わさびや生姜、ケールなどの栄養素とセレン含有量ランキング

わさびや生姜、ケールなどの野菜類のセレン含有量のランキングと食事摂取基準を目安に、毎日の食事内容に活かしながら乳類や油脂類、菓子類など幅広いジャンルの食品や食べ物の摂取することで栄養バランスのよい食生活に役立ちます。

また、セレン不足であればサプリの活用も視野に入れつつ、健康維持や病気の予防、過剰に偏った栄養バランスの食事メニューの見直しを行いましょう。

緑黄色野菜
緑黄色野菜

セレンは幅広い食品に含まれるミネラルで抗酸化作用をもつ酵素の構成物質であり、過酸化物を消去する効能をもちます。

摂取後は尿で排出されるので体内調整は行なわれていますが、過剰に摂取するとセレン中毒や抜け毛、爪の変形などの症状が出やすくなるとも言われています。

セレンは土壌に含まれ食品に移行しますので、セレンを含む地域で育つ食材には多く含まれ、日本国内では幅広い地域でセレンが多く含まれて居ますので多くの食材に含まれていることになります。

サプリメントなどの利用でセレンを摂取する際は過剰摂取などにも注意が必要となりますので、食品や食べ物を中心とした摂取を心がけましょう。

以下ではセレン含有量の高い野菜類の食品のランキングと合わせてセレンの食事摂取基準を確認し日頃の食生活に役立てましょう。

セレンの食事摂取基準(μg/日)

セレンの食事摂取基準は摂取可能な量が記されていますが、基準値の確認や含有量の高い食べ物を確認した上でセレンの適量摂取が重要になってきます。

今回は数ある食品群の穀類、いも及びでん粉類、砂糖及び甘味類、豆類、種実類、野菜類、果実類、きのこ類、藻類、魚介類、肉類、卵類、乳類、油脂類、菓子類、し好飲料類、調味料及び香辛料類、調理加工食品類などがありますが、セレン含有量の高い野菜類の食品ランキングと食事摂取基準を見て行きたいと思います。

 ショウガオールの効能とは?加熱時間や温度の確認とダイエット効果

セレンの食事摂取基準(μg/日)
性別男性女性
年齢等推定平均必要量推奨量目安量耐容上限量推定平均必要量推奨量目安量耐容上限量
3-5(歳)10151101010110
18-29(歳)25304202025330
30-49(歳)25304602025350
50-69(歳)25304402025350
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 
出典:日本人の食事摂取基準(2015年版)の概要PDFより
出典先URL:http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000041733.html

野菜類の食べ物のセレン含有量ランキング

セレンを多く含む野菜類の食品のランキングを参考に日々の食事に活かすことができますが、確認後に食生活に活かすことが重要です。これらの数値はひとつの目安とし食生活に活かせる部分は活かしていきましょう。

