穀類のビタミンB6含有量のランキングと食事摂取基準を目安に、食品の品目数や栄養バランスを整えるために穀類やいも及びでん粉類、砂糖及び甘味類など食材の幅を広げることで日々の食事をより楽しくすることにつながります。 また、ビタミンB6不足であればサプリの活用も視野に入れつつ、過
食品や食べ物に栄養素、栄養成分が含まれていますが、品目毎に含有量が違っています。 ビタミンが多い果実類やたんぱく質が豊富な穀類、食卓に並ぶ機会も多い魚類や肉類など、それぞれの食品ごとに含有されている栄養素や成分の一覧表を確認しておきましょう。 食事の基本は多くの品目を
アガリクスとはハラタケ属の茸のことで標準和名でニセモリノカサと呼ばれ、カワリハラタケやヒメマツタケとも呼ばれています。 このアガリクスは免疫力を高める効果があると言われ、その結果抗がん作用や予防、抑制や糖尿病、高脂血症などの予防効果が高くなるとされて多くのサプリメン
アルギニンは食べ物に含まれるたんぱく質を構成するアミノ酸の一種であり、リジン、ヒスチジンと同様にアミノ基持つ特徴があるアミノ酸で、グルタミン、アスパラギンと同じく体内で作れる非必須アミノ酸です。 アルギニンには成長ホルモンの分泌促進、血流促進、筋肉増強、免疫力向上、精力増強
ごまは健康やダイエット効果が高くセサミンやカルシウム、鉄分などの栄養成分が豊富で胡麻豆腐や胡麻油、ドレッシングにごま団子、ごまたれ、胡麻和えなどの食べ方やレシピ、白ごま黒ごまの種類などお菓子にも多く使われます。 栄養豊富で健康に良いごまですがカロリー量や食べ過ぎ、とりすぎへ
血行促進や血流改善サプリメントの活用での良好な血液の流れの維持や食事の際の食べ物や食材選び血流改善には重要です。また日常的な運動やストレッチ、簡単な体操も血行促進には効果的であり、体全体から目、頭、足、手など全身の血行改善を促進することが病気の予防につながります。 健康と血
老化防止は健康管理や美容面を考える時ので大きな課題であり、日々の適度な運動や食習慣での食事、食材、食べ物をしっかりと意識した摂取を行う事が重要です。 老化防止に効果の高い高酸化作用を持つ食材は身近に多くあり、アーモンド、キャベツ、ベリー類、アボカド、人参など幅広いレシピ、幅
クエン酸の効果や効能は髪の毛や肌、二日酔い、疲労回復や運動時の筋肉疲労などの症状の改善に非常に効果的と言われ、多くのスポーツドリンクやサプリメント等にも配合されている。 クエン酸と重曹をあわせて掃除に活用する方法や、入浴時のシャンプー後のリンスにクエン酸を混ぜるクエン酸リン
レタスは栄養価は低く低カロリーの野菜でありチャーハンやサラダ、スープや鍋にと幅広いレシピに対応する食材です。簡単な保存方法で長期間の保存も可能でレシピも豊富、栄養バランスに優れ効能や効果も幅広く、老化防止や免疫力の向上、ダイエット効果や美容など少ない栄養成分ながら効果は幅広い特徴
卵はお菓子やおかずに使われる食材ですが含有する栄養価が高く成分バランスも非常に良い食品です。白身や黄身での栄養素の違い、カロリーや良質なタンパク質の効能や効果があり日々の食生活に取り入れ体調管理に役立てる食材と言えるでしょう。 今回はこの卵に含まれる栄養素の働き
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