレシピに取り入れることも非常に大切ですし、アルギニンは成長期にその合成能力が足りないため小児では必須アミノ酸とされるアミノ酸です。
このようにアミノ酸は種類も多くそれぞれが幅広い効能や効果を持っていますので、含有アミノ酸の種類と含有量を確認して行きましょう。
すいか いり、味付けの含有アミノ一覧 (100g辺り) | |
食品番号 | 05021 |
索引番号 | 367 |
食品名 | すいか |
食品名 | いり、味付け |
水分 | 5.9 g |
タンパク質 | 29.6 g |
アミノ酸構成によるタンパク質 | 28.7 g |
イソロイシン | 1400 mg |
ロイシン | 2200 mg |
リシン(リジン) | 930 mg |
含硫アミノ酸のメチオニン | 870 mg |
含硫アミノ酸のシスチン | 460 mg |
含硫アミノ酸の合計 | 1300 mg |
芳香族アミノ酸のフェニルアラニン | 2100 mg |
芳香族アミノ酸のチロシン | 1100 mg |
芳香族アミノ酸の合計 | 3200 mg |
トレオニン(スレオニン) | 1200 mg |
トリプトファン | 410 mg |
バリン | 1600 mg |
ヒスチジン | 810 mg |
アルギニン | 5100 mg |
アラニン | 1600 mg |
アスパラギン酸 | 2900 mg |
グルタミン酸 | 6000 mg |
グリシン | 1700 mg |
プロリン | 1300 mg |
セリン | 1600 mg |
アミノ酸合計 | 33000 mg |
アンモニア | 0 mg |
備考 | |
すいか いり、味付け | |
アミノ酸含有量 アミノ酸( 種実類 ) | |
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 食事摂取基準量 |
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
葉酸の多い食べ物はとても多く日頃食す食べ物の中にも葉酸を含む食材は多く、この栄養素(葉酸)は特に妊娠期の妊婦さんや授乳期の胎児の発育や成長に大きな役割を果たしていると注目されており、食事やサプリメントや野菜ジューズなどからの摂取が求められる重要な栄養素です。 しかし注意点も
まとめ
アミノ酸には多くの種類がありますがトレオニンは人が体内で全く合成できない必須アミノ酸で種実類のみならず魚や鶏肉、肉など幅広くに多く含まれています。
アルギニンは根本から人間を元気にするアミノ酸ですし子供の成長や身長を伸ばす際に必要とも言われますし、トリプトファンはチーズ、バナナ、卵黄、ピーナッツなどに多く含まれるアミノ酸で、睡眠効果を高めるセロトニンやメラトニンに関与するアミノ酸ともされています。
これらのアミノ酸の適切な摂取を日々心がけて健康的な栄養素の摂取、アミノ酸の摂取をこころがけましょう。
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