 しょうが(生姜)の効能と効果的なレシピ

食品別の標準成分表、含有栄養素ランキング(100g辺り)
食品名含有量
わさび根茎 生9μg
しょうが甘酢漬6μg
ししとうがらし果実 生4μg
ししとうがらし果実 油いため4μg
ケール葉 生4μg
漬物福神漬3μg
ほうれんそう葉 生3μg
かぶ葉 生3μg
ほうれんそう葉 ゆで3μg
パセリ葉 生3μg
くれそん茎葉 生2μg
えだまめ冷凍2μg
ブロッコリー花序 生2μg
春菊葉 生2μg
かんぴょう乾2μg
ぎょうな葉 生2μg
だいこん切干しだいこん2μg
みょうが類花穂 生1μg
西洋かぼちゃくりかぼちゃ果実 生1μg
しそ葉 生1μg
ごぼう根 生1μg
くわい塊茎 生1μg
きゅうり果実 生1μg
小松菜葉 生1μg
切りみつば葉 生1μg
パクチョイ葉 生1μg
たけのこ若茎 生1μg
にら葉 生1μg
たくあん漬塩押しだいこん漬1μg
たまねぎりん茎 生1μg
和種なばな花らい・茎 生1μg
トマト果実 生1μg
チンゲンサイ葉 生1μg
たらのめ若芽 生1μg
だいこん根 皮むき ゆで1μg
だいこん根 皮むき 生1μg
葉ねぎ葉 生1μg
のざわな葉 生1μg
アルファルファもやし生1μg
にんにくりん茎 生1μg
にんじん根 皮むき ゆで1μg
にんじん根 皮むき 生1μg
だいこん根 皮つき 生1μg
しょうが根茎 生1μg
ひのな葉 生1μg
グリンピース冷凍1μg
えだまめ生1μg
落花生未熟豆 生1μg
モロヘイヤ茎葉 生1μg
らっきょうりん茎 生1μg
グリンピース生1μg
ゆりねりん茎 生1μg
れんこん根茎 生1μg
レタス結球葉 生0μg
葉にんじん葉 生0μg
れんこん根茎 ゆで0μg
にんじん根 皮つき 生0μg
黄にら葉 生0μg
サラダな葉 生0μg
にんじん根 冷凍0μg
サニーレタス葉 生0μg
リーフレタス葉 生0μg
コスレタス葉 生0μg
にんじん根 皮つき ゆで0μg
きんときジュース 缶詰0μg
ルバーブ葉柄 生0μg
根深ねぎ葉 軟白 生0μg
こねぎ葉 生0μg
リーキりん茎葉 ゆで0μg
のびるりん茎葉 生0μg
漬物調味漬0μg
茎にんにく花茎 ゆで0μg
茎にんにく花茎 生0μg
きんとき根 皮つき ゆで0μg
きんとき根 皮つき 生0μg
きんとき根 皮むき 生0μg
きんとき根 皮むき ゆで0μg
ルバーブ葉柄 ゆで0μg
ミニキャロット根 生0μg
花にら花茎・花らい 生0μg
ロケットサラダ葉 生0μg
長崎白菜葉 生0μg
とんぶり子ゆで0μg
トレビス葉 生0μg
長崎白菜葉 ゆで0μg
なす果実 生0μg
べいなす果実 生0μg
なす果実 ゆで0μg
トマト 缶詰ミックスジュース0μg
トマト 缶詰ジュース0μg
スイートコーン 缶詰ホールカーネルスタイル0μg
スイートコーン 缶詰クリームスタイル0μg
ヤングコーン幼雌穂 生0μg
わらび干しわらび 乾0μg
トマト 缶詰ホール0μg
ミニトマト果実 生0μg
べいなす果実 油揚げ0μg
わらび生わらび ゆで0μg
洋種なばな茎葉 ゆで0μg
洋種なばな茎葉 生0μg
わけぎ葉 生0μg
にがうり果実 生0μg
はくさい結球葉 生0μg
にがうり果実 油いため0μg
和種なばな花らい・茎 ゆで0μg
わけぎ葉 ゆで0μg
漬物からし漬0μg
漬物こうじ漬0μg
わらび生わらび 生0μg
漬物しば漬0μg
わさびわさび漬0μg
なずな葉 生0μg
にら葉 ゆで0μg
バジル葉 生0μg
ほうれんそう葉 冷凍0μg
モロヘイヤ茎葉 ゆで0μg
ホースラディシュ根茎 生0μg
まこも茎 生0μg
ミズカケ菜塩漬0μg
ミズカケ菜葉 生0μg
山ごぼうみそ漬0μg
へちま果実 ゆで0μg
ふだんそう葉 生0μg
ふじまめ若ざや 生0μg
ふだんそうう葉 ゆで0μg
ゆりねりん茎 ゆで0μg
へちま果実 生0μg
ブロッコリー花序 ゆで0μg
りょくとうもやしゆで0μg
切りみつば葉 ゆで0μg
芽キャベツ結球葉 生0μg
むかご肉芽 生0μg
芽キャベツ結球葉 ゆで0μg
ブラックマッペもやし生0μg
だいずもやしゆで0μg
めたで芽ばえ 生0μg
みょうがたけ茎葉 生0μg
ブラックマッペもやゆで0μg
根みつば葉 ゆで0μg
根みつば葉 生0μg
りょくとうもやし生0μg
糸みつば葉 生0μg
糸みつば葉 ゆで0μg
ようさい茎葉 生0μg
ようさい茎葉 ゆで0μg
ビート根 ゆで0μg
ビート根 生0μg
青ピーマン果実 生0μg
青ピーマン果実 油いため0μg
赤ピーマン果実 油いため0μg
赤ピーマン果実 生0μg
らっきょう甘酢漬0μg
はやとうり塩漬0μg
リーキりん茎葉 生0μg
漬物キムチ0μg
だいずもやし生0μg
エシャロットりん茎 生0μg
はやとうり果実 生0μg
はつかだいこん根 生0μg
落花生未熟豆 ゆで0μg
黄ピーマン果実 生0μg
ふき葉柄 生0μg
蓬葉 生0μg
ふき葉柄 ゆで0μg
ふきのとう花序 生0μg
ふきのとう花序 ゆで0μg
よめな葉 生0μg
