ロイシンの食べ物の含有量ランキングからロイシンの役割の確認、作られた筋肉を維持管理する働きや肝臓の機能を高める効能、育毛効果をもつロイシンを多く含む食品の一覧をまとめていきたいと思います。
ロイシンは牛乳、チーズなどの乳製品、牛肉やレバー、鶏ムネ肉、ハムなどの肉類、アジやカツオなどの魚類、鶏卵、とうもろこし、大豆、米、小麦などの大豆類や穀類にも多く含まれる必須アミノ酸で肝機能向上、肝細胞の増殖や分化の正常化、血糖コントロールなどの働きを持ちます。
タンパク質生合成の促進、筋タンパク質の維持、筋肉グリコーゲン合成から酵素活性の促進など実に多くの効果をもつロイシンはどのような食品に多く含まれているのでしょうか?
確認して行きたいと思います。
アミノ酸にはロイシン以外にもセリン、チロシン、メチオニン、グルタミン酸、トリプトファンなどの種類がありますが、それらアミノ酸の中でもロイシンにはさまざまな効能があります。
ロイシンは牛肉、ハム、牛乳、チーズなどに多く含まれるアミノ酸でBCAAの王者とも言われるロイシンは筋肉の成長を促すために必要なアミノ酸でもあります。
ジャンル別メニュー(ジャンル別の詳細メニューが表示されます)
穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類
ロイシン含有量、総合ランキング、TOP20 (100g辺り)
ロイシンの含有量が多い食べ物の総合ランキングを表示しています、対象食品ジャンルごとのランキングは下部に掲載していますのでご確認下さるか、対象となるジャンルを上記メニューより選択してください。
順位 | ジャンル | 食品名 | 含有量 |
1位 | 乳類 | (その他) カゼイン | 8400mg |
2位 | 魚介類 | かずのこ 乾 | 7300mg |
3位 | 卵類 | 卵白 乾燥卵白 | 7300mg |
4位 | 豆類 | 分離大豆たんぱく 塩分無調整タイプ | 6900mg |
5位 | 魚介類 | 加工品 かつお節 | 5900mg |
6位 | 魚介類 | 加工品 削り節 | 5900mg |
7位 | 魚介類 | しらす干しかたくちいわし、まいわし等の幼魚 たたみいわし | 5700mg |
8位 | 穀類 | 小麦たんぱく 粉末状 | 5400mg |
9位 | 魚介類 | まだら別名: 干しだら | 5300mg |
10位 | 豆類 | 分離大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱく | 5200mg |
11位 | 豆類 | 大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく | 5100mg |
12位 | 魚介類 | 魚体全体 田作り | 5000mg |
13位 | 豆類 | 凍り豆腐 乾 | 4500mg |
14位 | 豆類 | 湯葉 干し、乾 | 4400mg |
15位 | 乳類 | ナチュラルチーズ パルメザン | 4300mg |
16位 | 魚介類 | 加工品 するめ | 4300mg |
17位 | 魚介類 | 貝柱 煮干し | 4100mg |
18位 | 卵類 | 全卵 乾燥全卵 | 4100mg |
19位 | 豆類 | 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく | 4000mg |
20位 | 魚介類 | 計 煮干し | 3300mg |
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会 文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成 URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm | |||
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 アミノ酸含有量 食事摂取基準量 |
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順位 | ジャンル | 食品名 |
1位 | アミノ酸 | 女性をターゲットにしたスタイルアップサポートサプリ【BBB(トリプルビー) HMB】 |
2位 | アミノ酸 | 今話題のHMBサプリが今だけ一ヶ月分が実質無料 |
3位 | アミノ酸 | BCAA、フューエル(2:1:1の黄金比率) 180粒 |
卵類の食べ物のロイシン含有量ランキング、 (100g辺り)
卵類の食べ物や食品に含まれるロイシンの含有量ランキングを以下でまとめていますので、ご確認ください。
順位 | ジャンル | 食品名 | 含有量 |
1位 | 卵類 | 卵白 乾燥卵白 | 7300mg |
2位 | 卵類 | 全卵 乾燥全卵 | 4100mg |
3位 | 卵類 | 卵黄 乾燥卵黄 | 2500mg |
4位 | 卵類 | 卵黄 ゆで | 1400mg |
5位 | 卵類 | 卵黄 生 | 1400mg |
6位 | 卵類 | うずら卵 全卵、生 | 1100mg |
7位 | 卵類 | 全卵 ゆで | 1100mg |
8位 | 卵類 | 全卵 生 | 1000mg |
9位 | 卵類 | 全卵 ポーチドエッグ | 1000mg |
10位 | 卵類 | 卵黄 加糖卵黄 | 1000mg |
11位 | 卵類 | うずら卵 水煮缶詰 | 1000mg |
12位 | 卵類 | うこっけい卵 全卵、生 | 1000mg |
13位 | 卵類 | 卵白 ゆで | 960mg |
14位 | 卵類 | 全卵 水煮缶詰 | 900mg |
15位 | 卵類 | 卵白 生 | 880mg |
16位 | 卵類 | 全卵 加糖全卵 | 820mg |
17位 | 卵類 | mg | |
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会 文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成 URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm | |||
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 アミノ酸含有量 食事摂取基準量 |
ロイシンを含む食べ物の詳細ジャンル(クリックで表示)
こちらのカテゴリー、食品ジャンルを選択すると対象の食べ物ジャンルごとのロイシン含有量のランキングが表示されます。
ジャンル別メニュー(ジャンル別の詳細メニューが表示されます)
穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類
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まとめ
ロイシンはカツオ、とりむね肉、鶏卵に多く含まれ主な役割は作られた筋肉を維持、管理する働きですが、他のアミノ酸には睡眠の改善について欠かせないアミノ酸がメラトニン、セロトニン、トリプトファンの3つが重要であったり、フェニルアラニンは必須アミノ酸でヒトの体内で合成することはできないアミノ酸であったりと種類によってさまざまです。
含有量の高い食品を確認し日々の食生活に活かしましょう。
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