広島菜塩漬0μg
蓬葉 ゆで0μg
トマピー果実 生0μg
黄ピーマン果実 油いため0μg
ひのな根・茎葉 生0μg
ひのな甘酢漬0μg
スイートコーン未熟種子 カーネル 冷凍0μg
はくさい結球葉 ゆで0μg
つくし胞子茎 生0μg
カリフラワー花序 生0μg
からしな塩漬0μg
からしな葉 生0μg
カリフラワー花序 ゆで0μg
かんぴょうゆで0μg
菊菊のり0μg
菊花びら ゆで0μg
菊花びら 生0μg
そうめんかぼちゃ果実 生0μg
西洋かぼちゃくりかぼちゃ果実 冷凍0μg
ぬかみそ漬根 皮つき0μg
ぬかみそ漬葉0μg
塩漬根 皮むき0μg
ぬかみそ漬根 皮むき0μg
日本かぼちゃ果実 生0μg
西洋かぼちゃくりかぼちゃ果実 ゆで0μg
日本かぼちゃ果実 ゆで0μg
キャベツ結球葉 生0μg
キャベツ結球葉 ゆで0μg
キンサイ茎葉 ゆで0μg
キンサイ茎葉 生0μg
ぎょうな塩漬0μg
くわい塊茎 ゆで0μg
コールラビ球茎 生0μg
こごみ若芽 生0μg
コールラビ球茎 ゆで0μg
ぎょうな葉 ゆで0μg
ぎょうじゃにんにく葉 生0μg
漬物塩漬0μg
レッドキャベツル結球葉 生0μg
グリーンボール結球葉 生0μg
漬物しょうゆ漬0μg
漬物ぬかみそ漬0μg
ピクルスサワー型0μg
ピクルススイート型0μg
塩漬根 皮つき0μg
塩漬葉0μg
うど茎 生0μg
さやいんげん若ざや ゆで0μg
さやいんげん若ざや 生0μg
うど茎 水さらし0μg
やまうど茎 生0μg
エンダイブ葉、生0μg
えだまめゆで0μg
アスパラガス水煮缶詰0μg
アスパラガス若茎 ゆで0μg
あさつき葉 生0μg
アーティチョーク別名 : ちょうせんあざみ花らい ゆで0μg
アーティチョーク別名 : ちょうせんあざみ花らい 生0μg
あさつき葉 ゆで0μg
あしたば茎葉 生0μg
アスパラガス若茎 生0μg
あしたば茎葉 ゆで0μg
トウミョウ茎葉 生0μg
さやえんどう若ざや 生0μg
かぶ葉 ゆで0μg
オクラ果実 ゆで0μg
オクラ果実 生0μg
かぶ根 皮つき 生0μg
かぶ根 皮つき ゆで0μg
かぶ根 皮むき ゆで0μg
かぶ根 皮むき 生0μg
おかひじき茎葉 ゆで0μg
おかひじき茎葉 生0μg
グリンピースゆで0μg
スナップえんどう若ざや 生0μg
さやえんどう若ざや ゆで0μg
グリンピース水煮缶詰0μg
おおさかしろな葉 生0μg
おおさかしろな塩漬0μg
おおさかしろな葉 ゆで0μg
ごぼう根 ゆで0μg
小松菜葉 ゆで0μg
たけのこ若茎 ゆで0μg
たかなたかな漬0μg
たかな葉 生0μg
たけのこ水煮缶詰0μg
たけのこしなちく 塩蔵 塩抜き0μg
たまねぎりん茎 ゆで0μg
たまねぎりん茎 水さらし0μg
塩漬け塩漬0μg
たいさい葉 生0μg
たくあん漬干しだいこん漬0μg
だいこん根 皮つき ゆで0μg
だいこん葉 ゆで0μg
漬物守口漬0μg
漬物べったら漬0μg
つまみな葉 生0μg
漬物みそ漬0μg
赤たまねぎりん茎 生0μg
たらのめ若芽 ゆで0μg
唐辛子果実 乾0μg
唐辛子果実 生0μg
唐辛子葉・果実 油いため0μg
とうがん果実 生0μg
とうがん果実 ゆで0μg
スイートコーン未熟種子 ゆで0μg
スイートコーン未熟種子 生0μg
唐辛子葉・果実 生0μg
つわぶき葉柄 ゆで0μg
つくし胞子茎 ゆで0μg
チンゲンサイ葉 ゆで0μg
チコリー若芽 生0μg
つるな茎葉 生0μg
つるむらさき茎葉 生0μg
つわぶき葉柄 生0μg
つるむらさき茎葉 ゆで0μg
だいこん葉 生0μg
葉だいこん葉 生0μg
しょうが酢漬0μg
葉しょうが根茎 生0μg
じゅんさい若葉 水煮びん詰0μg
しろうり果実 生0μg
漬物奈良漬0μg
ずいき生ずいき ゆで0μg
ずいき生ずいき 生0μg
春菊葉 ゆで0μg
じゅうろくささげ若ざや ゆで0μg
さんとうさい葉 ゆで0μg
さんとうさい葉 生0μg
ザーサイ漬物0μg
さんとうさい塩漬0μg
しかくまめ若ざや 生0μg
じゅうろくささげ若ざや 生0μg
しそ実 生0μg
ずいき干しずいき 乾0μg
ずいき干しずいき ゆで0μg
干しぜんまい干し若芽 ゆで0μg
干しぜんまい干し若芽 乾0μg
生ぜんまい若芽 ゆで0μg
そらまめ未熟豆 生0μg
そらまめ未熟豆 ゆで0μg
かいわれだいこん芽ばえ 生0μg
タアサイ葉 ゆで0μg
タアサイ葉 生0μg
生ぜんまい若芽 生0μg
せり葉柄 生0μg
すぐきな根 生0μg
すぐきな葉 生0μg
すぐきなすぐき漬0μg
ズッキーニ果実 生0μg
せり茎葉 生0μg
スイートコーン未熟種子 ホール 冷凍0μg
せり茎葉 ゆで0μg
 食品標準成分表
出典 : これらのデータは文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会日本食品標準成分表2010のデータより抜粋しています。
出典元URL : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm

ビタミンAはレチノール、α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチン、β-カロテンは除外し、レチノール当量です。
ビタミンEはα-トコフェノールで表記し、β-トコフェノール、γ-トコフェノール、δ-トコフェノールは除外しています。
食物繊維は水溶性、不溶性の総量で表示しています。
n-6系、n-3系脂肪酸はともに多価不飽和脂肪酸の含有量で表示しています。

まとめ

わさびや生姜、ケールなどの野菜類の食品含有のセレン含有量の高いレベルの食べ物と一日あたりの摂取量のセレンの食事摂取基準量を確認し、必須とされる栄養素であるセレンの摂取量基準を正しい食生活を心がけましょう。

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メディコレス(4粒) (株式会社東洋新薬)

出典:消費者庁ウェブサイト URL : http://www.caa.go.jp/foods/index23.html

メディコレス(4粒)の機能性表示

本品には、松樹皮由来プロシアニジン(プロシアニジンB1として)が含まれるので、総コレステロールや悪玉(LDL)コレステロールを下げる機能があります。そのため、コレステロールが気になる方に適した食品です。

 メディコレス(4粒)の詳細はこちら

群馬県草津町の2015年度の宿泊者数ランキング

順位都道府県2013年2014年2015年
1位東京都744183人775579人750252人
2位埼玉県458276人423004人430077人
3位神奈川県332855人324725人342214人
4位千葉県279475人299963人287336人
5位群馬県184487人143910人173473人
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鮎の塩焼き 白根山 湯釜 温泉卵 湯畑
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電車モニュメント 草津温泉
草津白根山

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人間ドックの結果

先日行なった人間ドックの結果で数値が良くないところが多いので、体質改善のためにヒューロムのスロージューサーを購入!今後ジューサーを使った生ジュースのレシピとともに健康的な食生活を目指すべく、低速回転のスロージュサーの購入にヒューロンを選んだ理由と経緯はこちら ↓↓↓↓↓  私がヒューロムのスロージューサーH-AAを選んだ理由

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節約ダイエットは男の一人暮らしでは毎月の出費となる光熱費や電気代、家具、家電などを揃える場合もたくさんのお金がかかりますし生活費を圧迫しますし、ましてや男の一人暮らしでは自炊や料理もままならず節約の手段が中々見当たらない状況があります。 そんな状態でも生活費は家賃や食費、電

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スロージューサーのレシピですが、本日は人参、りんご、キウイ、レモンの材料を使った生のジュースです。 生のジュースは酵素たっぷりで健康にもダイエットにも非常に良い効果を持ちますので、本日のレシピの材料となる人参、りんご、キウイ、レモン以外にも小松菜、いちご、バナナ、ほうれん草

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オーガニック野菜とは有機栽培の野菜であり、スロージューサを使った生野菜ジュースや果物ジュースを作るレシピに欠かせない材料の栽培法がオーガニックです。 最近はオーガニックへの注目が高まり、食の安心や安全に大きな関心が集まっていますが、スロージューサーを使って生ジュースを作ろう

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黒にんにく酵素は黒にんにくの発酵栄養素に豊富な生酵素と補酵素、梅干の数十倍もの豊富なビタミンやミネラル分を含む完熟梅エキスを食べやすくスティックペーストタイプにしたものです。 豊富なレシピに対応できる柔軟性や日々の食事で簡単に摂取することが可能なので黒にんにく酵素に含まれる

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食事をする際にこの食べ合わせ最強だな~とか、なんかこの組み合わせって落ち着くな~って思うことが結構あるんですが、大体こう感じる食べ物の組み合わせって理にかなっていて栄養なんかを摂りやすい組み合わせになっている場合が多いんです。 ごはんと味噌汁だったりパンと牛乳だった

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